ይህ Blueberry Ice Cream ለማካካስ እና ሙሉ ለሙሉ ጣፋጭ ነው. በቀዝቃዛና በቅመም የተሰሩ ሰማያዊ ቀለም ያላቸው ማቀዝቀዣዎች በብርድ ማቀዝቀዣ ውስጥ ጣዕም ታደርጋለች. ጣፋጭ ምቹ የሆነ ወተት በመጠምጠጥ ጣፋጭነት ብቻ ሳይሆን ሰውነት እና በቅድሚያ የኩስኩሬን ማቅለሚያ ምንም ሳያደርጉት በአስቸኳይ የበረዶ ጥራጥሬን ለመምሰል የሚረዳው "አፍ-ስሜት" ይባላል.
በዚህ አይስክሬም ስኬታማነት አንድ ቁልፍ የበረዶ ክሬሞቹ በትንሹ በግማሽ የቀዘቀዘ እስኪሆን ድረስ እስኪቀላቀሉ ድረስ መጠበቅ መቻል ነው. ይህም ብሉቱሪ በጠቅላላው በቅዝቃዜ ውስጥ የተንጠለጠለ ሲሆን ድፍረቱ ሙሉ በሙሉ እንደ በረዶ ከተቀነሰ በኋላ ወደ ታች ከመውደቅ ይልቅ እንደገና እንዲዋሃድ ያስችላቸዋል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩባያ ሰማያዊ እንጆሪዎች
- 2 ኩባያ ግማሽ ተኩል
- 1 ሊትር (14-ounce) ጣፋጭ
- የተጨመረ ወተት
- 1 ኩባያ ከባድ ክሬም
- 1 የሻይ ማንኪያ
- የቫኖይዳ መጭመቅ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በሰማያዊ ክሬማዎቹ ላይ ይለጥፉ, ያፅዱዋቸው, እና በደንብ ደረቅ አድርገው ይንሸራተቱ. በመጨረሻው አይስክሬም ውስጥ ለበርካታ የቢጫ ዓይነቶች ቦርሊሪስን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ እና በሃፍ ላይ ይዝጉዋቸው. ሰማያዊ ቀለም ያላቸውን ማቅለሚያዎች ወይም የምግብ ማቀነባበሪያዎች ሙሉ ለስላሳ እስከሚልበስ ድረስ ለስላሳ ማቃለጫ ማራዘም. ምን ያህል ንጹህ ወይም የተደባለቀ ሰማያዊ ክሬም ሙሉ ጣዕም ነው. አይስክሬም ጣፋጭ ወይንም መንገድ ነው. ሰማያዊውን በርቀት ያዘጋጁ.
- በትልቅ ሳህን ውስጥ ግማሽ ተኩል የሆነውን የተጣራ ወተት, ክሬም ክሬም, እና ቫኖይትን መሰብሰብ. ሰማያዊ ወፍራም እስከምገልጽ ድረስ ሙሉ በሙሉ ብስጩን ካጠቡ, በሰማያዊ እንቁላሎች ውስጥም ያነሳሱ. እነሱን ትንሽ ዱቄት ከተነሱ እና የተጣበቁ ከሆነ, ለጊዜው ለይተው ያስቀምጧቸው.
- በበረዶ ቀማሚዎች ውስጥ በተፈቀደው መሠረት በአጠቃላይ ድብዘባውን እሰር. ሰማያዊ ክሬሞችን ገና ካላከሉ, ድብልቁ ድብደባ ድብልቅ ከሆነ ለስላስ አይስክሬም ጥንካሬ / ጥራጥሬ ከተጨመቀ በኋላ የተጠበቁ ሰማያዊ ክሬጆዎችን ይጨምሩ. ወይም, አይስክሬም ሳጥኑ ያለ አይስክሬም ፍራፍሬን አዘጋጁ እና ከተለመደው በኋላ ሙሉ ለሙሉ በረዶ ከቀዘቀዘ በኋላ ለስላሳውን ብሩሽ ብሩ ይለውጡ. (የተሟላ አቅጣጫውን እዚህ ይመልከቱ.)
- ለስለስ ያለ ሸካራነት ይግባኝ ካሉ በፍጥነት ያገልግሉ. ወይም ደግሞ አይስ ክሬምን ወደ ተጣጋፊ መያዥያ / ማሸጊያ / ማሸጊያ / ማሸጊያ / ማሸጊያ / ለስላሳ አይስ ክሬን / ሸክላ ድብደባ ይለውጡ. ይህ በተወሰኑ ሞዴሎች ውስጥ ቢያንስ አንድ ሰዓት ብቻ ይወስዳል.
* አንድ ጠቃሚ ማስታወሻ-ይህ አይስክሬም ከተመረጡ ምርጥ ብሩካዊ ፍሬዎች ከተሳካ ጥሩ እሽክርክሪት ወይም በአርሶ አደሮች ገበያዎች ላይ ጥሩ ምርቶችን ለመጠቀም የሚረዳ ጥሩ መንገድ ቢሆንም, እንደ በረዶ የተጠበሰ ጣዕም . ጥራት ላለው አሮጌ ሰማያዊ ባቄላዎች ምንም ተጨማሪ ጭማቂ ወይም ስኳር መያዣ ሳያገኙ በግል የተራገፉ (አይ.ኢ.ፒ.ኤል) ቤቶችን ይፈልጉ. እንጆቹን እንዲያነቅሉ ይፍቀዱላቸው, ከዚያም ያሽጉዋቸው ወይም ያጸዱአቸው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 357 |
| ድምር | 21 ግ |
| የተበላው ድካም | 14 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 6 ግ |
| ኮሌስትሮል | 72 mg |
| ሶዲየም | 108 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 36 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 7 ግ |