ይህ ለኮራ እና ቲማቲም ፈጣን እና ቀላል አሰራር ነው. የተዘጋጀው 4 ዋና ዋና እቃዎች ብቻ እንጂ ጨው እና በርበሬ ነው. ምግብ የተዘጋጀው ከታሸገ ቲማቲም, ደወልም በርሜል እና ሽንኩርት ነው.
ይህ ጣፋጭ ደቡባዊ ኦክሰን ጎድኑ ከ 30 ደቂቃዎች በታች ባለው ጊዜ ውስጥ ዝግጁ ነው. የበግ ጫጩት ወይም የተጠበሰ ስጋ ጋር ለማገልገል በጣም ጥሩ የሆነ የጎን ምግብ ያቀርባል. ወይንም ኦክራ በተሳካ የዓሳ ወይም የዶሮ እርባታ ያገለግላል.
ተመልከት
ከኮርሜሪ እና ከቲማቲም ጋር ኦክራ ይዝናኑ
ከኮርሜል ኮምፓን ያለው አስጨናቂ የኦሮጅ
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ
- አዲስ ኦክራ
- 1 ሊስጥር (14.5 ኦውንስ)
- የተጠበሰ ቲማቲም
- 1 አረንጓዴ ኮምፔው, የተቆረጠ
- በጥሩ የተከተፈ ቀይ ሽንኩርት 2 ሳቢሊን
- ለመጉደፍ የኮሶ ጨው እና አዲስ ጥቁር ፔጀር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ኦክራውን አጥሩ እና ከስልጣኑ ጫፍ ላይ ይጥፉ. ወደ 1/2-ኢንች ዙሮች ጠረግ.
- የተሰነጠውን ኦክራ በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ እና ሽፋኑን በውሃ ያኑሩ. ውሃውን ወደ ሙቀቱ አምጡና ሙቀቱን ወደ መካከለኛ ዝቅ ዝቅ ያድርጉት. ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ.
- በአንድ ኮንደርደር ውስጥ ኦክራሩን ይደፉ እና ወደ ኩስኩል ይመልሱ. የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች ያክሉ. ኦክራ እና ቲማቲም ድብልቅ ለ 15 እና ከ 20 ደቂቃዎች በላይ ይቁሙ, ወይም ኦክራ ጥቅሙ እስከሚቀነስ ድረስ.
- ለመቅመስ እንደሚፈልጉ የኬሞር ጨው እና ጥቁር ፔሬን አክል.
ጠቃሚ ምክሮች
በጨው እና በፔይን ፋንታ ኦክራማ በተመጣጠነ የጨው ክምችት ወይም በክሪዮን ማራኪነት ይለውጡ .
የአንባቢ አስተያየቶች
"ከዚህ በፊት ፈጽሞ መሞከር አልፈልግም ነገር ግን እኔ ልሞክረው የምሞክርባቸውን ሌሎች ነገሮች ሁሉ ስወዳቸው ... በእርግጥ እኔ እንደወደድኩት መስማት ይገባኛል ... ልጆችም እንደወደዱት እኔ ደግሞ እንደገና ልሞክረው እንደገና እሞክራለሁ" አመሰግናለሁ!" - ጄምስ አር.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 62 |
| ድምር | 1 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 89 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 13 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |