በዚህ ተወዳጅ ክሬም ያለው ጥብስ ጥጥ የሚመስለው የስፖንች ጥንድ ቅቤ ጥራጥሬ. ለቀላል የሳምንት እራት ምግቡን ለማዘጋጀት በፓላ, በሩዝ ወይም በ quinoa ለማቅረብ ይሞክሩ, ወይም ለባሕል የቤተሰብ ምግብ በእንቁር ሪቫዮሊን ምግብ ውስጥ ይጠቀሙበት.
ያገለግላል 4
ምን እንደሚያስፈልግ
- 10 oz. ትኩስ ወይም አሮጌ እሾሃን, (በረዶ ከሆነ)
- ¼ ኩባያ የወይራ ዘይት
- 2 T. ቡና
- ¼ ኩባያ በጥሩ ሁኔታ የሚመረጡ ነጩን ሽንኩርት
- 2 ½ ኩንች ያልተለቀቀ የሻሚይልች (ያልታረሰ).
- ½ ቲ - 1 t. ጨው, ወይም መቅመስ
- ለመብራት, ለመብላት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ብዙ ኩባያዎችን በትንሽ መካከለኛ ስኳር ወይም ድብልቅነት ይሞላል. ስስታኖትን በቆርኔሬ ወይም በእንፋሎት ቅርጫት ውስጥ ያስቀምጡና ከ 3 ደቂቃዎች በኋላ የፈላ ውሃን በእሳት ያጠቡ. ማሸጊያው በሚሰራበት ጊዜ ስፖንች በትንሽ መካከለኛ ጎድጓዳ ሳህንን እና ሽፋኑን ያስቀምጡ.
- ይህ ክሬም ያድርጉ. በትንሽ እና መካከለኛ ሙቀት ውስጥ በትንሽ ሙቀት ውስጥ ዘይቱን ያሞቁ. ዱቄቱን እስኪጨርሱ ድረስ በሸምበር ላይ እስከሚወርድ ድረስ ዱቄቱን ጨምሩና ለ 2 ደቂቃዎች ያህል ምግብ ማብሰል. ማቀላጠጡን በመቀጠል የሶሚይሎች እና ሽንኩርትዎች ላይ ይጨምሩ እና ከ 4 እስከ 5 ደቂቃዎች ያሽሉ. ለመብላት ጨውና ርበጥ.
- በአንድ የምግብ ማቀነባበሪያ ወይም ማበታተር ላይ ስቲናናት ክሬም ክሬም ጋር በማጣመር ድብልቅ ቀለም ያለው ጥራጥሬ (ቂጣ) ማብሰል ይቻላል. እራስዎን ከእንክብርት ነፃ ዱቄት ወይም እንደ ፓስታ ወይም ሩዝ በመሳሰሉት እራስዎን ያቅርቡ.
** ይህ የምግብ አዘገጃጀት ከወተት ዘር ነፃ, ላክቶ-ነጻ, እና የቬጀቴሪያን አመጋገቦች ተስማሚ ነው, ነገር ግን የአለርጂ ላለባቸው ሰዎች ወይም ለአመጋገብ ገደቦች የተሰጡ የምግብ አዘገጃጀት አማራጮች ሁሉ, ምንም ስውር የወተት ምርት እንደሌለ ለማረጋገጥ ሁሉንም የአመጋገብ ዝርዝሮች በጥንቃቄ ማንበብ ይችላሉ. (ወይም ሌሎች አለርጂዎች, ለእርስዎ በተግባር ላይ ካሉ).
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 266 |
| ድምር | 17 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 12 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 1,010 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 24 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |