ይህ ጣፋጭ አረንጓዴ የበሰለ ኩርኩ ጥሩ ጣዕም ውህድ ነው. ከተቆረጠ ዳቦ ወይም ከተፍለቀለ ፈረንሣይ የተሰሩ የሽንኩርት ቀለሞች ጋር ይሄን ውስጡን ከላይ ይጫኑ.
በመድሃው ውስጥ ትኩስ ወይም አረንጓዴ ባቄላዎችን ይጠቀሙ እና ሌላ የተቀነጠቀ አይብ ዓይነት ለመጠቀም ይሞክሩ. Cheddar, Fontina እና Cheddar Jack ሁሉም መልካም አማራጮች ናቸው ወይም ጥሩ የሆነ ቅልቅል ቢሳይ.
ይህ ምግብ ከባህላዊው አረንጓዴ የበሰለ ኩሳ ጥሩ አማራጭ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ትልቅ ሻንጣ (ከ 22 እስከ 24 ኦውንስ) በአጠቃላይ አረንጓዴ ቢቄዎች
- 2 ፕሎም ቲማቲም, ዳይኬክ
- 8 አውንስ ሞዞረሬላ, ከተቻለ ትኩስ ነው
- 2 ቅባቶች ቅቤ
- 1/4 ኩባያ ቡና ቀይ ሽንኩርት
- 2 ዱቄት ዱቄት ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
- 1/2 ስኒ ከባድ ክሬም
- 1/2 ኩባያ ቀረሚት ክሬም
- 1 ኩባያ የተሸፈነውን ዳቦ ወይም ጥቂት ቅጠሎች የፈረንሳይ ሻንጣዎች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ከ 11 በ 7-ኢንች የስጋ መጋለጫ ምግብ ይከርክሙ. የሙቀት ምድጃ እስከ 375 ኤፍ.ኤ.
- እስከሚቀርብ ድረስ ጥቃቅን ውሃን በትንሽ ውሃ ማብሰል. የተዘጋጁትን የመጋገሪያ መጋገሪያዎች ያጠራቅሙና ያዘጋጁ. ከተጠበቀው ቲማቲም እና የተሸፈነው አይብ ጋር ይንፏፏት. ያስቀምጡ.
- በሳቅ በለውጥ መካከል ባለው አነስተኛ ሙቀት ቅቤ ቅቤ ላይ ይቅበዘበዙ. ሽንኩርት መጨመር እና እስከ ጫካ ድረስ መቀቀል. በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ዱቄት ይኑርዎት. ጨው, እርጥብ, ክሬም እና መራራ ክሬም መጨመር. በየጊዜው ይሞጉ, በየጊዜው ይነሳሉ. ለስላሳ ጥሬው ላይ አረንጓዴ ፍራፍሬን ያሰራጩት ከዚያም የቡቃማ ክራንቤዎችን ወይም የፈረንሳይ ፍሬዎችን ከሁሉም በላይ ይንፉ.
- ቡናማ እስኪሆን ድረስ እና ከጫፍ እስከ ጫፍ እስከ 25 ደቂቃ ድረስ ይቂጡ.
እርስዎም ይችላሉ
የተጠበሰ የአረንጓዴ ዱቄት ከሊቦንና ጥቁር ፔፐር ጋር
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 545 |
| ድምር | 28 ግ |
| የተበላው ድካም | 15 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 76 ሚኪ |
| ሶዲየም | 641 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 54 ግ |
| Dietary fiber | 13 ግ |
| ፕሮቲን | 21 ግ |