ባሶች እንዴት ይሠሩ ይሆን?
ባግ አልጋዎች በአሜሪካን ሀገር ከሚገኙ ከእነዚህ አስደሳች ምግቦች ውስጥ አንዱ ናቸው. በአንዳንድ አካባቢዎች ሲሚንቶይድ ዳንስ ተብለው የሚታወቁ ሲሆን, ቦርበሎች ለብዙ ጊዜ በኒው ዮርክ ጣፋጭ ምግቦች እና በጀርመን ውስጥ በጣም ተወዳጅ ነበሩ. በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ላይ የዊልልስ የመጀመሪያውን መልክ በኒው ዮርክ ታየ. አንዴ የሎክ እና ክሬሚ አይብ በመጨመር እንደ ጣፋጭ ቁርስ የመሳሰሉ ምግቦች የተሰጡ ምግቦች አንድ ዱላ ከማንሳፈፍዎ በላይ የባርፓስ ጣዕም አላቸው.
ባሊያሌው በሸክላ ማሽኖች ውስጥ በመግባት ለ sandwiches በጣም ተወዳጅ መሠረት ነው.
ነገር ግን የባሕል ትክክለኛነት ምን ማለት ነው?
ከንጹህ እና ከባህላዊ አመለካከት አንጻር, ቢላሌል በመሃል መሃል ባለው ቀዳዳ ዙሪያ አንድ የክብደት መቀነሻ ነው. ቅርጹ አስፈላጊ ነው - ስሙ በጀርመንኛ "ብረት" ይተረጉመዋል. በቆሎ ውስጥ ምንም እንቁላል የለም, እና በስብስ ውስጥ ማልተል ጥቅም ላይ ይውላል.
ባሊያሌን ለመጀመሪያ ጊዜ በቤት ውስጥ ማብሰል ይጀምራል - በጣም ሞቃት ፈሳሽ ውሃ - ለአንድ ወይም ለሁለት ደቂቃዎች ጣዕሙን ለመቆለፍ. ከዚያም በዛው ውስጥ ጠፍጣፋ እና ቀለም ያለው ጥራጥሬን ለመፍጠር ምድጃ ውስጥ ይቀባል. ይህ ሂደት ጥቅጥቅ ያለ ውጫዊ ድብል የሚያበቅል ውጫዊ ክፍል ያወጣል; "ሲሚን ዶናት" ለሚለው ስም እንደሚጠራ ምንም ጥርጥር የለውም. ነገር ግን ፈሳሽነት በአብዛኛው የአሜሪካ ወግ ነው. በመካከለኛው ምሥራቅ የተሰሩ የባግ መስመሮች ይህንን ደረጃ ይስቱታል.
አንዳንድ አሮጌ የሽላላ ሰሪዎች ደግሞ ምርቱ ሙሉ ለሙሉ የተወደደውን ጣዕም እና ጣዕም ለመያዝ እስከ 24 ሰዓት ድረስ እንዲቀመጥ ሊፈቅድለት ይገባል.
ይህ ቢራ አሰተካኝ ሊሆን ስለሚችል, ቢስክሎች መጀመሪያ ላይ በሚያስደስት ሁኔታ ውስጥ ቢሆኑም, አየር በተጋለጡበት ጊዜ ፈጣን እና የመርከን ፈሳሽ በፍጥነት ማዞር ይችላሉ.
በእርግጠኝነት, ባሊያሊስ ቀለሙን ለማቀላጠፍ ብቻ ሳይሆን ቅመማ ቅመሞችን, ቅጠሎችን እና ፍራፍሬዎችን ለመጨመር ጭማቂዎችን ብቻ ያካትታል.
የውሃ ቦርሳዎች
የተለመደው የተሳሳተ ግንዛቤ "የውሃ ቦርሳ" ሁሉም የውስጠኛው የብረት ሳጥኖች በውሀ የተበጠበጠ ነው, ነገር ግን በተሰጠው ትርጉም, ሁሉም የአሜሪካ ነዳፊዎች በውኃ ውስጥ የተቀቀሙ እና በቡድኑ ውስጥ ቡና. በተለምዶ የውሀ ቦርሳዎች በሶላ ውስጥ በሚፈስ ውሃ የተሠሩ ናቸው, በተለይም በእንቁላል ወይ ጣፋጭነት ባላቸው ተጨማሪዎች. ኒው ዮርክ የባክቴሪያዎቹ ዝነኛ በመባል ይታወቃል. የዚህ ዓይነቱ ቢዝሌት በዚህ ቀን እና በእድሜው መሃከል ነው.
የምግብ መረጃ
ባቄል ዝቅተኛ የካባ የአመጋገብ ስርዓት ውስጥ ላሉ ሰዎች ተስማሚ አይደለም --- ቢያንስ ለመኮረጅ ቁርጥ ውሳኔ ካላደረጉ. ከመካከለኛው ሚላስ ውስጥ ከ 40 ግራም ካርቦሃይድሬድ ጋር ይጓዛል. ባቄሎችም በጨው ውስጥ ከፍተኛ ጭማሬ አላቸው. ምሥራቹ? ከሌሎች አነስተኛ ቁሳቁሶች ጋር ሲነጻጸር በካሎሪው ዝቅተኛ ነው. ከመረጡት የባርል አይነት ዓይነት, የስኳር ይዘት አነስተኛ ሊሆን ይችላል. በርግጥም በፍራፍሬ, በፍሬና በጨው የተሰሩ የቡና ነጋዴዎች የስኳር እና / ወይም የካሎሪ መጠኖች ከፍተኛ መጠን ይኖራቸዋል.