ያልተለመዱ የቬጀቴሪያን እና የቪጋን የበሰሉ ተኩላዎች ምግብ ላይ በተዘጋጀው የእስያን ሃኒሲን ላይ የተመሠረተ ቅመምዎን ያርፉ . ለቬጀታሪያን ወይም ለቪጋን ባርኪሜክ ምርጥ. ሁልጊዜ ከመብሰሉ በፊት ለትልቅ ሰዓቶች በቶኒው ውስጥ የቶይሹን ጥፍጥፍን ማራቢያ መጠቀም በጣም ጥሩ ነው, ስለዚህ አስቀድመው ይዘጋጁ - ከባርፍቹዎ በፊት እንኳ ሳይቀር!
በተጨማሪም የሚከተሉትን ይመልከቱ- የቬጄታሪያን ባርበሪን ሀሳብ ሙሉ ዝርዝር
ከዚህ በፊት ቶፍ ጨርሰዋል ? እነዚህን የ Tofu ቆርቆሮ ምክሮች ይመልከቱ .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ተጭኗል ኩቲውን ተጭኗል, በሚገባ ተጭኗል
- 1/2 ኩባያ
- የኤንዊንሲን ኩይቅ
- 1 ኩባያ አኩሪ አተር
- የሩዝ የወይን ጠጅ ኮምጣጤ 3 በሬዎች
- 1 ኩባያ ሎሚ ጭማቂ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጠብ ነጌድ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በመጀመሪያ, ቶፉን አዘጋጁ. እንደ አብዛኛው የቬጂን ተውጣጣ ምግብ አዘገጃጀት, መጀመሪያ ቶፉን እርስዎ የሚጫኑት ከሆነ ጥሩው ይቀምጣል. ይህን እንዴት ማድረግ እንዳለብዎ እርግጠኛ አይደሉም? ይህን ቀላል ደረጃ-በ-ደረጃ መመሪያ ይመልከቱ- ቶፉን ለመጫን.
- በመቀጠሌም በ 1-ኢንች ውስጠኛ ኩብ ወይም ስፌት (ፎጣዎች) በማምረት ቶክቶቹን በጥንቃቄ ይከርክሙት. አጣባቂዎችን የሚጠቀሙ ከሆነ, ኩቦች ምርጥ ናቸው, ግን ቶርጅዎን በቀጥታ በጋ መጋለቢያዎ ላይ ካስቀመጡ, ትላልቅ ሽፋኖች የተሻለ ይሆናሉ.
- ከሻፉ በስተቀር ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በአንድነት ይያዙት እና በለቃማ ስጋ ውስጥ ያስቀምጡ.
- ቶፉን በቶፉ አናት ላይ የተወሰኑ ማራቢያዎችን በሳርና በጠርሙስ ውስጥ ያስቀምጡት. ቶፋው ቢያንስ አንድ ሰዓት ላይ በማራገፍ, አንድ ጊዜ በማራገፍ ላይ ወይም በማንዣበብ ላይ ተጨማሪ ማራጊው እንዲፈጭ ይፍቀዱ. ከፓት ፋንታ የዚፕ መቆለፊያ ሻንትም መጠቀም ይችላሉ.
- ከብርቱካው ጋር ጥቂቱን ይቀቡ እና በያንዳንዱ ጎን ለ 6-7 ደቂቃ በትንሽ ኩሽት ማብሰያ ጣፋጭ ምግቦችን ማብሰል.
ይህን የምግብ አዘገጃጀት?
ይህንን የቬጀቴሪያን እና የቪጋን ቶፉን የምስክር ወረቀት እወዳለሁ? ከ ቶፉ ጋር ልታደርጋቸው የምትችላቸው በጣም ብዙ አስደናቂ ነገሮች እነሆ:
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 189 |
| ድምር | 8 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 1 ሚሜ |
| ሶዲየም | 756 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 19 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 13 ግ |