የቦካን ቅጠላ ቅጠሎች እና የሜፕል ሽሮው ይህን ቆሎ መጥመቂያው አስደናቂ ጣዕም ይሰጡታል, እና ካርል እና ቅቤ ቅጠላቸው የተሻሉ ጥቃቅን ናቸው. ይህ የእኔ ተወዳጅ የቆልል ዱቄት ጥፋቶች አንዱ!
ይህ ቁርስ ወይም የቁርስ ምግብ ለማቅረብ በጣም ጥሩ የኮርፐረዲን ዱቄት ይሠራል, ወይም ከቡና, ከቺሊ ወይም ከኩስ ጋር ለመደባለቅ ይመገባል.
የብረት ነጠብጣስ ከሌለዎት, የፍራፍሬን ቂጣውን በ 9 ኢንች ስኩዌር ማንኪያ ወይም የክብደት ኬክ ጋለሩት መጥራት ይችላሉ. የቡናውን ጥቁር ከመጨመሯ በፊት ቡናማ ቀለም ያለው ብስባሽ እንዲሞላ ያድርጉ.
ተዛማጅ
ማፕ እና ባኮን ኮርብሚል ማኩሊን
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/4 ኩባያ የኮሎይላ ዘይት እና ጥቂቱ ሳህኖች (ወይም ተመሳሳይ ጣዕም የሌለው የአትክልት ዘይት ይጠቀሙ)
- ከ 4 እስከ 6 ባለ ማቅለጫ ቦካን (ስኳሽ እና የተደባለቀ) ለስላሳ ወረቀት 1 የሻይ ማንኪያ ጠብታ ያስቀምጡ
- 1 ½ ኩንጃዎች የድንጋይ ጥርስ ጣዕም
- ሁሉም-ዓላማ ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 2 ½ የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ፈሳሽ
- 1 ¾ ኩባያዎች
- buttermilk
- 1/4 ብር ክፕሌት ሽሮፕ
- 2 ትላልቅ እንቁላል
- ግርማ:
- 2 ቅባቶች ቅቤ
- 2 ጠርሙስ የሜፕል ሽሮፕ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በ 2 ኢንች ትንሽ የ 10 ኢንች የብረት ጫማ ውስጥ 2 የሻይ ማንኪያ የአትክልት ዘይት እና 1 የሻይ ማንኪያ የቦጫን ጠብታዎች.
- ምድጃውን እስከ 425 ዲግሪ ፋራናይት ያጋግሩ.
- በተመጣጣኝ ጎድጓዳ ሳህን የተቆራረጠው የቦካን, የበቆሎ ዱቄት, ዱቄት, ጨው, ከመጋገሪያ ዱቄት እና ሶዳ ጋር ያዋህዳል.
- በቀቀጣው ጎድጓዳ ሣንቲም ውስጥ የቀረውን 1/4 ኩባያ ቅባት በቤሚልች, በ 1/4 ስካር እና በ 2 እንቁ እንቁላል ይንሸራተቱ.
- ከእቃ ማጠቢያዎች ወይም ምድጃዎች ጋር ሙቀትን ሙቀትን ከብረት ምድጃ በጥንቃቄ ያስወግዱ እና በብረት ክምር ላይ ያስቀምጡት.
- እስኪደረቅ እስከሚወርድ ድረስ የንፁህ እቃዎችን እና እርጥብ ንብረቶች ያዋህዱ.
- ፓትሪው ወደ ሙቅ ጠፍጣፋ ይክሉት እና ወደ ምድጃው ይመለሱ.
- ይህ በእንዲህ እንዳለ, ቅቤው (ማይክሮዌቭ ወይም ስቴኬት) ቅቤው ከተቀላቀለ በኋላ ቅልቅልው እስኪሞቅ ድረስ እና በቅንጦት እስከሚወስደው ድረስ 2 የሾርባ ማንኪያ / ማቅለጫ ጣፋጭ ማጉያ ይጠቀሳሉ.
- ለ 15 ደቂቃ ቆርቆሮውን ቆርጠው ይውሰዱ, ወደ ማረፊያ ቁልፎቹን ያስወግዱ, እና በፍጥነት ከኬፕል እና ቅቤ ቅልቅል ጋር ይቦርሹ.
- የበቆሎውን ዱቄት ለ 5 ሰዓት ወደ 7 ደቂቃዎች ዘግተው መመለስ.
- የበቆሎ ቂጣው አዝቅቶ, ከዚያም ወደ ክራንቻዎች ይቁረጡ.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 337 |
| ድምር | 17 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 127 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 532 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 38 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 9 ግ |