ይህ የእናቴ የምግብ አዘገጃጀት ትንሽ ጥቃቅን ለውጦች ብቻ ነው. እርሻን ለመከላከል እንዲረዳው በፍራፍሬ ሽሮነት እጨምራለሁ, እናም ጥቂት ዘመናዊ ምቾቶችን እጠቀማለሁ-ከካሜራ ቴርሞሜትር እና ከመደባበቅ ስብጥር.
ይህንን ቋሚ ምቾት ለመምታት በቆሎ ማደባለቅ መጠቀም ይቻላል. እንደታዘዘው ቀዝቃዛው ድብልቅው ስራው ከባድ ስራውን እንዲሰራ ያድርጉት.
ተመልከት
Super Easy Chocolate Fudge
ቀላል የኦቾሎኒ ቅቤ ፍሬድ
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 ኩባያ ቡናማ ስኳር
- 1 ኩቦ ይተነው ወተት
- 2 ሳቢል ቀላል የበቆሎ ጣፋጭ
- 1 የሻይ ማንኪያ vanilla
- 1 ኩባያ የተጠበቁ ሾጣዎች, እንደ አማራጭ
- 3 ቅባቶች ቅቤ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- መካከለኛ ዳቦ (ከ 2 እስከ 3 አራቱ መጠን) ጎኖቹን ያጠቁ. ቡናውን ቡና, የተተወ ወተት እና የጓሮ ሽንኩርት ይጨምሩ, በየቀኑ ሁከት ያስፈሌጋሌ. ለስላሳ ኳስ መጫወት ይቀጥሉ, ወይም ከረሜላ ቴርሞሜትር 235 F. * ይመዝግቡ,
- ከሙቀቱ ያስወግዱ እና ቅቤ ቅልቅል ላይ ይጥሉ, ግን አይንቀሳቀሱ. በቃህሩ ቴርሞሜትር ላይ 120F ያህል እስኪመዘገብ ድረስ (ሳያስረብሽ) አቁሙ. ይህ ከ 25 እስከ 35 ደቂቃዎች ይፈጃል. ቫኒላውን መጨመር እና ከእንጨት ማንኪያው ጋር ይመሳሰላል. ቅልቅልውን ወደ ድብልቅ ድብልቅ ያስተላልፉ እና በ paddle beater ይምቷቸው.
- ወፍራም እስኪሆን ድረስ ጠንካራ እስኪሆኑ ድረስ ተጨማሪ ቡናዎችን ይጨምሩ እና ለጥቂት ተጨማሪ ደቂቃዎች ይደበዱ. በአንድ የተሸፈነ የጣር ጣዕም ወይም 8 ኢንች ስፔር ማንኪያ ላይ ይግለጹ ወይም ያስፋፉ.
- ሲጠናቅሩ ሲቀናበር በካሬዎች ውስጥ ይቁረጡ.
* ለስላሳ ኳስ ደረጃ ለመሞከር:
ከረሜላውን በሚሞከኑበት ጊዜ ሁሉ ቀዝቃዛ ውሃ ይጠቀሙ. በ 1 ኩባያ ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ, 1/2 የሻይ ማንኪያ የሻይ ከረሜላ. እጅዎን በውሃ ውስጥ ያስቀምጡትና ከረሜላ ላይ ኳስ ይሠራሉ. የተቆራረጠውን ኳስ ቀስ አድርገው ይጫኑት (ኳስ ካልሠራ, አይሆንም) - ከውሃው ሲወጣ ለስላሳውን ኳስ ይንገራል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 181 |
| ድምር | 4 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 14 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 27 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 35 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |