እነዚህ ጣፋጭ የተጋገረ የዶሮ እንጨቶች, የጨው አተር እና ትንሽ ቡና እና ቡናማ ስኳር እንዲሁም የሎሚ ጭማቂ እና ማርቅ ድብልቅ ነው. እነዚህን ጣፋጭ የዶሮ እግርዎች ከተቆረጡ ድንች ጋር እና የጎን አትክልት ያቅርቡ, ወይም ደግሞ የምግብ አዘገጃጀት እጥፍ አድርገው ለፓርቲ ወይም ለጨዋታ የለሊት ምሳ ወይም ምሳ ያዘጋጁላቸው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ፓውንድ የዶሮ ጥፍሮች
- 2 ቅባቶች ቅቤ
- 2 ኩባያ የወይራ ዘይት ወይም የካኖላ ዘይት
- 1/2 የዶላ ዱቄት
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ
- በክሪዮሽ እህሉ ወይም በጨው ክምችት
- 1/3 የሶ ማር
- 1/4 ስኒ ቡናማ ስኳር
- 4 የሶላር ጭማቂ የሎሚ ጭማቂ
- 2 የሻይ ማንኪያ አኩሪ አተር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የሙቀት መስኪያ እስከ 350 F.
- የዶሮውን ጥራጥሬዎች በወረቀት ፎጣዎች ውስጥ ያስቀምጡ. በዱቄት ዱቄት እና በክሬንተሪ ሜዳዎች ውስጥ በምግብ ሸቅል ውስጥ ያስቀምጧቸው.
- ከወይራ ዘይት ጋር ቅቤ ይቀቡ, በጡብ ውስጥ በሚጋገረው ምግብ ውስጥ ይቅበዘበዙ.
- የዶሮውን እንቁራሪት በመጋገሪያ ሳህኑ ውስጥ በማብራት በቆሎ ድብልቅ ላይ ጠቅልለው ይሸፍኑ.
- ለ 30 ደቂቃዎች ዶሮውን በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ይትከሉ.
- በማያ መካከለኛ ሙቀት ውስጥ በሜሳ ላይ ማርን ከብዝማ ስኳር, ከሎሚ ጭማቂ እና ከአኩሪ አተር ጋር ያዋህዱት. ለማጣጣም እና ለማጨል ያመጣሉ.
- የንብ ማርዎ በዶሮዎች ላይ ሞልተው ወደ ምድጃዎቹ ይመልሱ. ከ 30 እስከ 40 ደቂቃዎች በላይ ይጋገጡ, የዶሮውን ድብ ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች ይቀይሩ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 882 |
| ድምር | 46 ግ |
| የተበላው ድካም | 14 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 20 ግ |
| ኮሌስትሮል | 205 mg |
| ሶዲየም | 1,565 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 54 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 62 ግ |