ለእነዚህ ዝቅተኛ የካሎሪን ምድጃዎች የሚደረገው ትልቁ እርሳስ የሙቀት-ሙቅ እሳትን! አንድ ትንሽ ጤንነት ለመሞከርና ለመብላት ሲወስኑ በፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ላይ መተው እንዳለብዎ አስበው ይሆናል. ከሁሉም በላይ ቀላ ያለ ነጭ የአበባ ዱቄት ወደ ቧንቧ ሙቅ ቅባት (oodles) በማቀዝቀዝ ቀይ ቀለም ያለው ባንዲራ ነው. ይሁን እንጂ እነዚህ የተጋገረ ምድጃ ያላቸው ፍራፍሬዎች በየቀኑ ፍራፍሬዎች ፍራፍሬና ጣዕም አላቸው እንዲሁም በጣም ጤናማ አይደሉም. አዎን, ነጭ የአበባ ዘንግ አሁንም ጥቅም ላይ ይውላል. ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ በትንሽ ድንች ምን ስህተት አለው? አሁንም ገና አትክልቶች ናቸው እና እንደ ቪታሚን ኤ እና የአመጋገብ ምግቦች የመሳሰሉ አንዳንድ ቁልፍ ንጥረ ነገሮችን ያቀርቡልዎታል. በረዶ አትበል, እና ትንሽ ድንች እንዲሁ ጥሩ ነው.
እነዚህ ፍራፍሬዎች በእቅለ ዘር ዘይት ውስጥ አይጣሉም, ነገር ግን ይልቁን ከወይራ ዘይት ጋር ሲጣበቁ እና በጥቂት ጨው አቧራ ላይ ናቸው. በውጤቱ እነዚህ መደበኛ ምግቦች የፍራንቸሩ ፍራፍሬዎች ከሚቀርቡት ሁሉም ቅባት እና ካሎሪዎች ጋር ለማጣጣም ፍራፍሬን ለማርካት ፍላጎትዎን ያረካሉ.
እነዚህ ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን በአንድ ላይ ለመደባለቅ ይሞክሩ እና እራስዎ የሚሰማውን ለመመገብ, ነገር ግን በወገብዎ ላይ በቀላሉ ለመኖር ጤናማ, ሞቃት ሳንድዊች ጋር አብሮ ለማቅረብ ይሞክሩ! ትክክለኛውን አረንጓዴ ሰላጣ በቤትዎ ኳስ ለግጥ በተዘጋጀ የተሟላ ምግብ ጋር ያቅርቡ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ሊትርድ ድንች (russet)
- 4 ኩባያ ውሃ
- 1 ½ ጨው ጨው (የተከፋፈለ)
- 1 tbsp. ስኳር
- 1 tbsp. የወይራ ዘይት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 425 ° ፋ. ምድጃውን ለማቀባጠል በፊት ምድጃው ሙሉ በሙቀት መጠን እንደሚሞላው እርግጠኛ ይሁኑ. ሞቃት ምድጃው ጥርት እና ጣፋጭ ለማድረግ የሚያስችል ቁልፍ ነው.
- ድንቾቹን ይቁረጡ እና ወደ 1/2-ኢንች ሰሃዶች ይቁረጡ.
- በትልቅ ሳህን ውስጥ ውሃውን በ 1 ሾት እና በጨው ይግዙ. የድንች ሽፋኖችን በውሃ መፍትሄ ላይ ጣለው, እና ለ 5 ደቂቃዎች መታጠጥ. ይህ ትንሽ ዘንዶን ከድሩዎች ውስጥ እንዲወጣ ለማድረግ ይረዳል. ጎደኑ, እና ድንቹን በፎጣ ማድረቅ.
- በትላልቅ ጎድጓዳ ሣንቲም ውስጥ የቀረው አንድ 1/2 የሻይ ማንኪያ እና የወይራ ዘይቱን ድንቹን ለመደፍነጥ አኩኖቹን ለመደፍጠጥ ይሸፍኑ. ባልደረባ በሚሰራ ማብሰያ በጋ መጋለጥ በተዘጋጀ አንድ ትልቅ ሽፋን ላይ የድንች ሽፋኖችን በአንድ ላይ ማራባት.
- እስከ 25 ደቂቃ ድረስ በ 425 ° ሴ. ኦቾሎኒውን በሾላቱ ላይ በማዞር የሙቀቱን መጠን ወደ 500 ° F ያድጉ. ቀፎቹ ጥፍሮች እና ወርቃማ እስኪሆኑ ድረስ ተጨማሪ 10 ደቂቃዎችን ይብሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 85 |
| ድምር | 2 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 591 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 15 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |