ይህ ቀላል ሰብል ክሬንክ ብስክሌት ድብልቅ ቅባት በቀላሉ ለመዘጋጀት ቀላል ሲሆን ለ 9 ኢንች እሸት ወይም በኬክ ቅርጫት ሊያገለግል ይችላል. መደበኛ መጠኑ ለትንሽ እስከ 9 ኢንች የእርከለኛ ምግቦች ልክ ትክክለኛው እና ትልቁን ለትልቅ, ጥልቀት ያለው የፓቲ ጣሪያ ወይም የቼክ ኬክ ጥሩ ነው. እጅግ የከበሸ የስለትሃራ ብስክሌት ከመጠን በላይ ትላልቅ መለኪያዎች ይጠቀሙ.
የበረዶ ሳጥን (ያልተታለለ) ቧንቧን ለመርጨት ክሬን ማዘጋጀት አያስፈልግም. በምግብዎና በምርጫዎ ላይ በመመስረት, ከመሙለሙ በፊት ለ 20 ደቂቃዎች ያህል ክሬኑን ማቀማቀሻውን ይሞሉ ወይም ማቀዝቀዣ ያስቀምጡ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 1/2 ኩባያ ጥሩ የስለት ሰብሳ ሾረር ክሬምች (ወደ 20 ካሬዎች)
- 1/4 ስኒ ኩንታል ስኳር (ወይም ቡናማ ስኳር)
- 6 ቅባቶች ቅቤ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትንሽ ዳቦ ወይም ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ ቅቤ ይቀንሱ.
- የስምሪት ሐረጎችን ወደ ቁርጥራጮች ይድፉ. የስንዴ ሀርሶቹን በፕላስቲክ ሻንጣ ውስጥ በማስቀመጥ እና በሚሽከረከርበት ቦታ ላይ በማንጠልጠል ጥንብል ማድረግ ይችላሉ. ይሄ በጥቂት ትጥቆች ውስጥ ሊከናወን ይችላል. ወይም, ጥሩ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት የምግብ ማቀነባበሪያ ይጠቀሙ. በአማራጭ, የቀበሮ ሾረር ክሬም በብዛት በመጋገሪያ መጋረጃ ውስጥ ይገኛል.
- የሻምሃ ክሬከር ክራንቻዎችን በትንሽ መካከለኛ ቦታ ይለኩ.
- የስኳር ክሬኖቹን ወደ ግራማውድ ስኳር ወይም ቡናማ ስኳር መጨመር. (ለምግብ ማቀነባበሪያ ምግብ ለማዘጋጀት የሚጠቀሙ ከሆነ በምግብ ማቀነባበሪያዎ ውስጥ ስኳሩን ይጨምሩ እና ከግራሃም ክሬሻዎች ጋር ያካሂዱት).
- የተሸበረቀ ቅቤ ጨምር.
- እቃዎችን ከእጅዎ ጋር አንድ ላይ ያርቁ ወይም ያዋህዱ.
- የክርክርን ድብል ወደ አንድ የክብፍ ጠርሙር ወይም የፕሪንች ፎልስ ማንኪያ ይጫኑ.
- የዱቄት ጥራጣንን ለመከላከል በቅድሚያ 350 በፋሎን ውስጥ ከ 10 እስከ 12 ደቂቃዎች መጋገር.
- ለስላሳ ወይም ለኩስኩክ የምግብ አዘገጃጀትዎን በመከተል ቀዝቃዛውን, ማቀዝቀዣውን ወይም ዳቦውን ይሙሉ.
ለትልቅ ጉድጓድ መለዋወጥ
- ወደ 30 የሚጠጉ የክሬሽ ብሬከር ወይም 2 ኩባያ የከበሬው ብሬከር ክሬም
- 1 ዱቄ (8 በሾርባ) ቅቤ
- 1/3 ኩባያ ስኳር ወይም ቡናማ ስኳር
ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች
- ½ የሻይ ማንኪያ ስኒን ወይም ትንሽ የንዝርት ዉሃ ወይንም ፐርፕስስ ወደ ጣፋጭ ጣዕም ይጨምሩ.
- ዳቦ መጋገሪያው ለጠንካራ ፍሳሽ የተሠራ ሲሆን በተለይ ደግሞ ዳቦው ባልቦካሹ መሙላት ከተሰራ.
- ከ 1/2 ኩባያ ሾርባ የተሰራውን የሻርሻ ክሬም በመጠቀም ½ ኩባያ የተሸፈኑ ፒካኖች ወይም ፔንክ "ቺፕስ" ይለውጡ. የምግብ ማቀነባበሪያ (fast food processor) እየተጠቀምክ ከሆነ ፔክሲዎቹን ከግራርት ፍሬም እና ከስኳር ጋር ማስተካከል ትችላለህ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 168 |
| ድምር | 10 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 23 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 74 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 18 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |