እንደ የምግብ ምግቦች ለምሳሌ ግሉተን እንደ ተለዋዋጭ ምግብ መጨመርን የመሳሰሉ የምግብ አምራቾች. ግሉኮን ከቅሞሽ እስከ የራስ-ድስት ዶሮ እርባታ በሚባሉ በመቶዎች የሚቆጠሩ የተዘጋጁ ምግቦች ውስጥ ግሮቲን ርካሽ አጭበርባሪዎች, ቅመማ ቅመም, ወተት እና ፈሳሽ ወኪሎች ናቸው.
ይህ የግብዓት አዘገጃጀት አዘውትረው ለሚመገቡ ምግቦች የሚሰጠው መመሪያ ሁሉን ሁሉን ያካተተ አይደለም. gluten በማንኛውም ቦታ ላይ ሊወጣ ይችላል. ምግቡን ከግዜን ነጻ ለማድረግ 100% እርግጠኛ ካልሆኑ, ከመጠቀምዎ በፊት አምራቹን ያነጋግሩ.
ቢንጋን ፍራንክሊንን ለመጥቀስ, "ጥርጣሬ ከሌለው!"
በፕሮጀክቱ ሂደት ውስጥ የተትረፈረፈ ጉበት ምንጭዎች
እነዚህን ቃላት በመለያዎች ላይ ይመልከቱ. እነዚህ ምርቶች የፕሮቲን አሲድ (gluten) ይይዛሉ.
- አዛዦች
- ጣዕም
- ሃይድሮይዝድ እጽዋት ፕሮቲን
- የተፈጥሮ መዓዛዎች
- አረጋጋጮች
- ማዕድናት
- የተጋገረ ዱቄት (የታሸገ)
- ቤኪንግ ዱቄት
- ቢራ
- የመቃጠሚያዎች እና የመጋገሪያ ድብልቆች
- ቡናማ የሩዝ ሩዝ (የወይቀ ገብ ገብስ ይዞ ሊሆን ይችላል)
- የታሸጉ ስጋዎችና ዓሳዎች በእሽማ
- Caramel Color (አብዛኛውን ጊዜ የበቆሎ የተገኘው, ነገር ግን ቼክ)
- የኩሽ ምርቶች - ኩኪዎች እና አንዳንድ የተሸጎጡ ጥፍሮች
- ኮንቴነሮች (በደንብ የቢራ ጠቋሚዎችን መለየቶች በጥንቃቄ ያንብቡ) ግሉቲን ብዙውን ጊዜ በካቲት, ጤፍ እና በምሥራቃውያን ጥራጥሬዎች ውስጥ እንደ ማረጋጊያ ወይም ማጠናከሪያ ንጥረ ነገር ይጠቀማል)
- ስጋ (ዳይ) ስጋዎች, ዳቦና ስጋዎች, ቅድመ የታሸጉ የከብት ፍራፍሬዎች እና የሞቅ ውሾች
- ዴንቲስቲን (አብዛኛውን ጊዜ የበቆሎ የተገኘው ነገር ግን ሁልጊዜ ይፈትሹ)
- ደረቅ የተጠበሰ ቡቃያዎች
- ጣፋጭ ምግቦች, የምግብ አዘገጃጀት, እርጎታዎች, እና ብቅሎች የታሸጉ ምግቦችን ስያሜዎች ለመመልከት የሚደፍሩ እና ግልጽ ያልሆኑ ቃላት ናቸው. እነዚህ ውሎች ብዙውን ጊዜ ምርቱ ግሉተን (gluten) ሊያካትት ይችላል. ለምሳሌ, "ማልት" ኮምጣጤ እና "የተጨመመ" ወተት / እጢ መጨመር / gluten / ይይዛሉ.
- የታፈሰ የፍራንቸን ሰሃን (በቆዳው ውስጥ)
- የግራፍ ምርቶች (ደረቅ ምርቶች, የቢሊቲ ኩብ እና የተከተቡ, የታሸጉ ምርቶች)
- ሃይድሮሊዚት የአትክልት ፕሮቲን (HVP) እና ስኳርዲድ የተክሎች ፕሮቲን (ቲቪ)
- አስመሳይ ዓሣ, ስቦች እና አይብስ
- ፈጣን ፍራፍሬዎች ቡና / ካካቢ ድብልቅ
- ቸኮሪከ ከረሜላ (ጥቁር እና ቀይ)
- ማሟ
- የተቀየረ የአሜሪካን ምግብ
- ሞኖ እና ዲጂሊርዲዶች
- የታሸጉ ምርቶች
- ሰላጣ ያላቸው አልባሳት
- ጭማቂዎች, ጭማቂን በመጨመር በአብዛኛው አኩሪ አተርን ይጨምራሉ. (ከ BBQ ኩሬ እስከ አይስ ክሬም ጣውላዎች, የቺሊ የፕሮሰሲው ምርቶች, እና የቲማቲም ማቀዝቀዣ ምርቶች ሁሉ ይቆጣጠሩ.)
- እስኩቴስ
- የራስ ብስባሽ የሆኑ የዶሮ እርባታ ምርቶችን,
- ጣፋጭ ምግቦችን ጨምሮ ጣፋጭ የዱቄት ቺፕስሎች እና የበቆሎ ቺፕስ
- ሱቆች, አክሲዮኖች እና ብራፍ
- ቅመም እና ቅጠላ ቅጠሎች (ቅጠሎች እና ዕፅዋት በተፈጥሯዊ መልክዎ ውስጥ ግሉቲን አልያዘም)
- የዝቅተኛ እቃዎች የምግብ እቃዎች
የታችኛው መስመር: መሰየሚያዎችን ያንብቡ, አምራቾችን ያግኙ, ጥያቄዎችን ይጠይቁ, እና እርስዎ የሌሉዎት 100% እርግጠኛ ያልሆኑ ምርቶች ያለቀለቀቁ ናቸው.
ምንጭ: - Benjamin Franklin ጥቅስ: Brainyquote.com/BrainyMedia.com