ይህ ድንች, የሽጌጥ እና የስፖንች ሾት በሚወዷቸው የምግብ ዓይነቶች የተሰራ ነው. Chorizo, ጣሊያን የለበሰ ወይም ሌላ የቤተሰብ መውደዶችን ይቀላቅሉ.
ስፓኒሽ ቾርዞ ለዚህ ሾርባ ምቹ ነው, ወይም የፖርቱጋልኛ ዶርቲን ይጠቀማል. ቸሪዞ በፓፕ ሪካ የታዘዘ የሚይዝ የሻይ ማንኪያ ነው. የጣሊያን የሻጦስን ጣዕም የሚመርጡ ከሆነ የሚጣፍጥ ይምረጡ. አዲስ ትኩስ አውረስን እንዲሁ ጥሩም ይሆናል. ማጨስ ለስላሳ መጠጦችን የሚመርጡ ከሆነ በሾርባ ውስጥ ትንሽ ከመቀላቀልዎ በፊት በትንሹም ዘይት ይለውጡት.
ለተጨማሪ ሐሳቦችና የአስተያየት ጥቆማዎች የአንባቢውን አስተያየት ይመልከቱ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ከ 3 እስከ 4 ትላልቅ ድንች ተጠርጣ ተቆልፏል እና በትንሹ ተስፈነው (ወደ 2 ፓውንድ)
- 2 መካከለኛ ቀይ ሽንኩርት, በትንሹ ተቆላል
- 6 ኩባያ የዶሮ ገንፎ
- 1 ½ ሣንቲም አዲስ ትኩስ ጥቁር ጣዕም
- 12 ኦውንሶች ትኩስ የተሞላ ሰጋ (ቸርዞ, ጣፋጭ ጣልያን, ወዘተ)
- 1 ማሰሮ ፈሳሽ ውሃ
- 1 ኩንታል ቅቤ
- 1 ፓውንድ ትኩስ ስፕላትቻ, የተጸዳ እና የተቆረጠ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
በትልቅ የሆላንድ የእንቁላል ወይም ስቶፕስ ዋጥ ውስጥ ድንች, ሽንኩርት, የዶሮ ስኳር እና ጥቁር ፔሬን ያዋህዱ. ሙጣጤን ያመጣ. ከ 25 እስከ 30 ደቂቃዎች ድረስ አትክልቶች ጥገና እስኪያደርጉ ድረስ ሙቀትን ይቀንሱ, ይሸፍኑ እና ይቀልቡ.
እስከዚያው ድረስ ደግሞ ወደ 1/2-ኢንች ጥልቀት ውስጥ ውሃ ይጠንቁ. ጠርሙሱን በትንሹ ከፍ ወዳለው ሙቀት አስቀምጠው ወደ ሙጫነት አምጡ. ሾርባዎችን በቆላ ውሃ ውስጥ ያስቀምጡት. ለ 15 ደቂቃዎች መጋገሪያውን ለመደፍጠጥ, ለመሸፈን እና ለማቀባጠል.
ጉቶቹን ከመቃጠያዎቹ ላይ ያንሳደቁ እና ያስወግዱ. ሰኮኗን ጨርቅ ይሰውር ወይም ይደመስሳል እና ያፈላልጉ.
ወደ ብረታ ክምች ይመለሱ እና ቅቤ እና የተከተፈ ስፒች አፍ ይከቱ. ስኳር ሽርሽር እስከሚወጣበት ጊዜ ድረስ, ከ 3 እስከ 5 ደቂቃዎች ያህል በትንሽ ሙቀት ውስጥ ያብሱ. በተለቀቀ ወይም የተዝረከረከ ቁፋሮ ስጋ; ጣዕሙን ለመቅመስ ጣፋጭ ጨው እና ጣዕም ጨው ጣዕም እና ጣዕም ፔይን. ወዲያውኑ አገልግሉ.
* ሙቅ ፈሳሽዎች ከመቀላቀያው በላይ ከፍ ሊያደርጉ ስለሚችሉ ከግማሽ በላይ ሙጫውን አይሙሉት. አንድ ሶስተኛው የተሻለ ነው. መሃሉ ላይ ያለውን መቀመጫ በጣሪያው ውስጥ ይንጠፉ እና የተጣጣመ ኩሽና ፎጣ ከላይ በኩል ያስቀምጡ. በሚዋሃዱበት ጊዜ ሽፋኑን ወደታች ያዙት.
የአንባቢ አስተያየቶች
"ሾርባው ይወዳት ሾርባዎችን እና ነጭ ሽንኩርት ወደ ድንች ቅልቅል ቅጠሎች በመጨመር የምግብ አዘገጃጀት ትንሽ እንቀይሬያለሁ.ስለጣጣጮችን ደግሞ 1/2 ስኳር የሻይሰሪ እና 1/2 የሻይ ማንኪያ ጠብ አጫጨሁ, ሁለቱም አልነበሩም. ሾፑን ብሩሽ ቢጫ ይለውጡት ከአራቱ ልጆችና ከሦስቱ ውስጥ ሦስቱ በሉ. - ለ እና
"የምግብ አዘገጃጀት መመሪያው የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ድንች ከሚጠቀምበት ይልቅ በእንደዚህ አይነት ተመሳሳይ ጥራጥሬዎች ውስጥ እንደ ቂጣ እና ዱቄት ከመጨመር ይልቅ ትንሽ ጣፋጭ እና የበለፀገ እንዲሆን እወዳለሁ. የተቀናበሩ ቾሪዞዎችን ስጨምረው እንደገና በእውነት እሠራለሁ! " - AL
"በጣም ጥሩና ጥሩ ጣፋጭ ምጣኔ ምን ያህል ነው ለስላሳ እና ውስጡ ይወጣል ብዬ ማመን አይቻልም.ሁትን ሲያገኝ ከ 50 በላይ ጥብጣብ ስፖንጅ የተሰጣቸውን ሾርባዎች ተመልክቻለሁ.
በጣም ጤናማ ቢሆንም ግን መውሰድ የሌለብዎትን ነገር ሁሉ በመመገብ ላይ ይጣላል! ባል ወደ ሙያው ያወዛውዛል - ይሄንን በየጊዜው እያገኘን እንገምታለን. በዚህ ዓመት በአትክልት ስፍራችን የአትክልትን ረቂቅ ተቆጣጣጣይነት መጠቀም የምንችልበት አዲስ በጣም አዲስ መንገድ ነው. ሳጥኑ ውስጥ ለመሞከር መሞከሩ አስፈላጊ ነው - ያለ ወተትና የወተት ተዋጽኦዎች ለምን እንደቀዘቀዙ አይመለከተውም. አመሰግናለሁ. "- ማሬ
ያገለግላሉ 6.
እርስዎም ይችላሉ
የመፀዳጃ ዝርጋታ ከኩላሊት መትከሻ ጋር ይመሳሰላል
ስጋጌ ስፒናች ሾርባ
የቱስካኒ ገበሬ ሳቢ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 304 |
| ድምር | 14 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 6 ግ |
| ኮሌስትሮል | 35 ሚሜ |
| ሶዲየም | 1,139 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 33 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 14 ግ |