ይህ የእንግዳ ቁርስ ወይም ሽታ ቤት ከእጅዎ, ከእንስሳት እና ከኩሽ ዳቦ ጋር በያዙት ማንኛውም ዳቦ የተሰራ ነው. ምግብ ለማዘጋጀት 10 ደቂቃ ያህል ይወስዳል, ከዚያም ወደ 45 ደቂቃ አካባቢ ወደ ፍጹምነት ይሞላል.
ለተጨማሪ ቀለም እና ጣዕም ጥቂት አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት ወይም ትንሽ ቀይ ደወል ይጨምሩ ወይም ውስጡን ይተዉት. ቡና እና ቡናማ ነጠብጣብ በመድሃው ውስጥ መጠቀም ይችላሉ.
ለስላሳው ስዕል ከእንቁላል ጋር የተጋገረ ጣፋጭ ምግብ ሁለት እና ግማሽ ተከፍሎ እና ቀላል ክብደት የተቀጡ ድስት ጥቅሎች ተገኝቷል. የተለያየ ብስኩት, የእንግሊዝኛ ምግቦች, የየቀኑ የዳቦ ዳቦ, ጭራጦች, የበቆሎ ዝርያ እንኳን መጠቀም ይችላሉ! የምታክለውም ነገር ሁሉ መሠረታዊው ቀመር ተመሳሳይ ነው. ከመመርመር መመሪያው በታች ያሉትን በርካታ ልዩነቶች ተመልከት.
ይህንን ቀመር ብቻ አስቀምጡት: 2 ኩባያ ወተት እና 4 እንቁላሎች. ቀሪው የራስዎ ነው!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩባያ ቅቤ ቅቤ (ለስላሳ)
- 4 ሳንቲሞች ዳቦ (ወይም የተከፈለ
- ዱባዎች , የእንስሳት ሚዛን, የእንግሊዝኛ ምግቦች, ወዘተ)
- 1 1/2 ኩባኒስ ቂጣ (ዳይች እና አዘጋጅ)
- 1 ኩባያ የአሸዋ ዱቄት (የተሸረሸረው ወይም የቼዳር ጃክ ወይም የሜክሲኮ ቅልቅል ቅባት ይጠቀማሉ)
- 4 ትላልቅ እንቁላል
- 2 ኩባያ ወተት
- 3/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ
- Worcestershire sauce
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔፐር (አዲስ መሬት)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 ° F (180 ° C / ጋዝ 4) ያሞቁ.
- ባለ 8 ኢንች ስኩዌር መጋገሪያ ምግብ ቅጽበት.
- ዳቦ መጋገሪያውን በትንሹ ከቂጣው ዳቦ ጋር, ብስኩቶችን, የእንግሊዝኛ ምግቦች, ወዘተ.
- የተረጨውን ወገብ በዲቦው ሽፋን ላይ ይንፉትና ከዚያም የተቆራረጠው አይብ.
- በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ እንቁላል, ወተት, ጨው, Worcestershire መጠጥ እና ፔፐር ያጣምሩ. እስኪጫጭቅ ድረስ ይሳፈፉት. በተጨማሪም እንቁላሎቹን ለመቀላቀል ማደባለቅ ይችላሉ.
- በንጥፎች ላይ የእንቁላል ድብልቅ ላይ ይንጠቁ. ጤውንቱን ቀስ ብለው ይጫኑት እና ድብቁ ለጥቂት ደቂቃዎች ብቻ እንዲቆይ ያድርጉ.
- ለ 45 እስከ 55 ደቂቃዎች ቡቃያ ወይም ወደ ማእከሉ ውስጥ የሚገባ ቢላ እስከሚወጣ ድረስ እስኪወጣ ድረስ. ካሳሎው ፈገግታ እና ቀላል በሆነ ቡናማ ይሆናል
- ወደ ማረፊያ ቦታ ያስወግዱ እና ከማገልገልዎ በፊት ለ 5 እስከ 10 ደቂቃዎች እንዲቆዩ ያድርጉ.
ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች
- ከመጥፎው ሽፋን ላይ 1/4 ስኒ ቀጭን የተሸፈኑ የአረንጓዴ ሽንጣዎችን ይንፏፏት.
- ከመስተካከያው በላይኛው ላይ የቲማቲ ስሎዎች ሽፋን ንጣፍ.
- ለእንቁላል እና ለወተት ቧንቧ የተዘጋጀውን የ Tabasco ወይም ሞቅ ያለ ምግቦችን ይጨምሩ.
- ወለሉን, የተሰራ, የተረፈ ሰገራ ወይም ቢከንን ተካው.
- ወፍራም የወይኑ ጉሩክ ወይም ደቃቅ ነጭ ሻጦ ይለውጡት.
- በዲቦው ሽፋን ላይ 1/2 ስባ የተቆረጠ ስፒምሀከል ይጨምሩ.
- "የምዕራባ" የፍሬሜሽ ጣዕም ስለ 1/2 ኩንታል የተሸለ ሽንኩርት እና 1/4 ስኒ የተከተለውን ደወል ይዝጉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 509 |
| ድምር | 37 ግ |
| የተበላው ድካም | 20 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 11 ግ |
| ኮሌስትሮል | 318 mg |
| ሶዲየም | 697 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 16 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 28 ግ |