የቱካሊለ ዲ ቼዮ ትርጉም ቃል በቃል "ባኮን ወደ ደመና " ነው, ይህም የስፔን አፍሪካ የአሳማ ሥጋ ምን ያህል እንደሆነ ይነግርዎታል! በቀላሉ ስፓኒሽ የሰማይ ክታውንት ብለን እንጠራዋለን. ይህ ጣፋጭ የበለጸገና ህክምና በ 10 የእንቁላል ስኳር, ስኳር እና የሊም ሽክዬ የተሰራ ባህላዊ የስፓንኛ ጣፋጭ ነው. ከዚያም በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይዘጋጃል, እና አስቀያሚ ነገር አለው. ለመዘጋጀትም ቀላል, ለስፓኒሽ እራት ጣፋጭ የሆነ ቅደም ተከተል ያደርጋል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 8 አውንስ ውሃ
- 11 አውንስ (300 ግራም) ግራድድ ስኳር
- የ 1
- ሎሚ
- 1/2 ስ.ም.
- የቫኖይዳ መጭመቅ
- 10
- የእንቁላል ጃኖዎች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ስኳርን, ውሃን, ሎሚን ስኳላ እና ቫኒላ ወደ መካከለኛ ማኮንጠስ ያመክኑ እና አፍኑ. ሙቀትን ወደ መካከለኛ ቦታ ይቀይሩ እና ለ 20 ደቂቃዎች ያፍጩ, ወይንም እስከ ሽሮ እስኪፈጭ ድረስ. ከቤት ሙቀቂያን አስወግዱ እና ማቀዝቀዝ እንዲችሉ ያድርጉ.
- የሲፕል የቃጠሎ ምርመራ : ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ከዚያ በጅፉ. ጣትዎን እና ጣትዎን በጋራ ያዙ, ከዚያ ተለያዩ. ሽክክ አንድ ሕብረቁምፊ ይሠራል, ነገር ግን ወዲያውኑ ይሰበራል.
- ማቀዝቀዣ ምድጃ እስከ 375 ዲግሪ ፋራናይት (190 ዲግሪ ዲግሪ) ዲግሪ.
- ከውኃ ገንዳ ውስጥ አንድ ሊትር ውሃን (4 ኩባያ) ወደ አንድ ትልቅ ምንዳ ይሞቁ.
- የእጮቹን እንቦሶች በሳጥን ውስጥ በፍጥነት ይደበድቡት እና ወደ ሌላ ሳህኖች ይቀጠቅጡ. በጅሙድ መንቀሳቀስ በሚቀጥለው ጊዜ በቀዝቃዛ መጠጥ ውስጥ አፍስቡ. ሁሉም ንጥረነገሮች እስኪቀላቀሉ ድረስ መቀባቱን ቀጥል.
- የእንቁላል ቅልቅል ወደ ሻጋታ ያድርጓት. በግምት 8 "x 6" (6 ኩባኒዎች ወይም 1.5 ሊትር) ብርጭቆ መጠጥ በጣም ጥሩ ነው. የእንቁላል ጥፍሮች ከ 1.5 እስከ 2 ኢንች ውፍረት እንዲኖራቸው ምጣዱ አነስተኛ መሆን አለበት. በአሉሚኒየም ፊውል በጥብቅ ይሸፍኑ. ሻጋታ ገላውን በደንብ መታጠብ እና ለአንድ ሰዓት ያህል ምድጃ ውስጥ መጋገር. ከ 40 ደቂቃዎች በኋላ ይፈትሹ እና ውሃ እንዳይተነጠፍ ያረጋግጡ.
- ሲጨርሱ ቂጣው ጥብቅ መሆን አለበት. የመለጠጥ ምልክት ለመለየት, የጥርስ ሳሙና ወይም ቢላዋ ይፈትሹ. ሲወርድ በአንፃራዊነት ንጹህ መሆን አለበት.
- ከመጥፋቱ ላይ አስወግድ እና ቀዝቀዝ እንዲደረግ ያድርጉ. በማቀዝቀዣው ውስጥ ቀዝቀዝ ያድርጉ. በሳጥኑ ጠርዝ ዙሪያ አንድ ቢላዋ ሩጡ. ከዚያም ታሲሊዮን ለማገገም እና ለማገዶ ይጠቀሙ .
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 338 |
| ድምር | 9 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 347 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 134 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 54 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 12 ግ |