ይህ ዓይነቱ ተወዳጅ የቸኮሌት ኬክ በጣፋጭ የሾለ ክሬም ይታያል. የፓይኒቱ መሠረት ቤት የተሰራ የተጋገረ የፓላር ስፌት ሊሆን ይችላል ወይም ከፈለጉ ደግሞ የቤት ውስጥ ጥራጥሬን ሾላካ መጠቀም ይችላሉ. ሁለቱም ስሪቶች አስገራሚ ምግቦች ናቸው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3/4 ስኳር (ጥራጥሬድ)
- 6 ሰጎን የበቆሎ ዱቄት
- 2 ሳንቲሞች ቂጣ የቸኮሌት (ጣፋጭ ሾርባ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 2 ½ ኩባያ ወተት
- 3 የእንቁላል ኮት (በትንሽ መካከለኛ ውስጥ ይደበድቡ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ሻጋታ
- 1 9-ኢንች የስጋ ክረምት (የተጋገረ)
- ለፈነድ ክሬያ:
- 1 ኩባያ ከባድ ክሬም
- 2 የሾርባ ማበጠሪያዎች ስኳር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በአንድ የጋዝ ማብሰያ አናት ላይ, የተጣራ ስኳር, የበቆልጣጣ, ቸኮሌት እና ጨው ይደባለቁ. ወተት ውስጥ ማስገባት. በየቀኑ 10 ደቂቃዎች ወይም የቾኮሌት ቅጠሎች እስኪጨርሱ ድረስ በሚፈላ ውሃ ላይ በሙቅ ውሃ ላይ ሙቅ. አልፎ አልፎ ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ቆንጆ ማብሰሉን ይቀጥሉ.
- ቀስ በቀስ በተንጣለለ ወፍራም የቾኮሌት ቅልቅል ወደ ግማሽ የእንቁላል ዛጎሎች ይጨምሩ. በደንብ በማበረታታት የእንቁላል ድብልቅ ወደ ሁለቱ ቦይ ማቀላወል. ለ 5 ደቂቃዎች ያህል አልፎ አልፎ የሚፈስስ ውሃን ያብሱ. ከሙቀት ያስወግዱ በ 1/2 የሻይ ማንኪያ ሻጋታ ቫኒየም ውስጥ ቀስቅሰው.
- አንዳንድ ደበሎች ካለ, በጥሩ ስስ ሽርሽር ውስጥ መሽናት.
- የተጋገረ የቅርበት ቀፎ ለመሙላት ይሙሉ.
- ኳሱን ከ 2 እስከ 4 ሰአታት ውስጥ በፍጥነት እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. በድብል ጎድጓዳ ሳህኑ ጥቃቅን ስኳር በሸንኮራ አገዳ እና በስኳር ስኳር የሸንኮራ ፍራፍሬን ጥራጥሬን ያሸጉታል. በቾኮሌት ክሬም ኬክ ላይ ያስተላልፉ እና እስከ ጊዜ ማቆያ ድረስ ወደ ማቀዝቀዣ ይመለሱ. በማቀዝቀዣው ውስጥ የተረፈውን ሁሉ ያከማቹ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 640 |
| ድምር | 40 ግ |
| የተበላው ድካም | 18 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 11 ግ |
| ኮሌስትሮል | 121 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 155 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 60 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 11 ግ |