01 ቀን 06
ደረጃ 1 - ቁሳቁሶችን እና ግብዓቶችን ሰብስቡ
Getty Images / Image Source በወይራ ጤንነት ሁለት አይነት ፈሳሾች አሉ - በማጣሪያ ወይም በጨው. ይህ ደረጃ በደረጃ የሊዩ ዘዴን የሚገልጽ ሲሆን ፎቶዎችን እና መመሪያዎችን ያካትታል. የወይራ እርሻ ሂደቱ ቀላል እና ለአንድ ሳምንት ጊዜ ይወስዳል. ቀዝቃዛ ለምን ይጠቀማሉ? ሊሊ ከወይራ ዘይቶች ምሬቱን ያፈራል, ይህም እንዲበሉ ያደርጋቸዋል. ከመጠን በላይ ከመጠን በላይ መርዝ ስለሆነ በመዝገብ 3 ውስጥ ያለውን የደህንነት ማስታወሻ በጥንቃቄ ያንብቡ.
አስፈላጊ መሣሪያዎች እና ግብዓቶች
- ሁለት ሁለት-ጋሎን ቤጎች አረንጓዴ የወይራ ዘይቶች
- ለመዋሃድ አንድ 5-ጋሎን ፕላስቲክ ባልዲ
- አንድ 18-ጋሎን ፕላስቲክ ቱቦ
- 5 ጋሎን ውሃ
- ከ 18 እስከ 24 ኢንች ከእንጨት የተሰራ የእንጨት ዘንግ
- 72 አውንስ የቤተሰብ አንጓ ( እባክዎ በሶስተኛ ደረጃ የደህንነት መጠበቂያ ማስታወሻዎችን ይመልከቱ )
- ሁለት ብርጌዶች
- 2 ሾትሮች, በሾልክ ተቆርጦ
- 1 አዲስ ትኩስ ኦሮጋኖ
- 1 ኩንታል ጨው
ከማይዝዝ ብረት, ከብረት , ከአማርኛ , ከብርጭ ያሉ, ከእንጨት ወይን ወይም ለምግብነት ጥቅም ላይ የሚውሉ እቃዎችን መጠቀምዎን እርግጠኛ ይሁኑ.
02/6
ደረጃ 2 - የወይራውን ቀለም ይምረጡ
Getty Images / Kathy coatney በአንድ ዛፍ ላይ ያሉ ቅጠሎች እንደማንኛውም ፍሬ በየቀኑ የተለያዩ ምግቦች ይሆናሉ. የወይራ ዘይቶችን ሲመርጡ, ጥቁር የወይራ ዘይቶችን ለመውሰድ በጣም ጥሩ እና ለሰራው ማከሚያው ተስማሚ ስላልሆኑ አይጠጡ. አረንጓዴ-ሐምራዊ ብርቱካን የሆኑትን የወይራ ፍሬዎች ምረጥ, እና ቆሻሻዎችን (ቆሻሻ, ቅጠሎች, ወዘተ) አጽዳ እና የወይራውን ቅዝቃዜን በቅዝቃዜ ያጠቡ. ወደ 18 ሳር ጋሎን የላስቲክ ቱቦ ውስጥ ያስቀምጧቸው.
03/06
ደረጃ 3 - ደም ወደ ውሃ ይጨምሩ, ከዛም ከወይራ ጋር ይቀላቅሉ
የሻይ ማንኪያ. አብይለ-ገላ E ንዳይጠቀም ከመጠቀምዎ በፊት ከዚህ በታች ያሉትን የደህንነት ማስታወሻዎች ያንብቡ.
ወደ 5 ጋሎን ባዶ ውስጥ 1/2 ጋሎን የሎተሪ ውሃን ያክሉት. በውሃው ላይ 3/4 ሳንቲም ይጨምሩ. ብክነትን ለማስወገድ ወደ ማባያው ውሃ አይጨምሩ. በእንጨት ወይን ወይም በትጥር ይንጹ. ድብልቁን ወደ የወይራ ዘፍጣጣቂነት ጨምሩ እና በ 3 ጋሎን ቀዝቃዛ ውሃ ያዋጉቱ.
ከ 8 ሰዓታት በኋላ ውሃውን, እና 3/4 ስኒን ወደ 1½ ጋሎን ውሃ እና ከ 3 እስከ 4 ጋሎን ንጹህ ውሃ. ይህን ሂደት በቀን ሁለት ጊዜ ለ 3 ቀናት ይድገሙት. በዚህ ወቅት ቅጠሎች ጥቁር አረንጓዴ ይለዋወጣሉ.
ያስታውሱ, የወይራ ዘይቶች ከቤት እንስሳት ወይም ከልጆች ጋር ከመሳሰሉት ውስጥ እንደ ጋራጅ ወይንም መታጠቢያ ቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው.
ከ 3 ቀን በኋላ, ከላይ ያለውን ሂደትን ለ 3 ቀናት አንድ ጊዜ ይድገሙት.
ስለ ልይ አጠቃቀም የደህንነት ማስታወሻዎች
- መያዣው "100% ሊጽ" እንደሚለው ያረጋግጡ. ካልሆነ ግን የተደፈቀባቸውን የፍሳሽ ማስወገጃዎች ተጨማሪ ነገሮች ስለሚጨመሩ ነው. ሌሎች ምርቶች ለጤንነትዎ አደገኛ ስለሆኑ እነዚህን ምርቶች (እንደ DRANO ምርት አይነት) አይጠቀሙባቸው!
- መርዝ መርዝ ነው. ይህ ንጥረ ነገር 100% ሶዲየም ሃይድሮክሳይድ ነው, እሱም ጥገኛ ሶዳሲድ ይባላል. መቆንጠጫ በሚወስዱበት ወቅት የተለጠፈውን ስም ማንበብና በጥንቃቄ መከተልዎን ያረጋግጡ.
- ቆዳ, አይኖች እና ልብሶች እንዳይኖሩ ይከላከሉ. ቆዳ ከቆዳ ወይም ከዓይን ላይ ቢጎዳ, በንጹህ እና ንጹህ ውሃ ወዲያው እና ሙሉ በሙሉ መታጠብ ወይም ማጽዳትን ያረጋግጡ. ሁል ጊዜ ሁል ጊዜ ጓንት እና መነጽር ይኑርህ, ወይም ከመስተካከሉ ጋር ሲሰሩ የሆነ የዓይን መከላከያ ይያዙ. መመለሻ (ሰሃን) መጨመር ወይም ውሃን ማቅለጥ በሚጀምርበት ወቅት ጥብቅ መልስ ሊሰጥ ይችላል.
- ህፃናትና የቤት እንስሳት እንዳይደረማመዱ ማድረግዎን ያረጋግጡ.
በዚህ መማሪያ ውስጥ ከሚታየው የበለጠ ብዙ ወይም ጥቂት የወይራ ዘይቶችን መፈወስ እና መጠኖችን ማስተካከል ያስፈልጋቸዋል? የሚከተለው የአጠቃላይ ደንብ አንድ ጋሎን ውሃን በ 3 የሶስት ሚሰሉ ስኒዎችን መጠቀም ነው .
04/6
ደረጃ 4 - የወቅቱን ምግቦች ያዘጋጁ
የተፈወሱ የወይራ ዘይት ምግቦች. ሊስያ ሲየራ (ሲ) ለ Letcom Inc. ፈቃድ ተሰጥቷል. አንድ የወይራ ዘይቱን ለአንድ ሳምንት ያህል ከተፈጨ በኋላ, እነሱን ለመጠበቅ ጊዜው አሁን ነው. መጀመሪያ የወይራውን እብጠት በተቀላቀለ ውሃ ብዙ ጊዜ በደንብ ያጠቡ.
አንድ ትልቅ የአበባ እቃ (12 ሳንቲም ወይም ሰፊ) በውሀ ይሙሉ. ብርቱካን ግመል, ሙሉ ሽንኩርት ጫጩት, ትኩስ የኦርጋኖ ስፕሎማ እና ጨው ይጨምሩ. ለማሞቅ ያሞቁ እና ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ, ማቀዝቀዝ ይችላሉ.
05/06
ደረጃ 5 - የወይራ ፍሬዎችን ይጨምሩ
ቅመሞች እና ቅመሞች ውስጥ ቅጠሎች. ሊስያ ሲየራ (ሲ) ለ Letcom Inc. ፈቃድ ተሰጥቷል. አንዴ ውሀው ቀዝቀዝ ካለ, ከወይራ ፍሬዎች ጋር በጨርቁ ውስጥ ውሃን ያፈስሱ. የወይራ ፍሬዎች ሙሉ በሙሉ ሽፋን ባይኖራቸው, ተጨማሪ ውሃ ይሸፍኑ. ለሁለት ቀናት ያህል እንደ ደረቅ ቦታ, በርሜል ወይም ጋራዥ ውስጥ ቀዝቃዛ ደረቅ ቦታ ውስጥ ይትከሉ.
06/06
ደረጃ 6 - የሚስተካከሉ ነገሮችን ማስተካከልና ማገልገል
Getty Images / Andrew Unangst ለሁለት ቀናት ከወይኑ ጋር ተቀምጦ ከወይራ ዘይት ለመብላት ዝግጁ ናቸው. ማንኪያውን ተጠቅመው ማገልገል እና ማገልገል. ይሁን እንጂ እንደ የወይራ ዘይት , ሆምጣጤ እና የተቀቀለ ነጭ ሽንኩርት የመሳሰሉ የወይራ ፍሬዎች ተጨማሪ መዓዛዎች መጨመር ይፈልጉ ይሆናል.
በተሸፈነ መያዣ ውስጥ እስከ 2 ሳምንታት ድረስ የወይራውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
> ይህን ጽሑፍ በቃለ-ምልል ውስጥ ለሚከተሉት የምግብ ደህንነት አጠባበቅ ደንቦች ዋና ምንጭ ነው. የካሊፎርኒያ ዩኒቨርሲቲ, የግብርና እና የተፈጥሮ ሀብቶች ክፍል 8267, አስተማማኝ የቤት ዘዴዎች. ክለሳ 6/2007.