አቮካዶ, ቲማቶ እና ሞዛረሌላ የካሜራ የሳሊ ምግብ ናቸው. እንደ ተለምዷዊ የኢጣሊያን ኢንሹራንስ ኩርሳዎችን የሚወዱ ከሆነ, ይህን ተመሳሳይ የአክካዶ ጣፋጭ ሻጋታ በአስቀጣጣቂ ሞዞላሬሌ, በድሬን እና ደማቅ ቀይ ቲማቲሞች, እና ተጨማሪ ጣዕም መጨመር ይሞክሩ. የኣይቤያዊ ባንዴራ ሶስት ቀለማት ስላሉት << አረንጓዴ >> ሰላጣ << ሳሊካሬው >> ሰላጣ የተሰኘውን የአታካዶ ሻጋታ ስስ አፕል አይቻለሁ. ቀይ የቲማቲም, ነጭ ሞለዞሬላ, አረንጓዴ አቮካዶስ እና ባቄላ.
የቡና ጣፋጭ ትንሽ የባህር ጨው እና ጥቁር ፔፐር ብሩሽ እወዳታ እወዳለሁ, ነገር ግን ይህ ሰላጣ እንደ ልዩነቱ ማር እየጠበበ አየሁ. በሁለቱም መንገዶች ሞክረውና የምትመርጠውን ተመልከት. ያም ሆነ ይህ እነዚህ ንጥረ ነገሮች እራሳቸው አንድ ላይ ሲደባለቁ ሁልጊዜ ጣፋጭ ናቸው. አዲስ የአበባ, የአልሞሬላ እና የቀይ ደቅ የሚወድ ማነው? ያምም.
ይህ ሙሞሬላ, ቲማቲም, የአቮካዶ እና የአሳማ የቀላጣቂ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከሜክሲኮ ውስጥ አቮካዶዎች ናቸው.
በተጨማሪ ይመልከቱ: ተጨማሪ የበለጸጉ ቬጀቴሪያን እና የቪጋን ምግብ ምልክቶች
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 አቦካስ, የተሰራ
- 2 በቂ ቲማቲም
- 1 ፓውንድ ትኩስ Mozzarella ዳቦ
- 1 1/2 ኦውን በቡሽ የበቀለ የበቆሎ ቅጠሎች
- ጥራት ያለው የወይራ ዘይት 1/4 ኩባያ
- 1/4 ኩባያ በለስላጣ ኮምጣጤ (ወይም ከፈለጉ የሻምባክ ጭማቂ ይጠቀሙ)
- ጨው ወይንም ፔይን ለመብላት (የባህር ጨው ወይም የኮዝር ጨው እና የተጨማደ ጥቁር ፔንታ ምርጥ ነው)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
በትንሽ ቢላ, ትንሽ ትንሹን ፍሬ ከቲማቲም ውስጥ ቆርጠው ይቁረጡ, ከዚያም የተሰራ ቢላውን በመጠቀም, ቲማቲምቹን 1/3 ኢንች ቅጠሎች ይቀንሱ.
1/4 ኢንች ጥቅል የሆነ ሞሶራሬን ይጠርጡ.
የአቮካዶ, የተቆራረጠ ቲማቲም, አረንጓዴ ሞዞውራላ እና የቀረው ተክለስ ቅጠሎች በተለያየ ሻንጣ ላይ እንደ ጨዋታ ማጫዎትን በማቀናጀት ያዘጋጃሉ.
የወይራ ዘይትና የበለሳን ኮምጣጤ ወይም በአቮካዶ, ቲማቲም እና ሞዞሬላ ቅጠላ ቅጠሎች ላይ የሸክላ ቅባት ይቀንሱ.
ከባህር ጨው ወይም የ kosher ጨው እና የተጨማተረ ጥቁር ፔሬን በአስቸኳይ ጊዜ ያሳልፉ.
የጣሊያን ሞዛርፎላ, ቲማቲም, ሬሳን እና የአቦካዶ ሰላጣውን በጣሊያን ዳቦ ወይም አዲስ የወንድ ጣዕም (የፈረንሳይ ዳቦ), ወይንም ተጨማሪ ሰላዲን እና የምግብ ፍላጎት አነስተኛ ከሆነ የሮማን እና የቦስተን የስጦታ አልጋ ላይ ይሰርጡ.
እስከ 4 የሚደርሱ ዘጠኝ ቀናቶች አሉት.
እንደ እኔ አይነት ቡት ያሉን ያህል, ሙሉ በሙሉ ሄክታሎ ብዙ ከሆነ, ለዚህ የካሊፎርኒያ እስታቲቭ የቪጋን የአቮካዶ የምግብ አሰራር ምግብን ለመሞከር ትፈልጉ ይሆናል.
የምግብ አዘገጃጀት -ከወይራ ዘይትና ሆምጣጤ ፋንታ በአምባካው ሰላጣዎ ላይ የቡና ቅቤን ይጠቀሙ. ለየት ያለ ለውጥ, ይህንን ሰላጣ በማብሰያ በፓስታ ውስጥ ለማሰራጨት ይህንን የብርሃን እና የጠጣር ቬጀቴሪያን ፓስታ ሰላጣ ያዘጋጁት.
ተመልከት:
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 711 |
| ድምር | 57 ግ |
| የተበላው ድካም | 21 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 28 ግ |
| ኮሌስትሮል | 95 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 856 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 25 ግ |
| Dietary fiber | 13 ግ |
| ፕሮቲን | 31 ግ |