ነጭ የቾኮሌት ካስቲቱ ኩኪዎች በጣም ሀብታምና ብስለት ያደረጉ ኩኪዎች ናቸው. በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ሌሎች እንጨቶችን መጠቀም ትችላላችሁ, ነገር ግን የዱያውያን ጥራጥሬዎች የበለፀጉ እና ምርጥ ናቸው, በተለይም የሻሚ ዝርያዎችን ለስለስ እና ለስላሳ ጣዕም የሚጠቀሙ ከሆነ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ስኒ ቅቤ (ለስላሳ)
- 1 ስኳር ስኳር (ቡናማ, የታሸገ)
- 1/2 ስኳር ስኳር (ጥራጥሬድ)
- 2 መካከለኛ እንቁላል
- 2 የሻይ ማንኪያ ቫኒላ
- 2 ¼ ኩባያ ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ፈሳሽ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ኩንታል ሻምፕ (በክፈፍ)
- 1 ጥቅል / 10 ኦች ቸኮሌት ቺፕስ (ነጭ ቸኮሌት)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ቅቤ, ቡናማ ስኳር እና ስኳር ያዋህዱ እና በደንብ ይደበድቡ.
2. እንቁላል ጨምሩ እና በደንብ ይሽጡ, ከዚያም የቫሊይድ ጨው ይጨምሩ.
3. ዱቄት, ቤኪንግ ሶዳ , ድስትድ እና ጨው ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ. በካይሎች እና በነጭ ቸኮሌት ቺፕስ ውስጥ ይንቁ.
4. ለስላሳ ከ 4 እስከ አራት ሰገራ ያድርጉ.
5. ለመደብዘዝ ሲቀዱ, ምድጃውን እስከ 325 ዲግሪ ፋራናይት እንዲሞሉ ይደረጋል. የሻይ ማንኪያዎችን በማይታዘዙ የቢኪ ቁራጭ ላይ በማድረግ. ለ 9-14 ደቂቃዎች መጋገር ወይም ኩኪዎቹ ቀላል እና ጥቁር ቡናማ ቀለም ያላቸው ናቸው.
ለ 3 ደቂቃዎች በኩኪ ገጽ ላይ ይቀንሱ, ከዚያም ሙሉ በሙሉ ለማቀነባበሪያ ሽቦ ያስወግዱ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 159 |
| ድምር | 10 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 39 mg |
| ሶዲየም | 88 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 15 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |