ይህ የሎሚ ብላክ ብጫ ቀቅለስ ቅባት ለስላሳ ወይም ለዶሮ ተስማሚ የሆነ የበሰለና ጣዕም ጨው ያደርገዋል. ተጨማሪ ጣዕም እና ቅልቅል ለተጨማደደው ጣውላ በጫማ ላይ ይረጩ.
ምን እንደሚያስፈልግ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
መካከለኛ ከፍተኛ ሙቀት ባለው መካከለኛ ቦታ ላይ የሎሚ ጭማቂን, ወይን እና ዘይቶች ወደ ሙቀቱ ይለውጡ. ድፍረቱ እስኪቀንስ እና እስኪሸከመ ድረስ እስኪቀላቀሉ ለ 3 እና ለ 5 ደቂቃዎች መቀቀል ቀጥል. ክሬም በጨው ላይ ቀዝቅዞ ይጨምርና ለተጨማሪ ሁለት ደቂቃዎች ይሙሉት.
ቅቤን, በአንድ ጊዜ አንድ ኪዩብ ላይ በማከል, እያንዳንዱን ቅቤ ቀጣዩን ከመጨመር በፊት ሙሉ ለሙሉ መፍለቅትን ይፍቀዱ. የመጨረሻው ቅቤ እየቀለለ ሲሄድ ሙቀቱን ከሙቀት ውስጥ ያስወግዱ እና ከተፈለገው በኋላ ጭንቅላቱን ይፈትሹ.
የቡርትሬ ነጭን ጭማቂ በጨውና በርበሬ ወቅቶች እና በአስቸኳይ ያገለግሉ.
ይህ የሎረማ ብላክ ብጫ ቀቅለስ ቅባት ወደ 1 ኩባያ ስኳር ያክላል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 431 |
| ድምር | 47 ግ |
| የተበላው ድካም | 29 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 13 ግ |
| ኮሌስትሮል | 124 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 9 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 2 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |