የታሸገ ሊሞሚን ምቾት የሎሚ ኩኪዎችን የሚያዘጋጁበት ቀላል መንገድ ነው. ይህ የምግብ አሰራር ከ 3 እስከ 4 የሚደርሱ ጣፋጭ የሎሚ ኩኪዎችን ያመነጫል - ለማጋራት ትልቅ መጋገር ይፈልጋሉ! እነዚህ ጣፋጭ ምግቦች ከሊሞዛዜር ኮምጣጣ ጋር የተሠሩ ሲሆን እነዚህ ኩኪዎች የሎሚ ጣዕም ቅልቅል ይሰጡታል.
ኩኪዎቹ በተወሰኑ የተሸፈኑ የሊሙዝ ኮምጣጣቶች ተደምረከዋል. ለቀን የለበሰ ጣፋጭ ምግቦች ከታች ያለውን ጠቃሚ ምክሮች ይመልከቱ.
ተዛማጅ ሬዲዩድ: የሎሚ ቀይ የሎቢያ ኩኪስ
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ ቅቤ
- 1 ኩባያ ፍራፍሬድ ስኳር
- 2 እንቁላል
- 3 ብሩፍ ጥፍጥፍ ዱቄት (ከመለኪያ በፊት ይቆጥሩ)
- 1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
- 1 ትንሽ (6 አውንስ) የቀዘቀዘ የሎሚው ቅንጣቶች (ቆፍጣ, የተከፋፈሉ)
- አማራጭ: 2 የሻይ ማንጎችን ሊን ዚፕስ
- 1/2 ስኒ ግራድ ስኳር (ለመርጨት)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ከሙቀት በፊት ሙቀት እስከ 400 F.
- ከኤሌክትሪክ ሰሃን ጋር, ጥቁር ቅቤ እና ስኳር እስከሚጨመር በሚዋኝ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ. እንቁላል ጨምረው እስከ ብርጭቆ እና ጥፍጥ እስኪሆን ድረስ ይደበድቡ.
- የተከረከመ ዱቄት እና ማብሰያ ሶዳ (ጥብስ ሶዳ) ከሊምፕለር ማጠራቀሚያ 1/2 ኩባያ ጋር በማጣጣጥጥ ወደ ክምችት ቅልቅል መጨመር.
- ጥቅም ላይ ከዋሉ ከተመረተው የሎሚ መአከላዊ ይንጠለጠሉ.
- በቆርቆሮ ጣፋጭ, 2 ኢንች ተለጥጦ, የማይፈቀዱ የቢጫ ሳጥኖች.
- በ 400 ፊ ለ 8 ደቂቃዎች ቡክ አድርግ ወይም ጥቁር ቀበቶዎች እስከሚጠጉ ድረስ.
- ኩኪዎቹ ሙሉ ለሙሉ ማቀዝቀዣዎች ያስወግዱ.
- የተቀረው የሊሞራዲን ቅልቅል ከተቀባ በኋላ ኩኪዎችን በብብሽ ላይ አጥፋው በመቀጠል ከከካንዳድ ስኳር ጋር ይርጩ.
የኤክስፐርት ምክር
የበረዶ ኩኪዎችን የሚመርጡ ከሆነ 2 ኩባያዎችን የአስቸኳይ የጨዋማዎች ስኳር በ 4 የሾርባ የስንዴ ዱቄት ወይም የሊምሞይድ ቅመም እና ጥቂቱ ጥራጥሬ የሎሚ ቅቤን ያጣምሩ. አሁንም ትንሽ ሙቅ ሆነው ኩኪዎችን ያሸብሩ.
በተጨማሪም የሚከተሉትን ይመልከቱ: - የስንዴ ብስኩት ኩኪስ