ኤፍዲኤ ምንድን ነው?

ኤፍዲኤ, ወይም የምግብ እና የመድሃኒት አስተዳደር, በዩናይትድ ስቴትስ የጤና እና ሰብአዊ አገልግሎቶች (HHS) ስር የሚሰሩ የመንግስት ወኪል ነው. የሆስፒታሎች እና ትምባሆ, የምግብ እና የእንስሳት ህክምና እና የአለም አቀፍ የቁጥጥር ስርዓቶች እና ፖሊሲን ለመቆጣጠር በዋነኛነት ኃላፊነት ያለባቸው ኤዲኤ (FDA) ነው.

በአሜሪካ 50, በዲስትሪክት ኦፍ ኮሎምቢያ, በፖርቶ ሪኮ, በጓሜ, በቨርጂን ደሴቶች, በአሜሪካ ሳሞአ እና በሌሎች የአሜሪካ ግዛቶች እና ንብረቶች ውስጥ በእነዚህ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ ያሉትን ተግባራት በበላይነት ይቆጣጠራል.

እንደ ኤፍዲኤ (ኤፍዲ) ገለጻ, "የሰብአዊና የእንስሳት መድሃኒቶች ደህንነት, ውጤታማነት, ጥራት እና ደህንነት, ክትባቶች እና ሌሎች የባዮሎጂካል ምርቶች, የህክምና መሳሪያዎች, አብዛኛዎቹ የሀገሪቱ የምግብ አቅርቦት, ሁሉም መዋቢያዎች, የአመጋገብ ማሟያዎች , እና ጨረሮች የሚያቀርቡ ምርቶች ናቸው. "

ኤፍዲኤ እና ምግብ

ኤፍዲኤ የምግብ አቅርቦቱን እና የምግብ መለያዎችን በመቆጣጠር እና በመቆጣጠር የምግብ አቅርቦታችን ደህንነት እንዲጠበቅ ያግዛል. ይህም መደበኛ የምግብ ምርቶችን ብቻ ሳይሆን የታሸገ ውሃን, የህፃን ምግብን, የምግብ አዘገጃጀቶችን እና የምግብ ማሟያዎችን ይጨምራል. ምንም እንኳን የዱር ጨዋታዎች እና ፈንጂዎች በ FDA ቁጥጥር ቢደረጉም, ሌሎች ስጋ እና የዶሮ እርባታ በዩናይትድ ስቴትስ የግብርና መምሪያ (USDA) ቁጥጥር ስር ናቸው. ኤፍዲኤ አልኮልን አይገዛም.

ኤፍዲኤ ምን ይደረጋል?

ኤፍዲኤ የሚከተሉትን የምግብ እና የምግብ ምርቶች መመዘኛዎችን በመቆጣጠር ረገድ ተሳታፊ ነው.

ማከሚያ, ተላላፊ እና ድንገተኛ አደጋዎች: ኤፍዲኤዎች የምግብ ወለድ በሽታን ለመለየት, ለመመርመር እና ለማስታወቅ ይረዳሉ.

በአደጋ ጊዜ ተገቢ የንፅህና አጠባበቅ አደጋ ሊያስከትል በሚችልበት ጊዜ የምግብ አቅርቦቶችን አደጋ ላይ የሚጥሉ ሪሶርሶችን ሊያስተካክሉ ይችላሉ.

የምግብ ወለድ እና በሽታ መከላከያው: ኤፍዲኤ ለዜጎች እና ለንግድ ድርጅቶች ተገቢ የምግብ አያያዝን አስመልክቶ ስለ ምግብ ወለድ በሽታዎች እና በኬሚካላዊ እና በአካባቢያዊ ተፅዕኖዎች ምክንያት ለሚከሰቱ የጤና ችግሮች.

ማቀጣጠፍ, ማሸግ እና ስያሜ መስጠት የምግብ ውጤቶችን በግልጽ ለማሳወቅ እና በጥቅሉ ለመቀነስ በሸቀጣሸቀን የምግብ ሸቀጣ ሸቀጦችን, ማሸግ እና ስያሜውን ያዘጋጃል. ይህም የአመጋገብ ስርአት እና የአለርጂ ማስጠንቀቂያዎችን ይጨምራል.

የአመጋገብ ማሟያዎች- የኤፍዲኤ (FDA) የአመጋገብ አገልግሎቶችን ደህንነትን ማረጋገጥ, ለአጠቃቀም ጠቃሚ ምክሮችን, ለጉዳተኞች የጎንዮሽ ውጤቶችን እና የምርት ማስታወቂያዎችን ጨምሮ.

የምግብ መከላከያ- ኤፍዲኤ የነቀርሳውን የምግብ አቅርቦት ከሚጎዱት ጥቃቶች እና ከመመረዝ ወይም ብክለት ጋር ሊኖረው ከሚችል አደጋዎች ለመጠበቅ ይረዳል.

ሳይንስና ምርምር- ኤዲኤኤ የምግብ ምርምር እና ባዮቴክኖሎጂን ይደግፋል. ይህ ጥናት የምግብ ደህንነት, የሸማች ጤንነት እና የምግብ ማቀነባበሪያ ቴክኒኮችን እንድንረዳ ያግዘናል.

መመሪያ እና መመሪያ- ኤፍዲኤ ለ ለምግብ ማምረት, ለደህንነት እና ለችርቻሮ ተግባራት መመሪያዎችን እና መመሪያዎችን ይፈጥራል. ደንቦች ለክፍለ ነገሮች ባልተሟሉ ቦታዎች ምርጥ መመሪያዎች ናቸው, ደንቦች ደግሞ በፌደራል ሕግ የተወከለ ህግ ናቸው.

ተገዢነትና ተፈጻሚነት- ኤፍዲኤ እነዚህን ደንቦች ተገዢ ስለመሆኑ እና ለጉዳዮች ግዴታ አለመሆኑን ለማስተካከል ተጠያቂ ናቸው. ይህ በመመርመር, ናሙና, በማስታወስ, በመርከብ, በአግባቡ እና በወንጀል ክስ.

የአለም አቀፍ እና የተቀናጀ አቀራረብ ማስተዋወቅ: የምግብ አቅርቦታችን በአሁኑ ጊዜ በርካታ መንግሥታዊ ወኪሎች ያካትታል. የምግብ አቅርቦትን ለመጠበቅ ኤፍዲኤዎች እነዚህን አገራዊ ድርጅቶች, በሃገርም ሆነ በዓለም አቀፍ ደረጃ በማስተባበር ይረዳሉ.

ተወዳጅ ርዕሰ ጉዳዮች: ኤፍዲኤ ምግብን አስመልክቶ በታዋቂዎች የሸማች ርእሶች ወቅታዊነት እየያዘ ይገኛል እናም አስተማማኝ ያልሆነው መረጃ ያቀርባል. ተወዳጅ ርዕሶች እንደ BPA, GMOs, Trans Fats እና Energy Drinks ያሉ ጉዳዮችን ያካትታሉ.

የሸማቾች መርጃዎች- የኤፍዲኤ (FDA) ተጠቃሚዎችን ለማስተማር እና አስተማማኝ የመረጃ እና የትምህርት ቁሳቁሶች ለማስተማር ይሰራል. ከምግብ ደህንነት እስከ አመጋገብና በጣም ተወዳጅ ርእሶች, ኤፍዲኤ በቤት ውስጥ, በትምህርት ቤቶች, ወይም በሥራ ቦታ ሊጠቀሙባቸው የሚችሉ የተጠቃሚዎች ደረጃዎችን ይለግሳል.