ስሙ ቢመስልም ሹፒድ ዘሩ (ወይም የአጎት ሌጅ እና ጭቃ ቡዴዎች ) ሇሰው ሌጆች የታቀዯው ሇመሣሌ ተብል እንጂ ሇመቃጠሌ ሳይሆን ሇመጠቀም ነው. ይህ ለብዙዎች የልጆች ተወዳጅ የሆነ የልጆች ምግቦች እና በሁሉም የዕድሜ ክልል ውስጥ የሚገኙ ምግቦች ናቸው.
ምንም እንኳን ስፍር ቁጥር የሌላቸው ዘሮች ቢኖሩም , ብዙዎቹ የዋጃ ዝርያዎች የዱቄት ስብ, ነጭ ቸኮሌት እና የእንሰሳት (ስኒ ኮሰር) ስኳር ይይዛሉ. ተጨማሪ ጣፋጭ እና ጨዋማ የሆኑ ንጥረነገሮች (አነስተኛ ከረሜላዎች, የኦቾሎኒ ቅቤ እና እንደ ሌሎች የዝሆኖ ምግቦች ወዘተ የመሳሰሉት ምግቦች) ለተወሰነ ወቅት, የበዓል ቀን ወይም ልዩ ዝግጅቶች ወደ አንድ መደበኛ ሹፌር ይቀይሩት.
ይህ ቡዋ ያለ የጫካ ዱቄት ብዙ ድንቅ ጣፋጭ እና ጨዋማ የሜክሲክ አባላትን ያቀጣጥራል. ከየትኛውም ድንበር በስተሰሜን ወይም በስተደቡብ የሚደርስ ቅራኔን የሚያመርትል የሚመስሉ ምግቦችን ያቀርባል. ከመሠረታዊ የአሠራር ዘይቤ ጋር የተዋሃዱ ተለዋጭ እቃዎችን ዝርዝር አያምልጥዎት, ምክንያቱም መሰረታዊውን ስሪት ከተሞክሩት, በጣም ሰፊ እና የተደባለቀ ጣፋጭ ጣዕም ካለው ሰፊው ዓለም ጋር ሙከራ ማድረግዎን ይቀጥሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/2 ኩባያ የታማሙን ዱቄትና የቺሊ ከረሜ (እንደ ፑል ፓሪንድዶ ብራንድ, ቆፍጧል ) *
- 2 3/4 ኩባያ ዱቄት ስኳር
- የ 2 ሼቄል እና የኖራ ዱቄት
- የታንጂን ምርት ወይም ተመሳሳይ) *
- 1 ኩንታል መሬት ቀረፋ
- አማራጭ: - 1 የሻይ ማንኪያ ግዜ እርሳስ
- 14 ኦውንስ (400 ግራም)
- ነጭ የቾኮሌት ከረሜላ
- 9 ኩባያ ቸኮሌት-በተወደደ, በዶናት የተሰራ የምግብ እህል ( የቼዬሪስ ብራንዲንግ ወይም ተመሳሳይ, የተከፈለ)
- 3/4 የኩላኒን-ፍራፍሬ ኩሚኪ ከረሜላዎች (እንደ ትኩስ ታማልስ ዓይነት)
- 1 ኩባያ ኦቾሎኒ (ጨው, ማር የተጠበሰ ወይም "የጃፓን ቅጥ" *)
- 1/2 የሾርባ ዱቄት (ለምግብ እና ጨው) *
- 1 ኩባያ ቸኮሌት ቺፕስ (በከፊል ቀዝቃዛ ቺፕስ, ቀይ እና አረንጓዴ ቀለም ያላቸው ቸኮሌት ቺፕስ, ወይም የእነዚህ ጥምረት)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
* አስደንጋጭ የሜክሲኮ እቃዎች በአብዛኛው በትልልቅ ሱቆች ውስጥ ይገኛሉ. በአካባቢያዎ ያለው ጉዳይ ካልሆነ, በሜክሲኮ ወይም ሂስፓኒክ የሸቀጣሸቀጥ መደብሮች የተለመዱ ወይም በመስመር ላይ ሊገኙ ይችላሉ.
የዓራሚን ከረሜላ አይለዋውጡ. የታማኔን ከረሜላ በ 1/2-ኢንች ኩኪዎች ወይም ሳጥኖች ለመቁረጥ የጠረጴዛ መቀስያ ወይም አንድ ቢላዋ ተጠቀም.
የእቃውን ስኳር, ቺይል እና የሎሚ ዱቄት, ቀረፋ እና አንዳ (ወደላይ ከተጠቀሙ) ወደ ትልቅ የፕላስቲክ ሻንጣ ይለኩ. ከረጢቱን ሰክረው በጥንቃቄ ይቀላቀሉ. ያስቀምጡ.
ከረሜላ ማቅለሚያ በሶስት ማሞቂያ ውስጥ ማይክሮዌቭ ወይም ስቶክፕቶታል .
ገንፎውን 6 ኩባያ ጥራጥሬን ወደ ቀለማት ነጭ ቸኮሌት ጨምሩ እና ሁሉም የሰብል እቃዎች በደንብ እስኪሸከሙ ድረስ ቀስቅሰው. (ሌሎች 3 ኩባያ የጣፋጭ ጥራጥሬን ያስቀምጡ.)
በስኳር እና ቅመማ ቅልቅል አማካኝነት ከረሜላ በተዘጋጀው ጥራጥሬ ውስጥ በቅሎው ውስጥ ይቅለሉት. ከረሜሉ የተሸፈነ ጥራጥሬ እስከገባበት ጊዜ ድረስ ሻንጣውን ያስቀምጡት እና ይዘቱን ሁሉ ይንቀሉት.
የተሸከሙት ጥራጥሬ ወደ ትላልቅ ሳህኖች ይቅቡት. የተጠበቀው (ያልተለቀቀ) እህል, የጌሙ የከበሬዎች, የወርቃማው ከረሜላ, ኦቾሎኒ, የፓትክልስ ዘሮች እና ቸኮሌት ቺፕስ አክል. ድብልቅ.
የእርስዎን ጣፋጭ የሜክሲኮ ሹል ድብልቅ ድብልቅ ወደ አንድ የእስራት ጎድጓዳ ሳህን (ወይም በእያንዳንዱ ኮንቴይነሮች ወይም ከረጢቶች ውስጥ ይከቱ) እና ይደሰቱ!
በሜክሲኮ ቺፕ ሾው ላይ የተደረጉ ልዩነቶች-
በምግብ አሰራር ውስጥ አንድ ወይም ከዚያ በላይ የሆኑ ነገሮችን ከሚከተለው ዝርዝር ውስጥ ይዘርዝሩ.
የወይራ ቂጣ ወተት ከረሜላዎች (እንደ ኮርኖዶ ምልክት የመሳሰሉት)
Gumdrops, ትንሽ የማርሽ ማሽላ, እና / ወይም የቀይኖን ቺፕስ
ቺክ ሜካኒካ ቸኮሌት ከረሜላዎች (እንደ ካርሎስ ኩዊን ወይም ባኮዲን የመሳሰሉ )
ትናንሽ እና ከባድ የቀሚን ከረሜላዎች (እንደ ሬክስ ሆትስ )
የጫማ ኩሬ (በሎሚ-ቺሊ ዱቄት ምትክ ወይም በቦላ ወይም በቦታ ምትክ)
የሾለ ፍሬ (ዘቢብ, ቅጠል, አፕሪኮት, አናና, ማንጐ, ወዘተ)
ከተቀጠቀጠ የወር የታምራን ከረሜላ ምትክ ወይም በሌላ ምትክ በቸልታ የተሸፈኑ ሻይ የተወነጨቡ የሻም ወለሎች (እንደ ስኪንክለሎች )
በሜክሲኮ ውስጥ የተበላሸ ዝቃጭ ስኳር የተሸፈነ የፍራፍሬ ብረት
እንደ ዋልድቴ ኳችሎል ወይም ፒኪን የመሳሰሉ የመሰለ የቺሊ እርከን
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 703 |
| ድምር | 47 ግ |
| የተበላው ድካም | 26 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 13 ግ |
| ኮሌስትሮል | 107 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 228 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 40 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 34 ግ |