ዋልተር ጃትሰን ለቤን ብራስኬት ለፕሬዝዳንት ጆንሰን, የሃንግ ሃውስ ተግባራት ላይ የተሳተፉ የውጭ መሪዎች እና ባለስልጣናት ይህን ዝግጅት አዘጋጅተዋል. ይህ የባርብኪን የከብት ብሩክኬት በአጫሹ ውስጥ አይሞላም, ነገር ግን በጥቁር ማሰሮ ውስጥ ይሸጣል. ዋልተር ጃትሰን የሲጋራ ሱስ የሌለባቸው የቴክሳስ ባርኬኪድ ኩኪዎች ነበር. በሎንዶው እሳት ላይ ሁሉንም የኪንኖ ጌጣጌጥ በእንጨት ጉድጓድ ውስጥ አጨቀጨ. ጥቁር ማሰሪያ ማግኘት ካልቻሉ, ለዚህ ምግብ የተዘጋጀ የጣዳጅ ምድጃ በሁሉም መንገድ ይጠቀሙ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 6 ፓውንድ / 2.8 ኪ.ብ የበሬ ብሩክሴት
- 2 ሊትር / 1.9 ሊትስ የዓሳ የአጥንት ክምችት
- 3 የሱፍ ቅጠሎች
- 2 ስኳር / 10 ሚሊ ሊትር ጨው
- 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ማይል ጥቁር ፔሬ
- 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ሚሰ ዋርሴስተርራክ እሽግ (አማራጭ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ / 2.5 ሚሊ ሊጥ ቺሊ ዱቄት (አማራጭ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. በባሕሩ ውስጥ አንድ ኩባያ ውሃ ስጧቸው. 10 ደቂቃዎች ያህል ፈገግታ, ከዚያም ቅጠሎችን ያስወግዱ እና የሻውን ሻይ ከአጥንት ክምችት ጋር ከጨውና ከፔይን ጋር አክል.
2. በዯንጣው የጣሊዉን ምድጃዎ ውስጥ ብስኩቱን ይክፈቱ እና በአጠቃሊይ መንገዴ ሊይ ሇመሸከም የድብል ቅይጣኑን ይጨምሩ. እስኪያደርጉት ድረስ በእያንዳንዱ የእሳት አደጋ ላይ ሽርሽር ያድርጉ. (ይህ በጠንካራ ነው ሊታወቅ ይችላል).
ምግብ ማብሰስን ለመጨረስ እና በየ 20 ደቂቃዎች ለመክተት መሞከርዎን ይቀጥሉ.
3. ጥሩ የተፈጥሮ ዝናብ ለማድረግ, ትንሽ የ Worcestershire ምግቦችን እና የጫማውን ዱቄት በጨርቅ ውስጥ አመንጪ ቀዝቃዛ ጨርቅ አክልት. ይህን በባርብኪው እምብር ውስጥ ማምጣትም ሆነ የሚመረጡ የቢራ እርሾ ጎማዎችን ይወዳሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 792 |
| ድምር | 40 ግ |
| የተበላው ድካም | 16 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 17 ግ |
| ኮሌስትሮል | 312 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 953 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 1 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 100 ግ |