ከ Lemon Herb Butter ጋር ባንድ ጋር

አንድ ቀላል የሎሚ እንጆሪ ቅቤ በዱላ ወይን ወይም በሳይት የተሻለውን ዓሣ ያሻዋል. ቀዝቃዛ ጥቁር ዓሣ በብልቃጥ ቅቤ ላይ ሞልተው በሚፈስስበት ጊዜ የራሱን ኩሬ እንዲፈጥር ያድርጉ.

ይህ የምግብ አሰራር ጥቁር የባህር ወለል ይጠቀማል, ነገር ግን የተጠረበ ቤዝ ወይም እንደ ስኪፐር, ቲላፒያ ወይም ዋንጫ የመሳሰሉ የሌሎች ዓሳዎችን መተካት ይችላሉ.

ምን እንደሚያስፈልግ

ወተት ወደ ወተት ውስጥ ለጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ይንጠፏቸው, ከዚያም ያውጡዋቸው እና ሙሉ በሙሉ ገንፎ ያድርጉ. በሚቀጥለው ደረጃ በሚጭኑበት ጊዜ እርጥበት ካስወገዱ በጣም ጨካኝ ሊሆኑ ይችላሉ.
ዱቄቱን በአነቃቃ ጥልፍ መጋለጥ ጣለው.
ባልተጠበቀ ጫፍ ውስጥ በሚቀዘቅዘው ሙቅ ውስጥ, የተስተካከለ ቅቤን በቅዝቃዜ ማሞቅ.
ከማንኛውም የበፈለ ዱቄት ለማውጣት ዱቄቱን ወደ ዱቄት ይውሰዱ.
ቅርጫቱን ከሥጋው ጎን ወደ ሚቀበለው በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.

ለአንድ ደቂቃ ወይም ከዚያ ወይም ቡናማ እስኪሆን ድረስ ቀስ ብሎ ይንገሩን, ከዚያም በንጥል ሲያስቀምጡ, የዓሳ ሽፋኑን እንዳይሰበሩ ጥንቃቄ ያድርጉ.
ሌላውን ጎን ወደ ቡና, ከዚያም ከፓዞው ወደ ሙቅ ሳህን, በሁለት ሼቄሎች ላይ ያስተላልፉ. ከእያንዳንዱ ቆብ ጣፋጭ ቅጠል ጋር እያንዳንዷን ክፍል ይግለጹ (ወይም ከታች ከተዘረዘሩት ሌላ ቅፅል ቅቤ ቅጠሎች ጋር ሞክሩ) እና ወዲያውኑ ያገልግሉ.

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)