በምግብ ውስጥ ወፍራም የሆነው ለምንድን ነው?
የምግብ ባለሙያዎች እንደ ተጠያቂዎች የምግብ ተጠቃሚዎች እንደሆኑ ምክር መስጠቶች, መለያዎችዎን እያነቡ መሆን አለበት. ምን እየበሉ እንደሆኑ ማወቅ ያስፈልግዎታል. ሙሉውን ሣጥኖች ሲበሉ, ምን ያህል ካሎሪዎች እንደሚበሉ ያውቃሉ? በተጨማሪም, አንድ ምርት ከመብል ነጻ የሚል ስያሜ ሲሰጠው, ቃል በቃል ምንም ስብ ውስጥ የለም ማለት ነው?
በአጭሩ መልሱ አይደለም. የዩኤስ የምግብ እና የመድሃኒት አስተዳደር አንድ ኩባንያ ከ 0 እስከ 0 ግራም ጥራትን ያካተተ ከሆነ ምግብን "ከድሉ ነፃ" በማለት ለመሰየም ያስችለዋል.
ለምሳሌ, "ከድሉ ነፃ" ኩኪዎች ሳጥን ካለህ, በምትበላው ምግብ ኩኪዎች ላይ ተመስርቶ ብዙ ግራም ስብህን ትጨፍረው ይሆናል. የአገልግሎቱ መጠን አንድ ኩኪ ብቻ ከሆነ, እና ያ ኩኪ በግማሽ ግራም ቅባት ውስጥ ከሆነ, ስድስት ኩኪሶችን ከተበሉም 3 ግራም ስባሹን እደላዋል. ዐጥንት ከተመገቡ, ይህም እስከ 6 ግራም ቅባት ነው.
ግልጽ የሆነው ነገር ከአንድ ምግብ በላይ የአልኮል ልብሶች ብትበላ ከድሉ ነፃ ይሆናል. እነዚህ አንድ ግራ ግራም ክፍልፋዮች በየቀኑ ስብስቦን ለመጨመር እና ለመቆጠር ይጠቅማሉ.
ከድፉ ነፃ የሆኑ ምግቦች አደገኛ
ብዙ ሰዎች የሚረሱበት ነገር ከድል ነጻ የሆነው ካሎሪ-ነፃ, ከካርቦሃይድ-ነጻ, ወይም ከጥቅም ውጭ-ነጻ አይደለም ማለት አይደለም. አንዳንድ የስኳር ምርቶች ስብ ውስጥ የሌላቸው አንዳንድ ነገሮች በስኳይ እና በሌሎች ጤናማ ባልሆኑ ጥገኛ ተክሎች ውስጥ ይገኛሉ. ስለዚህ, ምንም እንኳን ወፍራም የሆነ ምግብ በመመገብ እራስዎን እና የመግብዎን ምግቦች እያደረጉ ቢኖሩም, ሰውነትዎ ተመሳሳይ ስሜት ላይኖረው ይችላል.
ቆዳው ላይ ስብ ላይ
ለበርካታ አመታት ከህክምና ማህበረሰብ የተሰጠው ቃል እና ትላልቅ ጥናቶች በንፅህና የተከማቸ ስብ እና የልብ ህመም መካከል ግንኙነት አለ.
የአመጋገብ ባለሙያዎች የልብ በሽታ ምክንያት ሳይሆን የልብ ምግቦች ከፕሮቲን እና ከካርቦሃይድሬቶች በካሎሪ ከፍ ብለው ስለሚወስዱ የክብደት መጨመር ምክንያት ሊሆን ይችላል.
ሰዎች ስብውን ሲቆፍሩ የጠፉ ካሎሪዎችን በበርካታ ብዛት ያላቸው ካርቦሃይድሬት, በተለይም የተጣሩ ኬሚካሎች ይተካሉ, እና እንደ የወይራ ዘይት, ፍሬዎች, እና አቮካዶ የመሳሰሉ ጤናማ እቃ መብላትን አቁመዋል.
በውጤቱም; የስኳር ፍጆታ መቀነስ ከፍተኛ ወፍራም እና ከመጠን በላይ የሆነ ውፍረት ነበረው.
ይሁን እንጂ ብዙ ሰዎች እና የአመጋገብ ባለሙያዎች የሚያምኑት ነጥብ ሁሉ ስብ ሁሉም እኩል አይሆንም. ከሚያስፈልጉት ነገሮች መካከል ጥራጥሬዎች እና አንዳንድ የተረፈ ቅባት ናቸው .
ሰውነትዎ ከምግብ ውስጥ የተወሰነ ስብ ያስፈልገዋል. ቅባቱ ዋነኛው የሀይል ምንጭ ነው. አንዳንድ ቪታሚኖች እና ማዕድኖችን እንዲስሉ ይረዳዎታል, እናም የእያንዳንዱ ሴል የውጨኛውን ክፍል እና የነርቭ ነጠብሳትን የሴል ማሽኖችን ለመገንባት ያስፈልጋል. ለደም መፍሰስ, የጡንቻ እንቅስቃሴ እና እብጠትን ለመዋጋት አስፈላጊ ነው.
ጤናማ አመጋገብ መመሪያዎች
አሁን ጤናማ አመጋገብ ማለት ከእለት ውስጥ ካሉት ካሎሪ 30% በላይ ስብስቦችን ከመውሰድ ማለት ነው. በቀን ውስጥ 1,800 ካሎሪዎች ላይ በመመገብ በአማካይ የአመጋገብ ስርዓት ለ 5 ጊዚያት 540 ካሎሪ ወይም 60 ግራም ስኳር ቅባት ይይዛል. ለምሳሌ በቀን ውስጥ ከፍተኛ የካሎሪ አበል ላለው ሰው ለምሳሌ በቀን 3,000 ካሎሪ የሚወስድ ሰው ከ 100 ግራም በላይ ስብስቡ መብላት የለበትም. ለትክክለኛ መመሪያ, 1 ግራም ስባት 9 ካሎሪ ነው.
ወፍራም የሆኑ ምግቦች ጤነኛ የሆነ የአኗኗር ዘይቤ አካል ሊሆኑ ይችላሉ. ከሁሉ የተሻለ ምርጫዎችዎ ዝቅተኛ ቅባት ያላቸውን ምግቦች በብዛት በብዛት መምረጥ እና ከአምስቱ መሰረታዊ የምግብ ቡፋኖች ውስጥ የተለያዩ ምግቦችን መመገብ ነው-አትክልቶች, ፍራፍሬዎች, ጥራጥሬዎች, ጥሬ ምግብ እና ዝቅተኛ ወተት ወተት.