እነዚህ የተሸፈኑ የአሳማ ሥጋዎች ጥቁር እና ሽታ ያላቸው የአሳማ ሥጋዎች ናቸው. ስዕሎቹ ቀላል ዝግጅት ናቸው. እና ለየትኛው ምግብ ምቾት አላቸው.
ጥሩ ጣዕም ያላቸው የአሳማ ሥጋዎች ሻካራነት የተሞላና ጣፋጭ ምግቦች የተሞላ ነው. የተከተፉ የአሳማ ሥጋዎች በአሳማሽ የሎሪ ቀጭኖች የተሰሩ ናቸው. እነዚህ የአሳማ ሥጋዎች በቆረጡ ድንች እና በእሳት የተጠበቁ አትክልቶች ያገለግሏቸው .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 8 የቀጭን ጥርስ ማቆሚያ የአሻንጉሊት ጫማዎች
- 1/2 ኩንሽ ሽንኩርት (የተከተፈ)
- 2 የሻይ ማንኪያ በደረቁ የፓሳይ ሶርቶች
- 2 ሳቢሊን የሸሚዝ (በከፊል የተከተፈ)
- 2 ሳቢሊ ቅቤ (ወይም ማርጃን)
- ለማጣር ኮሶ ጨው እና አዲስ አፈር ጥቁር ፔሬን
- 1/2 የሻይ ማንኪያ የዶሮ እርሻ
- 2 ኩንታል ለስላሳ የከብት ፍራፍሬቶች
- ሁለም-ፍቃዴ ዱቄት 2 ኩባያ
- 2 ጠርሙስን አጫጭር
- 1/3 የብር ሻት ወይም የዶሮ ገንፎ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የሽያጭ ብርጭቆ የአሳማ ሥጋን ለመጠጣት እና ቀጭን ለማውጣት.
- ማሸጊያ አድርግ. በሳቅ በሳለ ቅጠል, ሽንኩርት እና ስኳር ቅቤ; 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው, የወይራ ዘይት እና የዶሮ እርሻ ላይ ከጫማ ፍራፍሬ ጋር ይቀላቅሉ . እርጥበት ለማበቅ ጥቂት ውሃ ይጨምሩ.
- በእያንዳንዱ ጫፍ ላይ አንድ ትንሽ ጉልቻ ይስሩ. ተጣጣፊ እና ጥንድ በማድረግ.
- የአሳማ ሥጋን ዱቄት ዱቄት ዱቄት; በመጠኑ ሙቀት ውስጥ በሚጣፍ ጭስ ውስጥ አጫጭር በማድረግ.
- ሽፋንና ውኃን ጨምር; ለ 1 ሰዓት ያህል ይሸፍኑ.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 799 |
| ድምር | 41 ግ |
| የተበላው ድካም | 13 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 16 ግ |
| ኮሌስትሮል | 180 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 773 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 38 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 64 ግ |