ይህ የዶርኮፕ ዶሮ ስሪት ፈሳሽ ብሩባኩን ሳይሆን ፈሳሽ ዱባ ይጠቀማል.
ከበርካታ ዶክፖፖች ይልቅ የዶሮ ምግብን የሚያበቅል ሲሆን, ይህ አነስተኛ ዋጋ ላላቸው ውድ ሽፋኖች ምርጥ የሆነው የዶሮ ስኖዎች እና ጭኖች በጫካ ብስባሽ እና በጣጭ ይመረታል.
ለአዲሱ Versaware ™ Crock-Pot® የተሰራውን, የድሮውን የቀዘቀዘ የማብሰያ ኩባያዎን መጠቀም ይችላሉ. ቀፎው ላይ ከመጨመሯ በፊት ዶሮው ላይ በሣጥን ላይ ቀዘቀዘ
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ጠርሙስ ፓፕሪክ
- 1 የሻይ ማንኪያ ስፌት የተጨማለቀ
- 1 የሻይ ማንኪያ ጠፍጣፋ መጥፍ
- 1 ቡና ቡናማ ስኳር
- 1/4 የሻይ ማንኪያ የኩሪን ፔጃ
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ኩብሰርስ ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ላሚን በርበሬ
- 3 የጫካ እማዎች
- 3 የዶሮ ጥፍሮች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ደረቅ ሽፋኑን ለማዘጋጀት ፓፒላ , ግሬም , ሰላጣ , ቡናማ ስኳር, የሸንጋይ እርከን, የጨው እና የሎሚ ጣዕም ይዝጉ.
- በሁለቱም የዶሮ ጫማዎች እና እግሮች ላይ የሚገኘውን ደረቅ ብረትን ይተክቱ. ደረቅ ማድረቅ ለስጋው ተስማሚ እንዲሆን ያድርጉ.
- ባለ 6-ባክክል ሙቀትን የማያስወግድ የድንጋይ ቁርጥጠስ ከ Versaware ™ Crock-Pot® መሰንጠቂያ እና በአትክልት ዘይት ወይም በአትክልት ዘይት ላይ ቅቤን አዙሩ. (ይህ የምግብ አሰራር የተዘጋጀው በ Versaware ™ Crock-Pot® ምርት መስመር ላይ ነው, ይህም የእንጨት እቃዎችን በቆንጥኑ ውስጥ በቀጥታ ማቆምን ያስችላል) ይህን ዘዴ ከመደበኛው ቀስቅሰሰሪያ ጋር አይጠቀሙ.) ዘገምተኛ ቀዘፋ ገንዳውን እየተጠቀሙ ከሆነ, በዝቅተኛ ኩኪ ላይ ከማስቀመጥዎ በፊት በመደበኛ ከባድ ጭስ ውስጥ.
- የዶሮ እግርን እና ጭኖቹን ወደ ክር, የቆዳውን ክፍል ወደታች አስቀምጡ. መያዣውን በብረት ክዳን ላይ በቀዝቃዛው መስታወት ላይ እንዲጠቀሙ ያስቀምጡት. ሙቀቱን ወደ ዝቅተኛ, ከዚያም ወደ መካከለኛ ሙቀቱ ይዝጉ, እና ከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች የዶሮው ግዙፍ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ያበስሉ.
- የዶሮውን ሾርባዎች ያዙሩ እና ተጨማሪ 5 ደቂቃዎችን ቡናማ ያድርጉት.
- ቀስቅጣሽ ማብሰያው ወደ መቀመጫው ይመልሱ.
- ክዳንዎን ይሸፍኑ እና "ወደ ከፍተኛ" ያዘጋጁ.
- ለ 2 ሰዓቶች ይጠንቀቁ ወይም በአማራጭነት በ "ዝቅ" ቅንብር ለ 3 1/2 እስከ 4 ሰዓቶች ያብሱ.
የመሳያ አማራጮች
በበረዶ የተሸፈነው የዶሮ ሽርሽር በጫካ ጥጥ የተሰሩ የዶሮ ስኳር ድንች እና ከሃይለኛ አረንጓዴ ፍሬዎች ጋር ቀዝቃዛ ከሆነ የጀርመን ድንች ስኳር. የፈረንሳይ ፍሬዎች ዓመቱን ሙሉ ከምርቱ ጋር ጣፋጭ ናቸው, እና በበረዶ ጊዜ ውስጥ, ድንቅ ምናሌ ለሆነ የአርታሳ ሰላጣ, የፓስታ ሰላጣ ወይም የድንች ዋላ ይግዙ. በቤት ውስጥ የጨው ጣፋጭ የቲማቲም እና የዱባ ጨው በጨዋማ ምግብ ይሞላል. ለ dessert, እንደ የአፕል ፒክ, ቸኮሌት ኬክ, አይብስካክ ወይም አይስክሬም አሜሪካዊ የጥንት ግጥሞች ይቆዩ. ለትላልቅ መጠጦች, ቢጫው ከየትኛውም የጃግሬድ ሩቅ የተጠበሰ ዶሮ ጋር የተሻለ ነው. ብሩ-ቡናማ ቀፎዎችን, የበሬዎች ጠባቂዎችን ወይም ሔሊንስ ዋቢዎችን አስቡ. ሁሉም ዶሮን ወደ "ቲ" ይቀይራሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1807 |
| ድምር | 105 ግ |
| የተበላው ድካም | 29 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 42 ግ |
| ኮሌስትሮል | 628 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,469 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 5 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 197 ግ |