ቲራሩ በአብዛኛው በስፔን ውስጥ ከገና በዓል ጋር የተያያዘ የስፔን ከረሜላ ነው. እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ በስፔን ከብዙ መቶ ዓመታት በፊት የተጀመረው ሁለት ዓይነት የአልሞንድራሮን ዓይነቶች ብቻ ነበሩ. ከመጀመሪያው ቅጠል ጋር, ሙሉ የአልሞንድ እና የቱራኖ ዶንዶ , ለኦቾሎኒ የቅቤ ዓይነት, ለስላሳ, ለስላሳ, ለስላሳ-ጥርስ ያለው ቅቤ. ሁለቱም የተዘጋጁት በአልሞንድ (በተመረጡ የ Marcona almonds), በማር እና በእንቁ ጥላት ነው. ባለፉት ጥቂት አሥርተ ዓመታት እነዚህ ሁለት ጥንታዊ ቅጂዎች ቾኮሌት ቱራን ጨምሮ የተለያዩ ጥቃቅን ቅልቅል እና ጣዕም ያላቸው አዳዲስ ጣውላዎች ተጣምረዋል . ብዙ የቾኮሌት መኖ ቅጠሎች ይገኛሉ. - ከኬሚ ሙዝ-የተሞላው ዓይነት በዚህ ጥቁር ጣፋጭ በኩሽ እና በኩስ ሩዝ. ስፓኒሽ ከስፔን ወደ ሜክሲኮ ከመጣ በኋላ ብዙም ሳይቆይ የስፔን ፍቅር ከቾኮሌት ጋር የተቆራኘ በመሆኑ ብዙም ሳይቆይ ስፔን በርካታ የቸኮሌት ክሪሾችን ማምጣቱ አያስገርምም.
ይህ በቀላሉ ቸኮሌት የሚዘጋጅ ጣውላ በቸኮሌት, በአልሞንድ እና የሩዝ ሩዝ ጥራጥሬ የተሠራ ሲሆን እስከሚቀነቀውም ድረስ ማቀዝቀዣ አለው. ለማገልገል ሲዘጋጁ ወደ ክፈፎች ይቁረጡ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 8 አውንስ / 227 ግራም ከፊል-ጣፋጭ የደመሰሰ ቸኮሌት
- 8 አውንስ / 227 ግራም ጥቁር ቸኮሌት (60% ኮኮዋ)
- 2 1/2 አውንስ / 70 ግራም የአትክልት ማሳጠር (የሙቀት መጠን)
- 2.8 ግራም / 80 ግራም የሩዝ ጥራጥሬ (እንደ ሩዝ Krispies)
- 3 አውንስ / 85 ግራም የአልሞንድ (ተጭኗል ወይም ተጭነዋል, ወይም ደረቅ ቆሻሻ አረቶች)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ከመጋገሪያው ቸኮሌት እና ጥቁር ቸኮሌት ጋር በትንሹ አስቀምጡ. (ብስክሌት ቸኮሌት አብዛኛውን ጊዜ በቀላሉ መስበርን ለማርቀቅ የፍሬዎች ውጤት ይኖራቸዋል.)
- በመጠጫ ጣል መካከለኛ የመስተዋት መስተዋት ጎድጓዳ ሳህን በጠረጴዛ ውኃ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 1 ½ ደቂቃዎች በማይክሮዌቭ ውስጥ ያስቀምጡ.
- ቸኮሌት ቼኮርድን ፈትሽ, እና ማረም
- ካልቀለሉ ወደ ምድጃ ተመለሱ እና ለ 30 ሰከንዶች ያህል ምግብ ያብሱ.
- ቸኮሌት እስኪቀላቀል ድረስ ይደግሙ.
- የአትክልቱን አጭር ማሳለጫ ወደ ቸኮላት ቸኮሌት ወዲያውኑ አክል እና አጭር ማሳጠር በቾኮሌት ውስጥ እስኪዋሃድ ድረስ ይውሰዱ.
- ባለ ሙጫ ሩዝና አልማዝ ወይም አጫማ ፍሬዎች ውስጥ ይንቁ.
- የቾኮሌት ድብልቅን በግምት 5 በ 7 ኢንች ያሰራጩ. (የሲሊኮን ሻጋታ በአግባቡ ይሠራል, ምንም የሲሊኮን ሻጋታ ካልተገኘ, የፕላስቲክ እቃ መያዣ ይጠቀሙ.)
- ከፕላስቲክ መጠቅለያዉ በጥብቅ ይሸፍኑ እና ጣሪያዉን ወደ ማቀዝቀዣው ውስጥ ቢያንስ ለ 6 ሰዓታት ያስቀምጡ.
- ከቅጽጁ ውጭ ያለው የፓቲካል ቢላ ያስወግዱ እና ያካሂዱ.
- ቶሮንን ለመፈልፈፍ እቃ መያዢያን / ሻጋታ, ከዚያም ወደ አንድ ሳህን ላይ አወጡ.
- ስለ 1/4-ኢንች ውስጡ ወደ ክር ይቁረጡ.
ልዩነቶች
- እንደ ዘቢብ ወይንም ቀናም የመሳሰሉ በደረጃ የተከተፉ ፍራፍሬዎችን ይጨምሩ.
ተጨማሪ የስፔን ቸኮሌት ምግብ አዘገጃጀት
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 675 |
| ድምር | 54 ግ |
| የተበላው ድካም | 24 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 22 ግ |
| ኮሌስትሮል | 18 ሚሜ |
| ሶዲየም | 23 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 38 ግ |
| Dietary fiber | 9 ግ |
| ፕሮቲን | 12 ግ |