ይህ ሞቃታማ ሞቅ ያለ መጥመቂያ ለቱርክ ጥሩ ነው. ከአሲድ ጋር ተመጣጣኝ የሆነ ጣዕም ያላቸው ቅመማ ቅመሞች እነዚህን ስጋዎች ወደ ስጋው ያደርጓቸዋል. የሻይ ፍሬውን በትክክል ለማጥናት ከቆዳው በታች ያለውን ቆዳ ላይ ማግኘትዎን ያረጋግጡ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/4 ስኒ
- የወይራ ዘይት
- 1 ኩባያ
- Worcestershire sauce
- 1 ሳቢላ ነጭ ወይን ጠጅ
- 1 ኩባያ
- የበለሳን ኮምጣጤ
- 4 ሳርሻኖች
- ሮማመሪ (አዲስ, የተቆረጠ)
- 4 ሳርሻኖች
- ቲም (አዲስ, የተቆረጠ)
- 4 የሻይ ማንኪያ ሽንኩርት (የተሸከመ)
- 4 በሻይ ማንኪያ ጋሚኒ (አጨፍ)
- 2 የሻይ ማንኪያ ሳቦች (አዲስ, የተከተፈ ነው)
- 2 የሻይ ማንኪያ ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የወይራ ዘይኑ በቀሪው ቅባት ውስጥ በደንብ ታስሮ እስከሚገኝ ድረስ ሁሉንም ምግቦች ይቀላቀሉ እና በደንብ ይቀላቅሉ.
- ፓስታ ነጣቂ ወረቀቶችን በሻጣ ማጠቢያ ፎጣዎች ያደርቁ እና በወፏ ውስጥ ሁሉንም ድብልቅ ይጠቀሙ. ከጡትዎ ቆዳ ሥር መሆንዎን ያረጋግጡ. ፍየሎቹ በተገቢው መልኩ እንዲጣበቁ ድብደባውን ከመጠቀምዎ በፊት አንድ ቀን እንዲጠቁ እንመክራለን. ጥቅም ላይ እስኪውል ድረስ በአየር ማስገቢያ መያዣ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይከማቹ.
- ከጥሬው ሥጋ ጋር የተገናኘውን ማንኛውም የቆሻሻ መጣያ ድንጋይ አስወግድ.
- ይህንን የሸፍጥ ብረትን እንደ ባቴዝ ለመጠቀም የምትፈልግ ከሆነ, እንደ መመሪያ የታወቀን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አዘጋጅ እንጂ ግማሹን ለሁለት ተከፍል. ከላይ እንደተጠቀሰው ግማሽን ይጠቀሙ. ሌላውን ግማሽ በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ እና 1/2 ኩባያ ውሃ ወይም ነጭ ወይን ይጨምሩ. ለማጣመር ይንቃ. በምግብ ሰዓት በግማሽ ጊዜ ውስጥ, በድብሉ ላይ ቢስት ይጀምሩ. ከ 15 እስከ 20 ደቂቃው ዶሮ እስኪጨርስ ድረስ ከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች ይወስድ. ቀሪውን ባዶ ያስወግዱ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 563 |
| ድምር | 55 ግ |
| የተበላው ድካም | 8 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 40 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 4,828 ሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 16 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |