የተለመዱ ፈንጂ ችግሮችን እንዴት መፍታት ይቻላል
አጋጣሚዎች እርስዎ ናቸው. እርስዎ ጭውውትን ፈገግታ እያደረጉ ነው - ግን ቀላል, ተጨማሪ-ማራገጫ-ክሬም-ደግነት አይደለም. ይህ ለማንገጫቸው አግባብ ያለው ገደል , ጥንታዊ የሴት ፈገግታ, የሴት አያዲጅ, ፈገግታ ነው. መመሪያዎችን እየተከተላችሁ እና በጥልቀት እያነሳችሁ ነው, ጭፍራው እየጨለመ ነው, እና - ባሙ! በድንገት በኪሳራህ ውስጥ ክሬም የሚባል ጉድፍ አለብህ.
ወይም ደግሞ ተቃራኒው ችግር ሊኖርዎት ይችላል. ትንፋሽዎን በማንቀሳቀስ እና ትንሹን የእጅዎን ጠጉር ቢያወልቁ, ግን የእርስዎ ጭፍራ አይወድም አይመስልም, እና ጥሩ የበረዶ ክሬም ሊሆኑ ይችላሉ, በዊሎው የተሸፈነ ጨው ነዎት, ነገር ግን በእርግጠኝነት እንደማያልፍ አይሆንም.
እነዚህ ሁለቱም ሁኔታዎች - እና ብዙ, ሌሎች ብዙ - በእኔ ላይ ፈገግታ በሚያስቀሩባቸው ዓመታት ውስጥ በእኔ ላይ ደርሶባቸዋል. ይሄን ጠርተው "ጥሩ ሰዎች ላይ መጥፎ ፊስካን በሚሆንበት ጊዜ." ምንም እንኳን ፊውድ ቀለል ያለ ከረሜላ የሚመስል ቢመስልም አሮጌው ፈንጅ በትክክል በትክክል መስራት በጣም አስቸጋሪ ነገር ነው! በጣም ብዙ ስኬት የሚደመደመው መቼ ማቆም እንዳለ ማወቅ በማወቃችን ነው, እና ከመልዕክቱ ገፁ ላይ ያልተነበቡ ተሞክሮዎች እና በተሻለ ልምዶች ውስጥ የሚታይ ነገር ነው. ሆኖም ግን ሁላችንም አሮጌ የቤት ለቤት ቅራኔዎች እንዴት አድርገው እንደሚያሳድጉልን አናውቅም, ስለሆነም የድሮውን ፋሽን አሠራር ለመፍጠር ጥቂት ጠቃሚ ምክሮች እና ዘዴዎች አሉኝ. እነዚህ ጥቆማዎች የስኳር ሽሮው እንዲቀለበስ የሚያስፈልገውን የምግብ አሰራርን ለመውሰድ እና እስኪደቃ ድረስ ይደበዝዛል - የዚህን ዘዴ ምሳሌ ለማንበብ ከፈለጉ ይህንን አሮጌው የቢርሜልል ፈጭ ዱቄት ይመልከቱ.
የረጅም ጊዜ የፈንገስ ፉድ ለማሳለፍ ጠቃሚ ምክሮች
- የእንቁርት ቴርሞሜትርዎን ይፈትሹ. ለስኬታማነት ቁልፍ የሆነው ትልቁ ነገር የስኳር ማኮረኩን ወደ ትክክለኛው የሙቀት መጠን ማብሰል ነው. ጠጠሮዎ ከልክ በላይ ከተበላሸ ዓሣው አስቸጋሪ እና ጨካኝ ይሆናል. ከመጠን በላይ ቢጠባ, በጣም ለስላሳ እና ውፍረት አይጨምርም. ከካሜራ ቴርሞሜትር ለመፈተሽ እነዚህን ቀላል መመሪያዎችን በመከተል እራስዎን በብስጭት እና በመቆጠብ ምርቶችን ማቆየት ይችላሉ, ከዚያም በምግብ ማብሰያ ላይ በቃው ላይ የተገለፀውን ትክክለኛ ሙቀት ለመከታተል.
- መታወቅ ያለበት ለውጥ እስከሚገኝበት ድረስ ፍቃዱን ምረጡ. ከሰዎች ያገኘኋቸው ኢሜይሎች ስለገፋፉ ቅሬታ ቀለል እና ፈሳሽ ስለሆኑ ማጉረምረም (ማጉረምረም) ልነግርዎ አልችልም. ተከታትለው ጥያቄዎችን ስጠይቅ, ብዙውን ጊዜ እነርሱን ለርቀት አልመቱም, ወይም ከተደበደቡ በኋላ የተለየ ስሜት እንዳልተሰማቸው ይቀበላሉ. ይህ በአካባቢያቸው ለሚሳሳቁ ፉድ ምቶች እርግጠኛ ምልክት ነው! የተወሰኑ የምግብ አሰራሮች ትክክለኛውን መመሪያ ይሰጡዎታል, ነገር ግን በአጠቃላይ መመሪያ, ጫፉ በሚደመስስበት ጊዜ ፍሬው መቅረጽ አለበት. ከብልሽት, ፈዛዛ ፈሳሽ ወደ ወፍራም, ለስላሳ እና ለስለስ ያለ ወፍራም ፈሳሽ ይለወጣል. ወደ ድስ ሳጥኑ ውስጥ ሲቦካው ቢቀይር, በደንብ አይደበደባችሁም. እና አዎ - ይሄ ሂደት ረዘም ያለ ጊዜ ሊወስድ ይችላል. የምግብ አዘገጃጀት የምግብ አዘገጃጀት እና ምጣኔው ይወሰናል, ነገር ግን ከ5-25 ደቂቃዎች ያህል ጊዜ ሊወስድ ይችላል, ስለዚህ በጠረጴዛው ላይ ጥቂት ፈጣን ሽቶዎች ሥራውን ያከናውናሉ ብለው አያስቡ.
- ከማቆም በፊት ብቻ ይቆዩ. ከላይ የተጠቀስኩት ቃላቶች "ፊደልን ለማጥፋት", "ተዘጋጅቶ ለማዘጋጀት" መቼ ማቆም እንዳለበት ለመግለጽ. ይህ ለኔ, ለኔ እዳው በጣም የከበደኝ ነው, ምክንያቱም ሁልጊዜ ትንሽ መግዛትን ብቻ ስለማደርገው, የእርሱ ፈሳሽ ድንገት በሸክላ እና በድስት ውስጥ ከባድ ነው. Fudge የሚጠቀስኩትን የጨርቅ እና የጨርቅ ገጽታ ሲደረስ ነው, እና ማንኪያዎ እንደገና አይሸፈነም በማያዣው ውስጥ ይከተላል. ይህ ማለት የመጨረሻውን ንዋጭ ወይም ሁለቱንም ከማስገባትዎ በፊት ማቆም ነው, ምክንያቱም ፊፋውን ወደ መጋገሪያው ለመቅለልና ለስላሳ ለማውጣት ትንሽ ፍሰት ያስፈልጋል. ብዙ ልምምድ የሚያደርግበት ይህ እርምጃ ነው.
- የሞቀ ውኃን በፕላስቲክ ቀን ማዳን ይችላል. በቀድሞው ደረጃ ካልተሳካዎ, የእርስዎ ጭጋግ በጣም ከመጠን በላይ መሞቅ እና በቀላሉ በፖሊው ውስጥ መቦጨቅ እንደማይችል ተረዱት, አንድ የሙቀቱ ሞቃት ውሃ መጨመር ሊረዳ ይችላል! በአቅራቢያው በሚቀራረብ ውሃ ላይ አንድ ሰሃን ይጀምሩ, ከዚያም ወደ ጫፉ ላይ ይንሱት. ጭንቅላቱ ቀስ በቀስ መነሳት አለበት, እናም አሁን ወደ ሙሮው ውስጥ አፍሰው እና ቀስ ብሎ ማውጣት ይችላሉ. እብጠት ቢፈጅም በጣም ጠንካራ ከመሆኑ, ውጤታማ ለመሆን በተቻለ መጠን ትንሽ ለመጨመር ጥቂት ውሃ ይጨምሩ.
- እርጥበት እጆች በፓዞው ውስጥ ለስለስ ያለ ቀዳዳ ለመንጠቅ ሁል ጊዜ የእኔን (ንጹህ, የታጠበ) እጅ እጠቀማለሁ. ፊውዝ ለማዘጋጀት ከተዘጋጀ, ስትንፋስ (ፐዳል) በማሰራጨት ከጎተራ ምልክቶችና ሌሎች ጉድለቶች (ኮከቦች) ከላይ ሊያስቀምጡ ይችላሉ. እጆቻችሁ በደንብ ያጥቡ (ወይም ቀስ በቀስ ያልተከተለ ማብሰያ ቧንቧ በማንጠፍ) እምስክ ያድርጉ እና ጫፉን ተጭነው ይንሸራተቱ. ውሃ ወይም ዘይት እጆችዎ በቃኘው ላይ እንዲንሸራተቱ እና በሊይ ጫፉ ላይ በንጽሕና መልክ እንዲይዙ ያግዛቸዋል. እሺ - ፍፁም ፊኛ!