ይህ የምግብ አሰራር ብዙ የበረራ ቅጠሎችን ይጠይቃል. በእርግጥ አንድ ሦስተኛ ያህል ስኒ ነው, ስለዚህ የጎደሉ የበረራ ቅጠሎች ከተጠቀሙ እነዛን መጠቀም ይችላሉ. ከቁጥያ ላይ የሚወጣው እውነተኛ ሚስጥር ዘይቱን ከማጥፋቱ በፊት በቲኪያው ላይ ጥሩ ቅባት ማግኘት ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 25 መካከለኛ የባህር በር (ሙሉ)
- 3 ኩንታል / 45 ሚ. ኪ.
- 1 ኩንታል / 15 ሚ.ሌ.ግል እርጎ (ደረቅ)
- 1 ኩንታል / 15 ሚ.ሌ. ኤረጋኖ (የደረቁ)
- 2 የሻይ ማንኪያ / 10 ሚሊ ግራም ሽታ
- 1 1/2 ኩንሻ / 7.5 ኤም ኤል ጥቁር ፔፐርማርዶች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በአንድ ቅጠላ ቅጠቢያ ገንዳ ውስጥ, የዓሳውን መተላለፊያ ቆንጥጦ በደንብ ውስጥ ይደፍራል. በትንሽ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ. እንደ እርጎ, ኦሮጋኖ, ፔፒችለር የመሳሰሉትን አንሸራት. ሁሉንም እቃዎች ወደ ጎድጓዳ ሳጥና በአንድ ላይ ይቀላቅሉ. በሦስት እኩል ክፍሎችን ይከፋፍሉ.
- በቱርክ ውስጥ አንድ ክፍል ይጫኑ. ሁለተኛውን ክፍል በደረቱ ላይ ባለው ቆዳ ላይ ይጥረጉ. እና ከጫጩቱ በስተጀርባ ያለውን የመጨረሻውን ክፍል ያሽጉ. ሌሊት ማቀዝቀዣ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 5 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 1 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 1 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |