የታካካሮ ሩዝ በትናንሽ ተክሎች ውስጥ የጃፓን ናስ የተባለ ሩዝ (የሱቦ ቡቃያ) ያብባል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 1/4 የጃፓን ሩዝ
- 2 1/2 ስሚ ዳሳ
- 2 tbsp.
- አኩሪ አተር
- 1 tbsp. ምክንያት
- 1 tbsp. ተአምራትን
- 1/2 ሊት. የተቀቀለ የቀርከ ተኩሎች, በትንሽ በትንሽ ሳንቲሞች ይቀንሳል
- 1 ፍሳሽ (ፍራፍ);
- የጫካ ልብስ ለመልበስ (አልባ አማራጭ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ዉሃው በሳጥ ዉስጥ ያስቀምጡት እና ውሃዉ በደንብ እስኪያልቅ ድረስ በቀዝቃዛዉ ውሃ ይታጠቡ.
- በአንድ ኮንደርደር ውስጥ ይዝጉና ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ይዋሻሉ.
- በሩዝ ኩኪ ውስጥ ሩትን እጠቡ እና በሩስ ላይ የዱኬ ሾርባን ያርሱ.
- አኩሪ አተርን, ስእል, እና ማይንን አክል እና ሩትን አነሳ. የሱዳኮ እና የአረም ጣውላ በሩዝ ላይ አኑር.
- የሩዝ ማብሰያውን ይጀምሩ.
- ሩዝ ከተቀዳ በኋላ ክዳኑን ከመክፈትዎ በፊት ለ 10 ደቂቃ ያህል ይሞቃሉ.
- በሩዝ ስፓትሉ ሩስን ሩዘቡ.
- ወደ እያንዳንዱ የሩዝ ጎድጓዳ ሳህኖች ያገኟቸው.
- ከኮሆሆ ቅጠል ጋር ይቅበዘበዙ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 561 |
| ድምር | 8 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 495 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 104 ግ |
| Dietary fiber | 8 ግ |
| ፕሮቲን | 23 ግ |