ይህ ጣፋጭ አረንጓዴ ቲማቲክ አረንጓዴ ቲማቲም, ስኳር እና ቀረፋ በመሙላት የተሠራ ነው. ለጓደኞች እና ለቤተሰብ የሚያደርጋቸው አስደሳች ድግስ ነው. አረንጓዴ ቲማቲሞችን በመጠቀም ለየት ያለ ጣፋጭ ምግቦችን ለማቅረብ, አረንጓዴ ቲማቲክ ኬክን ይሞክሩት.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ከ 6 እስከ 8 መካከለኛ አረንጓዴ ቲማቲም
- 2 የሶላሚን ጭማቂ የሎሚ ጭማቂ
- 1 የሻይ ማንኪያ ኬሚካል
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/4 የሻይ ማንኪያ መሬት
- ቀረፋ
- 3/4 ስኒ ግራድድ ስኳር
- 2 ኩንታል የበቆሎ ዱቄት
- 1 ኩንታል ቅቤ
- ለ 9 ኢንች 2-crust pie
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- አረንጓዴውን ቲማቲም በጥሩ ሁኔታ ያጠቡ, ለስላሳ እና ለስላሳ.
- በሳቅቅ ውስጥ ቲማቲም ከሎሚ ጭማቂ, ከሎሚ ጨርቃ, ከጨውና ከመቀነጣጠቅ ጋር ያዋህዳል. በተደጋጋሚ በማወዛወዝ የተጋገረ የቲማቲም ቅልቅል በትንሽ ሙቀት ያብሩት.
- ስኳር እና የበቆሎ ማተምን ያዋህዱ; ወደ ቲማቲም ድብልቅ ይለውጡ. እስኪቀንስ ድረስ በማንቆራረጥ. ቅቤን ይጨምሩ, ከሙቀት ያስወግዱ, እና እስኪቀንስ ድረስ ይቁሙ.
- በከረጴታ ላይ ከ 9 ኢንች የተሰራ ፓራጣፋ ይስጡ, በቲማቲም ቅልቅል ውስጥ ያፈስሱ. በእንፋሎት ማምለጥ እንዲችሉ በከፍተኛ የተሸፈነ የሸክላ ስራ, ሽፋኖችን, ክራንቻዎችን እና ብዙ ጥቃቅን ቀዳዳዎችን በማቃጠል.
- በ 425 ዲግሪ ፋራናይት ውስጥ ለ 35 ለ 45 ደቂቃዎች ወይም ቢበዛ ብርድ እስኪያደርጉ ድረስ.
ሞቃት ወይም ያቀዘቅዝ ያድርጉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 270 |
| ድምር | 13 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 4 ሚ |
| ሶዲየም | 79 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 36 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |