የምግብ እምብርት እና የጓሮ አትክልቶች አንድ ጊዜ ከተለወጠ በኋላ ከተረሱ እርካታዎች አንዱ ነው. ነገር ግን ለመላው ምግቦች እና ምሳ ለመብላት ቀላል እና መረጋጋት ምግብ እየፈለጉ ከሆነ ይህ ቀላል, የታወቀ ሽታ ያለው ሰላጣ አንድ ሌላ ገፅታ ሊሰጠው ይገባል.
በጣም ትንሽ የሆነና ጣፋጭ ከሆነ ሽሪምፕ የተሰራው የምግብ አዘገጃጀት በትክክል የተሰራ ከፍተኛ ጥራት ያለው ጣፋጭ ጣዕም, የሎሚ ጭማቂ, ፔንች እና የዳቦ ፍራፍሬዎችን ብቻ ያካትታል. ቀለል ባለ መልኩ ቁልፍ ቃል እዚህ ውስጥ ነው-የሴሪየም, ሽንኩርት, እና ተክላጣጣር ውህደት ትክክለኛ ነው, እና ለመድሃኒቱ አዛውንት ማስወገድ አለብዎት. ምቹ ጥሩ መስለው ቢታዩ እንኳን እንደ ሻካራ ጣዕም መጨመር ስለሚጨምር ደወል ለመደፍጠጥ ጣራ ላይ ይሁኑ.
ሽሪምፕ ሰላጣ እንዴት እንደሚሠራ ማሰብ ከዚህ በላይ ይመልከቱ! (ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን, የተሻሻሉ ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም ከፍተኛ ጥራት ያለውን, ተጣቃሚ ንጥረ ነገሮችን መጠቀም የተሻለ መሆኑን ልብ ይበሉ; በአካባቢዎ ሱፐርማርኬት ውስጥ የሚገኘውን የባህር ውስጥ ምርት ለማግኘት የምግብ ሰራተኛውን ትክክለኛውን ሽርሽርት ለመምረጥ እርዳታ ለማግኘት ይጠይቁ እና ተጨማሪ ምክሮችን ለማግኘት ከታች የኩኪ ማስታወሻዎችን ይመልከቱ.)
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ ተጨማሪ ትንሽ የታሸጉ ሽፋኖች, የተለጠፉ (ከዚህ በታች የኩላኒ ማስታወሻዎችን ይመልከቱ)
- 1 ኩባያ በጥሩ የተከተፈ ሳሌም
- 2 በጥሩ የተከተለ
- ጣፋጭ ቀይ ሽንኩርት
- በጥሩ የተከተለ ደረቅ ዶል በ 2 ሳቢሊኖች
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔጀር
- 1/8 ስኳር ማንኪያ
- ካያኔ ፔን (አማራጭ)
- 1/2 ኩባያ ማይኒዝ
- 1 የጠርሙስ የሊሙስ ጭማቂ
- ከ 1/2 እስከ 1 ኩባያ ንጹህ ነጭ የዳቦ ሾት (ከታች የኩኒስ ማስታወሻዎችን ይመልከቱ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. ሽሪምፕ, ሴሊየሪ, ሽንኩርት, ዶሮ, ጥቁር ፔይን እና ካያኔን አንድ ላይ ይቀላቅሉ.
2. በሜሶናውያኑ እና የሎሚ ጭማቂ ውስጥ እጠፍ.
3. ከተለመደው በላይ ፈሳሽ እስከሚወስድበት ድረስ በትንሹ የዶት እንጀራ ክሬም ውስጥ በማንጠልጠል እና ከግማሽ ስኒ በኋላ በመጨመር ማራገፍ.
4. በኩሬዎች, በድሩካዎች, ወይም በ ሳንድዊች ላይ አገልግሉት.
ይህ የምግብ አዘገጃጀት አራት ክሬም ሽሪምፕ ሰላጣ ያደርገዋል. የማትጋሩ ከሆነ, በጉዞ ላይ ቀዝቃዛ ምግብን በፍሪጅቱ ውስጥ ያጓጉዙት በጉዞ ላይ ቀለል ላለ ቀላል ምሳ.
* የኩኪ ማስታወሻዎች:
አንዳንድ ጊዜ "ሰላዲ አሪፍ" ሽሪምፕ ተብለው ይጠራሉ. በግምት 250 ወይም ከዚያ በላይ የሻርፋይ ፓውንድ ቁጥር. እና እነሱ በጣም ተመጣጣኝ ናቸው! ሰፋ ያለ መጠን ከወሰዱ ሽፋኑን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቀንሱ.
እንደ ጣሊያን ወይም ፈረንሣዊ ዳቦ ያለ ማንኛውም ነጭ ቂጣ በመጠቀም አዲስ ትኩስ እንጀራ ይያዙ. የድሮ ቀን ወይም በትንሽ በትንሽ ዳቦ የተሻለ ይሰራል. ቆዳውን ማስወገድ, ቆርጦ ማውጣት ወይም ቂጣውን ወደ ቁርጥራጮች መቆራረጥ, እና በምርት ሂደቱ ወይም በማቀነጫ ዘይት እስከሚሰርድበት ጊዜ ድረስ ይለፉ.
ለምርጥ ውጤቶች ምርጥ ጥራት, እውነተኛ የወይራ እና የቀይ የሎም ጭማቂ ይጠቀሙ. ይህም ማለት የጨው አልባሳትን መጠቀም አይፈቀድም, እና አዲስ ጣፋጭ ምግቦች ከተገኙ የሎሚ ጭማቂን ማስወገድ አለብዎት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 651 |
| ድምር | 41 ግ |
| የተበላው ድካም | 10 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 13 ግ |
| ኮሌስትሮል | 353 mg |
| ሶዲየም | 964 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 9 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 60 ግ |