ይህ የሎሚ ኩምፕ ለሁለት ሰዎች ፍጹም ነው. የሎሚ ኮምብራችን በራሱ በራሱ በጣም ኃይለኛ ቢሆንም, በኬክ ወይም በቢኪስ ላይ ሲሰራጭ በጣም ደስ ይላል. አጫጭር ወይም ቂሚን ዱቄት ጣፋጭ ጣዕም ለመሥራት ሾልካለው ክሬም ላይ ይጥሉት.
በዚህ ትንሽ የሎሚ ኮምጣጣ / ቅጠል / በለስ (በ 1-ኳን ፓን ፍጹም ነው) እና በትዕግስት መጠቀም የሚጀምርበት ብቸኛው ዘዴ. ሙቀቱን በመጨመር ለማፋጠን ከሞከሩ ከእንቁላል ጋር እዳለብዎት ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ትላልቅ የእንቁላል አጫዎች
- 1/3 ስኒ + 2 የሻይ ማንኪያ ስኳር (ነጭ)
- 1 ½ ኦን ሎሚ (ከ 1 እስከ 2 ሳንቲሞች)
- 1 የሻይ ማንኪያ
- የሊን ዜባ (በደንብ የተጣደፈ)
- ጨው ጨው
- 2 ሳቢሊ ቅቤ (ቅጠል የሌለ, ለስላሳ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- 1 ሰከንድ የሚሆነውን ስጋ በመጠቀም, እንቁላሎችን እና ስኳርን ይጨምሩ እና በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ይዝጉ.
- ሙቀቱን ወደ ኩስጣ ክምችት ወዘተ ይለውጡ እና የሎሚ ጭማቂ, የሎሚ ጣዕም እና ጨው ውስጥ ይንቁ. ለሁለት ደቂቃዎች በቋሚነት በማወዛወዝ በሙቀት አነስተኛ ሙቀት ያዘጋጁ.
- በቅቤ ቅጠል, በአንድ ጊዜ 1 የጠርዝማ ቡኒ, እና በጣም እስኪጋለጥ, ወፍራም እና ክምችት ላይ ማብሰል ይቀጥሉ. (ሙጫው መቀላቀል የማይፈልጉ የማይመስለው ነጭ የፕላስቲክ ንብርብር ታገኙ ይሆናል. ሙቀቱን እስኪቀላቀል ድረስ እስኪያልቅ ድረስ ማሰሮውን ማብሰል ይኖርብዎታል). ተፈፅሟል, በጣም ደማቅ, ወፍራም የሆላንድዳ ኩስ.
- እዚሀን እንዯዯረሱ አንዴ ስኳር (በአሁን ሰአት ይባሊሌ) ወዯ ትንሽ ሳሌን በሳር ጎዴጓዴ. ማጽዳውን ለማስወጣት ከሱፍ ጀርባ ጋር ይጫኑት, ነገር ግን የተቆረጡትን ፕሮቲኖች እና ዘልለው ይተውዋቸው.
- ለትንሽ ደቂቃዎች ይቀዘቅዝ, ከዚያም በፕላስቲክ መጠቅለል እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ከ 20 እስከ 30 ደቂቃዎች ቅዝቃዜን ይሸፍኑ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 422 |
| ድምር | 23 ግ |
| የተበላው ድካም | 11 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 483 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 325 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 40 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 16 ግ |