ባቄላ የዶሮ ምግብ

ይህ ተወዳጅ የዳቦ ባርበኪድ ዶሮ በአስቸኳይ በተሰራ ጣፋጭ የበሰለ ስጋ ማዘጋጀት ቀላል ነው.

የተቆራረጠ የዶሮ, የዶሮ ጎኖች ወይም ሰፈሮች ተጠቀሙ, ወይም በቀሚው ውስጥ ጭንቆቹን ወይም ሙሉ እግሮችን ይጠቀሙ. በዚህ የድካማ ምግብ ውስጥ ጥሩ ጣዕም ያለው ዶሮ ይሠራል.

ምን እንደሚያስፈልግ

ምድጃውን እስከ 350 F.
የዶሮውን ሾርባዎች በጨው እና በፔፐር ያርቁ. ጥቅም ላይ ከዋሉ, በነጭ ሽንኩርት ቅጠላቅል ይስጡ.
በሳ ጠን, ከባርቤኪ ኩባያ ቅባት ጋር ያዋህዱ, በደንብ ይዋሃዱ. በአነስተኛ ሙቀት ላይ ለስላሳ ቅቤ ያመጣል. ሙቀቱን ወደ ዝቅተኛ ይቀንሱ እና ለ 1 ደቂቃዎች ማሽተትዎን ይቀጥሉ.
የዶሮውን ሾርባዎች በአንድ ጥራጥሬ ውስጥ ወይም በመጋገሪያ የቆዳ ቆዳ ላይ ይቁሙ. ከግማሽ በሚሆነው ኩባያ ላይ ዶሮውን ይጥረጉ.

ለ 25 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ይቅቡት.
የዶሮ ቆዳውን ወደ ላይ አንፏቅ. ከቀሪው የጨርቁቅ ኩባያ ብሩሽ ይቦርሹ.
በደረት ጭማቂዎች እና በጣሪያዎች ጭማቂዎች መካከል ሲቆረጥ እና ብረት ሲነካው በትንሹ 165 ፈት, ከ 20 እስከ 30 ደቂቃዎች በላይ ያነባል.
የብልሽት ቆዳን ከፈለክ መጨረሻ ላይ ለጥቂት ደቂቃዎች ትንሽ ነጠብጣብ.

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)