ይህ የበሬ እና የፍራጣቂ ቅልቅል አሰራር በጣም ፈጣን-ቀላል እና ለመጠጥነት በጣም ቀላል እና በጣም አነስተኛ የካሎሪ መጠን ስለሆነ ለእርስዎ እና ለቤተሰብዎ የሚሆን እሽግ ይሆናል.
"ምግብ ማቀፍ" የሚሉት ቃላቶች በዚህ ምግብ ውስጥ እንደ ጤናማ አመጋገብ አካል እንዳይበሉ አያድርጉ. 1 ኩባያ የሚሆን ጣዕም ዘይት ብቻ በመጠቀስ በሻክ ወይም ጠርሙስ ውስጥ ይቀርባል, ይህም በአንድ ማቅለጫው ከ 1 ኩባኒ ጫፍ ተጨማሪ እጨመር ይጨመር. እጅግ ብዙ ካሎሪ ሳያጨምሩ ከሰልሉ ዘይት ብዙ እርካታ ያገኛሉ.
በተጨማሪም በአትክልት ስብስቡ ውስጥ ያሉ ሌሎች ጤናማ ፍራፍሬዎችን የሚጠቀሙበት መንገድ ነው. ተጨማሪ የቀለጠው ፔፐር, ሽንኩርት, ቃላቶች, ወይም በትንሹ በተቆራረጠ ካሮት እና ከአበባ አረንጓዴ ጋር ተጨማሪ እፅዋትን ለመጨመር ይረጩ. ግን ለእነሱ አትወሰን. እርስዎ በሚፈልጓቸው ማናቸውም አትክልቶች ላይ የፈጠራ ስራ ለመጀመር ነፃነት ይሰማዎ.
ይህ የተመጣጠነ ምግብ በ 30 ደቂቃ ውስጥ በሠንጠረዥ ላይ ሊገኝ ይችላል, በተለይ እንደ ሌሊት የመሳሰሉ አትክልቶችን የመሳሰሉ የቅድመ ሥራ ስራዎችን ካከናወኑ. በጣም በፍጥነት ለብቻው ለቤተሰብ ታላቅ የቤት ውስጥ ምግብ በሳምንት በራት ምሳ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ የበረዶ እርከን
- 2 በቆርቆር የበቆሎ ሰብሎች (የተከፋፈለ)
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- ሰሊጥ ሰሊጥ
- 2
- ነጭ ሽንኩርት ( ድንች)
- 1/2 ኩባጭ ውሃ
- 4 ኩባያ ብሩካሊ ፕሪቶች (ፍራፍሬ)
- 1/2 ኩባያ የአትክልት ዘቢብ
- 1/4 የብር አኩሪ አተር
- አማራጭ: - 1 ሰሃን በጥጥ የተሞሉ ዘሮች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ሾላካውን ቀስ ብሎ ወደ ስስ ጨርቅ ጣውላ በማንሸራሸር እሾህ ይንሸራሸር. በጣም የተሳለ ሸክላዎችን ለመፈለግ, በከፊል እንዲቀዘቅዙ እና በቀዝቃዛው ጊዜ እንዲቆረጥ ይረዳል.
- የበቆሎ ሽፋኖችን ወደ ትልቅ ፕላስቲክ አክል እንዲሁም በ 1 ኩንታል የእህል እህል እና ጨው ውስጥ አፍስቡ. ምግቦቹ እንዲቀላቀሉ ቦርቁን ያዙሩት እና ስጋው በደንብ እስኪሸከመ ድረስ.
- የሾሊው ዘይት በአንድ ትልቅ ጠርሙር ወይም መካከለኛ ከፍታ ካለው ሙቀት ይቅቡት. ስጋውን ጨምሩና በቀን ለ 4 ደቂቃዎች እስኪሞሉ ድረስ ቀቅ አድርጉ. ከጣፋው ውስጥ ስጋውን ያስወግዱ, በአንድ ጎድጓዳ ውስጥ ያስቀምጡት, እና ለብቻ ይቀመጡ.
- ነጭ ሽንኩርቱ ወደ ስኒን ወይም ዋክ ጨምሩ እና ለ 1 ደቂቃ ምግባቸው እስኪጨምር ድረስ እስኪጨርሱ ድረስ አይብሉ. ውሃውን እና ብሩካሊውን ጨምሩ. ብሩካሊያው ብሩህ አረንጓዴ እስኪሆን እና ትኩስ እስኪሆን ድረስ እስከ 4 እስከ 5 ደቂቃ ቡናኮውን ማብሰልዎን ይቀጥሉ.
- ብሩካሊው ምግብ ሲያበስል ቀሪው 1 ኩንታል የፍራፍሬት, የአታክልት ብሩሽ እና የሳይሚ ኩኪት በትንሽ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ. በደንብ በአንድነት ይያዙ. ከዚያም ይህን አኩሪ አተር ድብል ከመጠጥ በኋላ ወደ ስኪን ወይም ወደ ብላኮሊ መጠጥ ያክሉት.
- አስቀያሚው ድብልቅ እስኪቀላቀል ድረስ ድብልቁ ድብልቅን ከአንድ እስከ ሁለት ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ከሙቀት ያስወግዱ.
- ወደ ተፋጣኝ ጎድጓዳ እቃ ይለውጡ እና ከተመረጡ ሰሊጥ ዘሮች ጋር ይርጩ. ትኩስ ቡናማና ሩዝ በስንዴ ያገለግላል እና የተመጣጠነ እና የተመጣጠነ ምግብ አለዎት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 398 |
| ድምር | 16 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 96 ሚሜ |
| ሶዲየም | 1,152 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 26 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 40 ግ |