የዚህ አይነት ጥራጥሬ, አይብ እና ቢከን ጥቃቅን ቅመማ ቅመም ከየትኛውም ዋና ምግብ ጋር አብሮ የሚሄድ ጣፋጭ የጎን ምግብ ያቀርባል. ወይም ለትራፊክ ብስኩት እንቁላል ውስጥ እንደ የእንጨት ማጠራቀሚያ ይጠቀሙት. በሾለ የተሸፈነ ዳቦ ውስጥ የተጣደሩ የቡና አዘገጃጀት ያዘጋጁት, የተጋገረበት ባቄን እና የቡና እንቁላል ጋር አመጣጥ . በሶላንና በክረምት በጨውና በርበሬ ላይ የተጣራ የጢክ አይብ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 6 የርቢ ጫፎች
- 1 ½ ፓውንድ ደማቅ ጓንት, ጠንካራ ጫፎች ተቆልለዋል
- 2 ቅባቶች ቅቤ
- 2 ዱቄት ዱቄት ዱቄት
- 1 ኩባያ ወተት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ኩባያ የተጣራ አሜሪካዊ ወይም አንጸባራ ለስድድድ አይብ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- እያንዳንዷን የቦካን ቅጠል በሦስት ቀዳዳዎች መካከል ስላት. ነጣቂውን እስኪጠግኑ ድረስ ይቅሉት ወይም ይንኩ. ቢኮንን በወረቀት ፎጣዎች ላይ ያስወግዱ እና ወደ ሌላ ቦታ ያስቀምጡ.
- ከሃምሳ እስከ አንድ ኢንች የውሃ ማጠራቀሚያ እቃዎችን በሸክላ መካከለኛ መስፈሪያ ውስጥ ያስቀምጡ. ሙጣጤን ያመጣ. አረንጓዴው ጥርት አድርጎ እስከሚገኝበት ጊዜ ድረስ ለስላሳ ቅርጻ ቅርጾቹን ወደ ቅርጫት ዉስጥ ይዝጉ, ፓኖውን ይሸፍኑ, እና በእሳት ያጠቡ. በተጨማሪ ተመልከት: - አስፓንጎን አምስት ነገሮችን እንዴት ማደብ እንደሚቻል
- ቅቤን በሳጥን ውስጥ ቀዝቃዛው. ቀይ ዱቄቱ በደንብ ከተቀላጠለ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን ይጨምሩ እና ቅስቀሳ ያድርጉ. ዘወትር ለ 2 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ, ዘወትር በማንሳት. ቀስ ብሎ ወተቱን ወደ ቀይ ሽፋን አክል. ሳያንቆልሉ እስኪቀላቀሉ ድረስ እስኪሰክቱ ድረስ.
- ጨውና አይብ ጥሬው ላይ ይጨመርበታል. አይብስ እስኪቀላቀል ድረስ ምግብ ማብሰል ይቀጥላል, ከዚያም ኩኪው ለስላሳ ነው.
- በበሰለ የተሸፈነ የሸን ዱቄት ላይ ያለውን ኩባያ ይክሉት እና ከቦካኮን ቅጠሎች ጋር ይቀመጡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 357 |
| ድምር | 24 ግ |
| የተበላው ድካም | 13 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 65 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 590 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 21 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 17 ግ |