በዚህ የሽሪፕት አሰራር ውስጥ ትላልቅ ሽፋኖች በእንቁላል, ወተት, የበቆሎ ዱቄት እና ዱቄት ድብልቅ ጥፍሮች ውስጥ ይጋለጣሉ. በዚህ የተጠበሰ ሽሪሸክል እንደ መቆያ ምግቦች ይደሰቱ ወይም ለዋጋ ምሳ ወይም እራት በቆሎዎች ያቅርቡ. ሽርሽር ለማዘጋጀት ምርጥ ከሚባሉ 20 ተወዳጅ መንገዶች አንዱ.
ትላልቅ ቀፎዎችን እጠቀም ነበር, ነገር ግን ትላልቅና ትንንሽ እና ቁመሮች ጥሩ ምርቶችም ይሆኑ ነበር. ለአማራጭ አስቀያሚዎች እና ተጨማሪ ነገሮች አንዳንድ ሐሳቦችን እና ልዩነቶችን ይመልከቱ.
የሻይፒ ቆጠራዎች በያንዳንዱ ፓን እና የማገልገያ መጠኖች ይመልከቱ
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 ኩባያ ትልልቅ ጥሬ እጥበት (ትኩስ ወይም አየር በረዶ)
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ½ ሣንቲም አዲስ ትኩስ ጥቁር ጣዕም
- 1 ትልቅ እንቁላል
- 1/2 ኩባያ
- ግማሽ ተኩል (ወይንም ወተት )
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/2 ስኒ ብሉ cornምሜል
- 1/2 ኩባያ
- ሁሉም-ፍራሽ ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ዓሣው በረዶው ከቀዘቀዘ ፈሳሽ. በአንድ ኮንደርደር ውስጥ አስቀምጣቸውና በላያቸው ላይ ቀዝቃዛ ውሃ እቀዳ ነበር.
ጭራቸውን ጨምሮ ሽሪዎቹን ይላጩ. እያንዲንደ የሊይ ሽንኩር ጀርባ ሊይ አንዴ ትንሽ ሹል ቢሊ ይሮጡ. የጨለማውን መጋረጃ ጎትት. ምናልባት መፈተሽ አለብዎት ወይም የቢላውን የተወሰነ ክፍል በቢላ ጫፉ ላይ ማስወጣት ይኖርብዎታል.
1 ½ የሻይ ማንኪያ ስኳር እና ፔይን ለስኳር ሽርሽር; ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች ባለው የሙቀት መጠን ይቁሙ.
እንቁላል እስኪያልቅ ድረስ በሳሊ ውስጥ እንቁላልን ወይም ወተት ይዝጉ. የበቆሎ ዱቄትን, ዱቄት, የእንቁላል ዱቄት እና አንድ 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው ይጨምሩ, ፓውንድ በደንብ ከተቀላጠለ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይንቀሉት. በጣም ጥቁር ከሆነ በጣም ብዙ ወተትን ወይም ክሬጆ ይጨምሩ.
በ 1 ዲግሪ የአትክልት ዘይት ውስጥ ጥቁር እደላ ወይም ጥቁር ጉድጓድ ውስጥ ያስቀምጡ. ዘይቱን እስከ 350 ° ፋራናይት ያጋግሩ.
የተዘጋጀውን ሽሪኩን ወደ ድቡልቡ ውስጥ አዙረው በጥንቃቄ እንዲለብሱ ያነሳሱ.
ዘይቱ 350 ዲግሪ ፋራናይት ሲደርስ በጥልቅ, በጥሩ ስብ ውስጥ በጥንቃቄ ያስቀምጡ. ከመጠን በላይ አታስጨብጪ. በጣም ብዙ ሽሪምፕ ማከል የሙቀት መጠን እንዲቀንስ ያደርገዋል.
ከ 2 እስከ 4 ደቂቃዎች ጥቁር ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይመክራሉ.
4 ክፍለ ጊዜዎችን ያደርጋል.
ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች
- በዚህ የምግብ አሰራር ላይ ብዙ አስተያየቶችን ነበረኝ. አብዛኞቹ አዎንታዊ ነበሩ, ነገር ግን ብዙዎች ፓክተሩ በጣም ጥቁር እንደሆነ አድርገው ያስባሉ. ለትርፉጥ በጣም ጥብቅ ከሆነ, ትንሽ በትንሽ ተኩል ይጨመር ወይም በትንሽ ወተት ይቀላል.
- አንድ የምግብ ቤት ባለቤት የኦልድ ቤይን የጨው ምት እንደ መተካት ጠቆመ. በተጨማሪም የኦቾሎኒ ዘይት ለበረድ ፍራፍሬ አመላክቷል.
እርስዎም ይህን ጣፋጭ ሽሪምፕ ስፕሪዲን, ይህ በደቡብ የበሰለ ሽሪምፕ , ወይም እነዚህን ቀላል ቀሚሶች ኬክ ይለውጡ . ይህ ዘገምተኛ ሽሪምፕን ሽሪምፕን ሽሪምፕትን ለማዘጋጀት በጣም አስገራሚ በሆነ መንገድ ነው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 289 |
| ድምር | 13 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 251 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,433 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 30 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 14 ግ |