የብሪቲሽ ጨዋታ ከኤፕሪል እስከ አዲሱ ዓመት መጀመሪያ ላይ በመጫወት የሚፈልጉት ጨዋታ መሰረት ይሆናል. በተጨማሪም ጌም ከሽምችና ከኦንላይን ብዙውን ጊዜ ከዓመት እስከ ዓመቱ መጨመር ይችላሉ, ነገር ግን ወቅቱ ካለቀ መሆኑ ይለቀቃል, ምንም እንኳን የመብላት ጨዋታ ሞቃታማ በሆኑ ወራት ውስጥ በተገቢው ሁኔታ ባይሆንም.
ይህ የምግብ አሰራር በጣም የሚደሰቱትን የትኛዉን ጨዋታ ይጠቀሙ, ይበልጥ አስደሳች የሆነ ጣፋጭ ለመፍጠር የተለያየ ሥጋ መቀላቀል ይመከራል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ጠርሙሶች
- የወይራ ዘይት
- 1 ኪ. / 2.2 ፓውንድ. የተቀላቀለ ጨዋታ (በቀዝቃዛ በቀዝቃዛነት, ጥንቸል, ወጌጣ እና እርግብን)
- 1 ጥንድ ክራንቤሪ (ደረቅ)
- 2 ትላልቅ ቀይ ሽንኩርት (ቀይ, የተተለተ እና ዳይኬክ)
- 1 ክሎቭ ዎርሊ (የተሸፈነና የተደባለቀ)
- 120g./4 1/2 oz. ቢከን (ታጨስ, ጀልባ)
- 120g./4 1/2 oz. እንጉዳይ (መስክ, የተሰራ)
- 25 ግራም 1 ኦውን. ዱቄት (ደማቅ)
- 4 የሱፍ ቅጠሎች
- 2 የሾርባ ማንኪያ (ብርቱካናማ)
- 4 ጠርሙስ ብርቱካን ጭማቂ
- 1 ጠርሙስ Jelly (ቀይ ጣፋጭ)
- 300 ሚሊ. / 1 1/4 ስኒዎች ክምችት (ዶሮ)
- 70ml.//3 ስኒ
- ፖርት ወይን
- ለመብላት ጨውና ርበጥ
- 1.2kg./2 2/3 lbs.pastry (
- አጫጭር )
- 1 እንቁላል (ነጻ-ምጥጥ, በደል)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የጋዝ ስጋን በቡድን በማዘጋጀት በአንድ ሰሃን ዘይት ያዙ, በአንድ በኩል ያስቀምጡ.
- የተቀረው ዘይት ይቀቡ, ሽንኩርት እስኪቀላቀሉ ድረስ ግን ቀለም አይቀንሱ. ነጭ ሽንኩርት, ቦካን እና እንጉዳዮችን ይጨምሩ እና ለ 2-ደቂቃ ምግብ ያበስሉ.
- በዱቄቱ ውስጥ ይንገሩን እና ለ 2 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል. ወቅቱ በደንብ ነው እና በኩሬ ቅጠሎች, ብርቱካን ጭማቂ እና ዚፕ, ቀላቃሪ ጃለለ, እስክንድር እና ወደብ ውስጥ ያነሳሱ.
- ወደ ሙቀቱ ያምጡ, ስጋውን ይጨምሩ እና ለ 1 ሰዓት ረጋ ይበሉ ወይም ስጋው እስኪደክም ድረስ. አሪፍ ይፍቀዱ.
- ምድጃውን ወደ ጋዝ 5 ይሞላል.
- የብረት ጣውላ ውስጥ ውስጡን ያርቁ - አይቀምጡ. ከጭንቅላቱ ውስጠኛ ክፍል ጋር በማጣመር ½ / ሴንቲግሬድ (ብስኩት) ለማውጣት በቂ ብስኩትን አዙሩ. ½ / 1 ሴ. ከሸፈኑ ሸቀጦቹ ስጋ ድብል እና ክራንቤሪስ ጋር ይሙሉ. የተቀረው የቀለበት ላስቲክ ለአንድ ክዳን አዘጋጅ. ከተሰነጠቀ እንቁላል ጋር የሽቦውን የላይኛው ጫፍ ያሸብቱት እና በሊጡ የሽፋኑ ክዳኑን ከላይ ይጫኑ. በጠረጴዛው መጨረሻ በኩል ጠርዞቹን ይጫኑ. የእንፋሎት ጉድጓድ መሃል ላይ ይቁረጡ. ከተሰነጠቀ እንቁላል ጋር ለማጣበቅ ዱላውን ይቦርሹ.
- በጋጣጣዩ መደርደሪያ ላይ ለ 30 ደቂቃዎች መጋገሪያው በ 30 ደቂቃ ውስጥ ከመደርደሪያው አናት ላይ እስከ ቡናማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ቀዝቃዛና ብሩሽ ሞድ ነው.
በደማቅ ቅጠላቅል, በእንጥባ የተጠበሰ የሾርባ ጉንዳን እና ቀይ ቀይ ሽንኩርት ያቅርቡ
በየዓመቱ የመጋቢት የመጀመሪያ ሳምንት የእንግሊዝ ፓኪ ሳምንት ነው. አንድ እንግሊዛዊት ከሚወዷቸው ምግቦች መካከል አንዱን ለማክበርና ለብዙ መቶ ዓመታት ሲደሰት የቆየን መሆኑ ነው. በየዓመቱ በዩናይትድ ኪንግደም የሚታወቀው ዩሮ ሮል የተባለ በዩናይትድ ኪንግደም የታወቀ የሸክላ ማራቢያ ብረታ ብረታ ብሮድካስት የብሪቲሽ ቄስ ውድድር ለማሸነፍ የብሔራዊውን ሀገር ፍለጋ ይመረምራል.
ይህ የምግብ አሰራር በሻይልድፎርድ ኪፕቶር ላይ የአሽሊ ሮቢንስን ክብር በመያዝ እና ለቀለም ጥራጥሬዎች በመጨመር.