ለዚህ አመት ለ Thanksgiving ጥማቻዎ በዚህ የተለየ የተለየ ነገር እየፈለጉ ነው? ወይስ የፓትፊክ ቅመማ ቅመሞች በጣም የሚወድ የቪጋን ጓደኛ አለዎት? ይህን የቬጋን ዱቄት ተስክሌት የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ይሞክሩ! ለመዘጋጀቱ በጣም ፈጣን ነው (ጥቂት ቀላል ንጥረ ነገሮችን በአንድ ላይ ይቀላቅሉ እና መጋገር), ነገር ግን ጓደኞችዎን ለማስያዝ እና ለማፍራት የተረጋገጠ ነው (እና የሚደንቅ!).
አንዳንድ የቪጋን የቼስኮችን የምግብ አዘገጃጀት በ ቶፉ ላይ የተመሰረተ ነው , እና አንዳንዶቹ በወተት-አይፈለፍሬ ክሬም ተክሌ ይተካሉ. ይህ ቀላልና በቤት ውስጥ የተሰራ የፓይፕ ብሩክ ኬክ የተሰራ የምግብ አዘገጃጀት ኳንገር, የንጋኒ እና ቀረፋን ጨምሮ የተከተሉትን ዱቄት, ዱቄት እና ብዙ ቅመሞችን እና ጥራጥሬዎችን ይጠቀማል. ለስላሳ ክዳን, በቤት ውስጥ የተዘጋጀ የቪጋን ሀገር ክሬንተን ንጣፍ መጠቀም ይችላሉ, ወይም ለየት ያለ እና ለየት ያለ ትንሽ ነገር, ይህን ቀላል የቪጋን ጋራሎላ ድሬ (አረንጓዴ) ጥሬ ምግብ ይሞከሩ.
የቪጋን የእህል ጣፋጭ በዱቃማ እና በቶፉ ለሃሎዊን ግብዣዎች ምርጥ ነው, የእናንተ የምስጋና ማዕድናት የጨው ጣፋጭ ምግባቸው እንዲሰራጭ, ወይም እንደማንኛውም ልዩ ልምምድ በማሰብ ነው. ይህን የቪጋን ቼስካኩን ለመዝረፍ ተጨማሪ ምክንያት, ከተለምዷዊ የልደት ኬክ ይልቅ የልደት ቀን ድብልቅ የያዙ ዱባስ ለምን አይኖርም?
አሁንም ለቬጀታሪያን የ Thanksgiving እራትዎ ሃሳቦች እና የአሰራር አሰራሮችዎን እየፈለጉ ከሆነ, ለተወሰኑ የፈጠራ አመሳካችነት ይህን የምስጋና የምግብ አሰተያየት ዝርዝር ይህን ቪጋን ማየት ይችላሉ (በተለመደው የደለል ዱቄ ወይም በአፕል ፒ !).
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 12 ኦዝ. እሽግ
- ጸጥተኛ ቶፉ
- 1 8 ኦውንስ. ቶፊቲቲ ቪጋን ክሬሚ ክሬም
- 1 ኩባያ የተቀመመ ዱባ
- 1 ኩባያ ስኳር
- 3 tbsp. ዱቄት
- 1/2 ስ.ም. መሬት ዝንጀሮ
- 1/2 ስ.ም. የአልሜግድ
- 1 ታች. ቀረፋ
- ሰጭ ጨው
- 1/4 ስ.ም. የመጋገሪያ እርሾ
- 1 የቅድሚያ-የተፈበረ የቪጋን ሽታ ክሬም
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- መጀመሪያ, ምድጃውን እስከ 350 F.
- በለስ የተሸፈነ ቶፉ (ዉኃዉን ከውሃዉ ዉስጥ ማስወጣት), የወተት ዉበት ክሬይ, የታሸገ ዱቄት, ስኳር, ዱቄት, ቺንግ, ኖሚስኪን, ጨው እና ቤኪንግ ሶዳ / በምግብ ማቀነባበሪያ ወይም ማቀነጫ እና ሂደት ውስጥ እስከ ምቹ እና ቀለሞች ድረስ ያስቀምጡ. ሁሉንም ነገሮች በደንብ ያካተተ እንዲሆን ብዙውን ጊዜ ቆርጠው ማቆም አለብህ. ጨርሶ የቶፉ ወይም የቪጋን ክሬ ቅንጣቶች የሉም.
- ባክቴክ ወፍራም እና ክሬም ይሆናል. ቅጣቱን ይቀይሩት, እና ቢፈልጉ ጣዕም ለመምጠጥ ማስተካከል ያድርጉ.
- የቢች ቅመማ ኬክ ውስጥ በተዘጋጀ የቪጋን ድርፍጥ ክሬም ውስጥ ለ 45 እና ለ 50 ደቂቃዎች በቅድመ- ሞቃት ምድጃ ውስጥ ጋገሩ.
- ከእሳት ካስወገዳችሁ በኋላ የፓምፕ ቆንጣጣዎ ትንሽ ቀዝቀዝ ያድርጉ, ከዚያም ማቀዝቀዣ ይያዙ.
- የፓይፕ ዱሚካካሽዎ ይበልጥ በሚቀዘቅዝ ሁኔታ ላይ ይደርሳል, ስለዚህ ከምድር ምድሩን ስታስወግድ ትንሽ ስሕተት ካየ አይጨነቁ.
የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ: የእናንተ እርሾ ያለው ትንሽ ቀጭን መስሎ ከተሰማዎት እና እዚያው ውስጥ መጨመር ቢያስፈራዎት, ትንሽ ትንሽ ቀለል ለማድረግ ለመሞከር ከማቀዛያው እስከ አስር ደቂቃ ድረስ ቆርቆሮው ውስጥ ማስገባት ይችላሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 158 |
| ድምር | 8 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 16 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 190 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 19 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |