የዶሮ ጫጩቶች እንደ የዶሮ ጡቶች አነስተኛ ቅባት ያላቸው ባይሆኑም ለቀዝቃዛ ኩኪዎች ምርጥ ናቸው, በሚሞሉበት ጊዜ ቀዝቃዛ እየሆኑ ይጠራሉ. ቆዳ ያልበገፈ የዶ ቅርጫትን መምረጥዎን እና ከማብሰልዎ በፊት ማንኛውንም ውስጡን ቅባት ይቀንሱ.
በየአንዳንዱ ስራዎች : ካሎሪ 271, ካላሎ 46, ሙሉ ቅባት 5 ግ (ሰማኒግ 1.1 ግራም), ኮሌስትሮል 94 ሚ.ግ., ሶዲየም 163 ሚ.ግ., ካርቦሃይድሬት 29.4 ግ, ፋይበር 6 ግራም, ፕሮቲን 26.9 ግ
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 መካከለኛ ሽንኩርት (በጥሩ ሁኔታ የተቀበረ)
- 1 ትልቅ
- ጥቁር (ነጭ ክፍል ብቻ, የተጸዳ እና የተቆራረጠ)
- 1 8-ኢንዮስ ጥቅል እንጉዳዮች (የተሰራ)
- 8 ጌቶች ህጻን ካሮት
- 2 መካከለኛ ቀይ ድንች (በሾክሶች የተቆራረጠ)
- 1 ትልቅ የሸክላ ተክል (የተሰራ)
- 1 ፓውንድ ዶሮ (በጭንጫ, ያለ ቆዳ)
- 1 15-ኦውንቻ ቲማቲም ሊፈጨ ይችላል
- 1/2 ኩባያ ስብ-ነጻ, ዝቅተኛ-ሶዲድ የዶሮ ወንዝ
- 1 የሉፍ ቅጠል
- 1/2 ስፓን እሸት አዲስ አግራም
- 1 ረግፈ ሮማን
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የ 4 ጁሊን ዝግተኛ የማብሰያ ሰሌዳ እና የታችኛው ክፍል ጥብቅ ባልሆነ ማብሰል አማካኝነት .
- በሳቁ ውስጥ አትክልቶችን ያስቀምጡ.
- የበሰለ የፍራፍሬ እራት የጨጓራ ቅባት እና ቆርጦ ማውጣት.
- ዶሮን ወደ ማሰሮው, ከእጽዋት, የተቀጨ የቲማቲም እና የዶሮ ገንፎ ይከተላል.
- ለ 7 እና ለ 9 ሰዓታት በዝቅተኛ ላይ ይቅበስ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 284 |
| ድምር | 11 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 63 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 258 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 24 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 24 ግ |