ግሪን ቀይ ሽንኩርት እና ቀይ ቀለም ፔይን ለየትኛውም የበዓል ቀን ምግብ ወይም ለቤተሰብ አመጋገብ በጣም ጥሩ ምርጫ ይሆናል.
በቀን ውስጥ የቆየ ዳቦዎ ቂጣ በማስመሰል የምግብ ማቀነባበሪያዎትን ይጠቀሙ. በፈለከው ጊዜ ሁሉ ቦርሳ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ለስላፍ ፍሬዎች, ለስላሳ ቦሎች እና ለሳር ሾርባዎች የዳቦ ቅርጫቶችን ይጠቀሙ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 መካከለኛ ራስ አበባ ቅርፊት, በትንንሽ እግር ፈሳሽ ተለያይቷል
- 6 ቅባቶችን ቅቤ, የተበታተነ
- 1/2 ቀይ ቀለም ፔይን, በደቃቅ የተመረቀ
- አራት አረንጓዴ ሽንኩርት, በትንሹ የተቆራረጠ
- 1 ሳህሊ የተገረፈ ፓሶሌይ
- 3-ቢት የቅባት ምግቦችን
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው, ወይም መቅመስ
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔፐር
- 1 ½ ኩባያ ወተት
- 1 1/2 ኩባያ ቅርፊት የተቆራረጠ የክርህድ ቢች, የተከፈለ
- 1 ኩባያ ዱቄት ዳቦ ፍራፍሬ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የሙቀት መስጫ እስከ 350 °. ከባለ 2 ሳር ሰት ዱቄት ዱቄት ቅጠላቸው.
- እስከ 7 ደቂቃዎች ያህል ቅጠሎ እስኪያልቅ ድረስ ቡቃያውን ማፍሰስ. ያስቀምጡ.
- በትንሽ ዱቄት ውስጥ በ 4 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ በቀዝቃዛ ሙቀት ቀልጠው ይቅለሉ. ቀዩን ደወል ፔይን መጨመር እና እስከ 2 ደቂቃዎች ያህል እስኪቀንስ ድረስ ማብሰል. አረንጓዴ ሽንኩርት እና የተከተፈ ጣፋጭ መጨመር እና ለ 2 ደቂቃዎች ያህል ተጨማሪ ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ. እስኪቀላቀል ድረስ ዱቄቱን ጨምሩና እስኪቀላቀል ድረስ ያንሸራቱ. በመቀጠል ምግብን ማብሰል, ለሁለት ደቂቃዎች ማነሳሳት. ቀስ ብሎ ወተቱን ጨምሩና እስኪሰቀል ድረስ ማብሰል. ለመብላት 1 ኩባያ አይብ እና ጨውና ጣቢያን ያክሉ. አይብስ እስኪቀላቀል ድረስ ያብሱ, ይሙቱ.
- ከዶልፊው እና ማንኪያ ወደ የተዘጋጀ ዝግጁ መጋገሪያ ይለውጡ. በቀሪው አይብ ላይ ከላይ.
- ቀሪዎቹ 2 የሾርባ ቦሆችን ቅቤ ይቀላል እና ቂጣው በደንብ የተቀጠለ እስኪያደርጉ ድረስ ከቂጣው ቅባት ጋር ይሞላል. በሊጣው ላይ በጋራ ይጥሉ.
- ጣሪያው በደንብ የተሸፈነበት እስኪሆን ድረስ ለ 25 እስከ 30 ደቂቃዎች ይቅቡት.
ከ 4 እስከ 6 ያገለግላል.
የሙከራ ምክሮች
ለስላሳ የጡር ጣዕም ጣፋጭ, ከመጋገሪያው በቀጭን ሾርባ ወይም ነጭ ሽንኩርት ጋር በመሆን ዳቦውን ማቅለብ.
ጥቂት የጠረጴዛዎችን የፖርማስያን አይብ ወይም ጥቂት ተጨማሪ የሸክላ ድብል በመርዛማ ክሬም ላይ ይጨምሩ.
ተጨማሪ የፍራፍሬ ዝርያ አሠሪዎች
ከላሜሽ አይስ ከላፍጣው ካሳ ጋር
ብሉካሊ እና የቅርንጫፍ ኩፋሌ
ካፑፌር እና የቺዝ ቢክ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 565 |
| ድምር | 37 ግ |
| የተበላው ድካም | 21 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 11 ግ |
| ኮሌስትሮል | 97 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,031 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 36 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 23 ግ |