ይህ አነስተኛ-ካሎሪ የቦኣን ዳቦ አሠራር አንዳንድ የስኳር እና ቅቤን ለማስወገድ ተዘዋውሯል.
ነገር ግን "ዝቅተኛ-ካሎሪ" የተባለው ስያሜ ይህን ጣፋጭ ዳቦ ለመምጠጥ አይሞክሩ. በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ፐላስሲስ በስኳር የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ግማሽ እኩል በመሆኑ ከስሜ ውስጥ ግማሹን በመጨመር እና ጣፋጭነትን በመጨመር ሁለት ዓላማዎችን ያገለግላል.
ይህን ቁርስ ለመብላት ወይም ለመክሰስ ለማቅረብ ሞክርና የጥፋተኝነት ስሜት አይሰማዎትም. ዳቦው በጣም በሚያስገርም ሁኔታ እርጥብ ሲሆን ሙሉውን ቤቱን በሚሞቅበት ጊዜ መሃሉን የሚስብ መዓዛ ይሞላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/4 ስኳር ስኳር
- 1 ኣውን (2 በሾርባ) ቅቤ ለስላሳ
- 1 ትልቅ ክፍል-ሙቀት መጠን ያለው እንቁላል, ድብደባ
- ከአምስት ጣፋጭ ያልበሰለ አተር ፓፓይ
- 1 ኩባያ የበሰለ ሙዝ (ወደ 3 ትናንሽ), ጥፍጥፍ
- ሁሉም-ዓላማ ዱቄት
- 1/2 ኩባያ
- ሙሉው ስንዴ ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ፈሳሽ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የሙቀት መስጫ ምድጃዎችን ወደ 350 ድስት ማቀዝቀዣ ማብሰያ በሳምባጭ በመርጨት እና 8 x4-ኢንች ዳቦ በጋ.
- በትልቅ ድስትድ ጎድጓዳ ሳጥኑ ውስጥ ስኳሩን በማዋሃድ ቅቤን በማቀዝቀዣው በ 3 ደቂቃዎች ወይም እስከ 3 ደቂቃ ወይም ቅቤ በስኳር እና በደንብ በመደባለቅ ቅቤ ይቀዳል.
- እንቁራዩን እና ፓፓዬውስን ይጨምሩ, እና ሌላ 2 ደቂቃዎችን ያንሱ. በሙዝ ውስጥ ቀስ ብለው ይጥፉ.
- ሁሉንም አላሚው ዱቄት እና ሙሉውን ስንዴ ዱቄት በደረቁ መጠን ስኒዎችን እና ደረጃን በቢላ. በአንድ ሁለት ትላልቅ ጎድጓዳ ሳህን ሁለት ጥቃቅን, ቤኪንግ ሶዳ እና ጨው ይዋኙ.
- የዱቄት ድብል በሙቀቱ ውስጥ በአንድ ጊዜ ½ ኩባያ ላይ ዱቄት እስኪጨርስ እና ደረቅ ጭማቂ እስኪያልቅ ድረስ በሙቀቱ ድብልቅ ውስጥ ይደባለቃሉ.
- በጥንቃቄ የብረት ሳጥኑን ወደ ማንኪያ ጎድጓዳ ላይ በማውጣት ጎድጓዳ ሳህኑን ጎትቶ ለማውጣት ይስላል.
- ምድጃውን በምዴጃው ውስጥ ከ 50 ደቂቃ እስከ 1 ሰዓት ድረስ አስቀምጡ ወይም በእንጨት መሃከለኛ ቦታ ላይ የእንጨት እቃ መያዣ እስኪወጣ ድረስ.
- ዳቦውን በ 5 ደቂቃዎች ውስጥ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. ዳቦውን ከድጃው ላይ አውጥተው በጠቅላላው የሽቦ ማስቀመጫ ላይ ማቀዝቀዝ.
በተመጣጣኝ ምግቦች በ 100 ካሎሪ, ከክብ ቅዝቃዜ 23 ካሎሪ, 2.5 ግራም ስብ (1.4 ጋ የሬ ጥባ ), 14 ሚሜ ኮሌስትሮል, 108 mg ሶዲየም, 2 g ፕሮቲን, 17 ጊት ለ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 177 |
| ድምር | 7 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 97 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 380 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 24 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |