ካፈሬስ በተፈቀደ ቲማቲም, ክሬሞ ሞሶሬላ, ታንዲ , የወይራ ዘይትና የበለሳን ኮምጣጤ የተሠራ በጣም ተወዳጅ ጣሊያናዊ ምግብ ነው. እንደዚሁም ሁሉ ካሜሬስ በሁለት ብርሀን እና በአየር የተሸፈነ የአተርባታ ዳቦ መካከል ሲገባ የበለጠ ጣፋጭ ነው.
እርስዎ ይህን ሳንድዊች እያደረጉ ሳለ ሊያስታውሱት የሚገባ ነገር. ይህ የምግብ አሰራርዬ አዲስ ትኩስ ሞዞሬላ ነው ጥልቀን እኔ በግሉ እንደሚሻል ያምናሉ, ይሁን እንጂ ትኩስ ሙዞሬላ በጣም የቀለጠ ብረቱ አይደለም. ይህን ሳንድዊች የበለጠ የበሰለ ብክነት እንዲኖረው ከፈለጉ, በሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጦቹ ውስጥ የሚያዩትን አነስተኛ ዝቅተኛ እርጥበት በትንሽ እርጥበት መጠቀምን እንመክራለን. ምንም እንኳን ጣዕሙ እንደ አዲስ እቃዎች ጥሩ ባይሆንም, የተሻሻለ ሞዛርቴላ 100 እጥፍ ይቀልጣል. ስለዚህ ይህን የምግብ አሰራር በሚከተሉበት ጊዜ የእናንተን ውሳኔ ይጠቀማሉ
ስለዚህ የምግብ አሰራር የበለጠ መረጃ ለማንበብ እና ደረጃ በደረጃ ፎቶግራፎችን ለመመልከት, እባክዎን የእኔን ብሎግ ከሰብስ የተጠበሰ ዚስ ማሕበረሰብ [እዚህ] ይጎብኙ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ሳንቲሞች ዳቦ (ciabta)
- ከ 3 እስከ 4 የቀዘቀዘ ቅዝቃዜ ሞላዜሬላ
- 3 ሳንቲሞች ቲማቲሞች (ሄርፈሪክ)
- 1 ሳንቲም የባልዝ ቅዝቃዜ
- 1 ኩባጭ የወይራ ዘይት (ሞቅ ያለ በርበሬን)
- 1 ነጭ ሽንኩርት
- ከ 3 እስከ 4 የቀንድ ቅጠሎች
- ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ሳንድዊች በመገንባት ይጀምሩ. የሞዞሬላ እና የቲማቲ ስሎዎችን በጨው ይጥረጉ. አንድ የጣፋጭ ዘይት ጣዕም ውሰድ እና የሙሞሬላዎቹን ቅባት በቲማቲም ላይ አክለው.
- በመቀጠልም የበሰለ ቅዝቃዜን እና የዓሳውን ጣፋጭ ጭምር ይጨምሩ. ሳንድዊችውን ይዝጉ እና ለብቻ ይቀመጡ.
- በትንሽ መካከለኛ የሙቀት መጠጥ ውስጥ በትንሽ ሙቀቶች ላይ ሞቅ ያለ ጣፋጭ የወይራ ዘይትህን ጨምር እና ሳንድዊች ላይ አስቀምጥ.
- ቆንጆ እና ወርቃማ እስኪሆን ድረስ ለጥቂት ደቂቃዎች ቂጣው እስኪያልቅ ድረስ እና ዳቦ እስኪቀላቀል ድረስ ይድገሙት እና አይቡስ እስኪነቅለው ድረስ ይቀልጡት. ማቅለሚያውን ከመሳፈቻው በፊት የሳንድዊን ማንኪያ አስወግድ እና በሳንድዊክ አፈር ላይ ያለውን ነጭ ሽንኩርት መቀቀል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 777 |
| ድምር | 36 ግ |
| የተበላው ድካም | 15 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 16 ግ |
| ኮሌስትሮል | 71 mg |
| ሶዲየም | 1,188 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 84 ግ |
| Dietary fiber | 9 ግ |
| ፕሮቲን | 36 ግ |