ይህ ቡናማ ቡቃያ በብሩሽ ቁርስ ወይም ቁርስ የሚያገለግል ታላቅ ምግብ ነው, ወይም ለቁርስ ከገቡበት ጋር አብሮ ይስጡት. ቡናማ, ጣውላ, ስፒናች እና ቀለል ያለ አስማጭ ኩባያ ይህን ጣፋጭ ብሃውን ቡና ብሳሌ ያደርገዋል. ለተጨማሪ ቀለም እና ብስክሌት ከተቆራረጠ የዳቦ ሸክላዎች ጋር ኩንቶን ይግለጡ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 ቅባቶች ቅቤ
- 3-ቢት የቅባት ምግቦችን
- 2 ኩባያ ወተት
- 2 ኩባያ የተሸፈነ የዲታር አይብ
- 1 የጠርሙስ Dijon mustመና ፈጋ
- ጨው እና አዲስ ጣዕም ጥቁር ፔንታ, ለመብላት
- 2 ኩባያ በደረት የተጋገረ ወፍ
- 1 እሽግ (24 አውንስ) ቅዝቃዜ የተቆረጠ ቡናማ ድንች, ቀዝቃዛ *
- 1 (10-ኢን) ጥቅል በረዶ የተሸፈነ ስፒም ቡክ, ፈሳሽ እና በደንብ ፈስሷል
- 1 ኩባያ
- አስቂኝ የዳቦ ቅርጫት በ 2 ጠርኖ ቅቤ, እንደ አማራጭ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 ° F (180 ° C / ጋዝ 4) ያጋግሩ. ከ 2 ½ እስከ 3-ሳር ሰቅቅ ምግብ ይቅቡ ወይም በቤት ውስጥ ባልተሰመረ ማብሰያ ይርጉ.
- በትንሽ መካከለኛ መካከለኛ መካከለኛ ቅዝቃዜ ቅቤ ቅባት ይቀንሱ. ዱቄቱን ጨምሩ እና እስኪሰሩ, ያነሳሱ. ምግብ ማብሰል ይቀጥሉና ለ 2 ደቂቃዎች ያነሳሱ. ወተት ቀስ ብሎ ወተት ይጨምሩ. እስኪቀላጥ ድረስ ይንደፉ. በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ በደረጃው እና በሰሜን ዉስጥ ይለብሱ. አሳቦ እስኪቀልቅ ድረስ ምግብ ማብሰል እና ማንቀሳቀስ ይቀጥሉ. እንደአስፈላጊነቱ በጨው እና ፔይን ይጨምሩ.
- ከቂጣው ጣፋጭ ምግብ ውስጥ ከግመተ ሥጋ ጋር የተያያዘውን ጣፋጭ ወፍ ግማሹን አስቀምጡ. ከፍራሹ ቆንጥማ ብሩሽ ድንች ግማሹን እና ከኩሬው ግማሽ ግማሽ ጋር ስጋውን ጣፋጭ ያድርጉ. በቀሪው ወፍ, በድብዝ ቡናማ እና በአዮክራስ ኩኪ ላይ ይድገሙት.
- ከፈለጉ በተሸፈኑ የዳቦ ምግቦች ይዝጉ.
- ለ 45 ለ 55 ደቂቃዎች ቡና.
* ለቆሸሹ ጥቁር ቡናማ ማቀዝቀዣዎች በማቀዝቀዣው ውስጥ ለብዙ ሰዓታት ወይም ለአንድ ቀን ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ. በደንብ ደረቅ እና በምሳቹ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. በችኮላ ከቀዘቀዙ ጥቁር ቡና ውስጥ በቆንደር ውስጥ እና በብርድ የውኃ መያዣ የውኃ ማጠራቀሚያ ውስጥ ያስቀምጡ. በወረቀት ፎጣዎች ላይ ያስቀምጧቸው እና እርጥብ ያድርጓቸው ወይም በጨው ማጠቢያ መቆጣጠሪያ ውስጥ ያስቀምጡት.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 598 |
| ድምር | 39 ግ |
| የተበላው ድካም | 17 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 14 ግ |
| ኮሌስትሮል | 80 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 851 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 43 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 22 ግ |