ይህ ቀላል ቸኮሌት ኬክ የተሰራ በተዘጋጀ የተዘጋጀ ፈጣን ፑድንግ, የተጋገረ ክሬም ወይም በደረት የተሸፈነ ሲሆን እና በቀላሉ በቤት ውስጥ የተሰራ የአረም ክሬም ነው . ነገሮች ይበልጥ ቀላል እንዲሆኑ ለማድረግ 9 ኢንች የተሰራ ሀረር ሾላካ መጠቀም ይቻላል. የተሰበሰበው እቃ ለዛ ቢያንስ ለ 30 ደቂቃዎች ቅዝቃዛ መሆን አለበት. ለሞቅ ቅርጽ ለስላሳ አይነት በ 1 ፑድዲፍ ቅልቅል ውስጥ በ 1 ቬስት አጣጥፍ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ለእንቁላል:
- 1 ½ ኩባያ ጥሩ የስምከር ብሬከር ክሬም, 12 ሰረገላ ቢከነሮች, ቋሚ ወይም ማር
- 6 ቅባቶች ቅቤ ቅቤ
- 1/4 ብር የተጣራ ቀላል-ቡናማ ስኳር
- ለቸኮሌት መሙላት
- 2 ስብስቦች ቸኮሌት ፈጣን ፑድዲንግ እና የፓት መሙላት (4-serving መጠን)
- 2 3/4 ኩባያ ወተት
- ለጌጣሩ
- 2 ኩባያ በደረት ላይ (ወይ ጣፋጭ ጥፍጥ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ቅርፊቱን ያድርጉ
- የሙቀት መስኪያ እስከ 350 F.
- በትንሽ መካከለኛ ጎድጓዳ ሳህን, የሻምሃ ክሬም ክሬም, የተቀላቀለ ቅቤ, እና ቡናማ ስኳር እስኪቀላቀለው ድረስ ያዋህዱ.
- ድብልቅን ወደ ታች እና የ 9 ኢንች ፒክ ሳጥኑን ጎኖቹን ይጫኑ. ቡና ክዳን 8 ደቂቃዎች. ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ለማቀዝቀዣ ያስቀምጡ.
ለቸኮሌት መሙላት ያድርጉ
- በሁለቱም የፓንደር ማሸጊያዎች በፓይድ አቅጣጫዎች መሰረት እሸት የሚመከር ወተትን በመጠቀም ያዘጋጁ.
- የተዘጋጀውን ፑዲንግን ወደ ቀዝቃዛው የሻይ ፍሬን ማቀዝቀዣ ይቅዱት. አገልግሎቱን ከማቅረባችን በፊት ቢያንስ 30 ደቂቃዎች ቅዝቃዜ
ፒጁን ያገልግል
- ከፋፍጣቢ ምድጃ ውስጥ ኩኪን ያስወግዱ እና በ 10 ንክሎች ይቁረጡ.
- በእያንዳንዱ ጣፋጭ አሻንጉሊት ወይም በተጨማመጠው ሹክታ ክሬም ይንጠፍጥ.
Icebox Pie ታሪክ
በ 1830 ዎቹ ውስጥ ትዕይንት ያለዉን ምግብ ለመቅዳት ጥቅም ላይ የዋሉ ጋላክሲስክሎች. ከዚያ በኋላ ብዙም ሳይቆይ በደን የተሸከሙት የመጠባበቂያ ክምችት የተሰየመውን የኬኪን ኳስ የተባለ የሸክላ ድብል የምግብ ሸቀጣ ሸቀጦችን ተከትሎ ምግብ ሆኗል. ይህ ዓይነቱ ኬሚን ለማዘጋጀት ፈጣን እና ቀላል ነው, እና በበጋው ሙቀት ውስጥ ምንም ምግብ ማብሰል አያስፈልግም. የላንዛ ቦክሊ ፓይክ የዚህ አይነቱ ዋነኛ ዓይነቶች ናቸው, ዛሬ ግን በመቶዎች የሚቆጠሩ ዝርያዎች አሉ. አንዳንዶቹ የሚቀመጡት ክሬማ ክሬም, ያልተለመደ የጀልቲን, ትኩስ ፍራፍሬዎች, የፍራፍሬ ሽታ እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ነው. በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ የተጋገረበት ነገር ቢኖር በባህላዊው የኬሊን ፒክ ላይ የፓክ ክሬድ ላይ ብቻ ተጭኖ ሙቅ እና ቀዝቃዛ ነው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 285 |
| ድምር | 18 ግ |
| የተበላው ድካም | 11 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 26 ሚሜ |
| ሶዲየም | 103 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 28 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |