ቡናማ ስኳር የተጠበሰ ሀም

በዚህ ጣፋጭ የተጋገረ ጣፋጭ ብስኩት የስኳር ጣዕም ከሜምፕል ሽቶና ከአፕል ጭማቂ ተጨማሪ ጣዕም ይሰጠዋል, ወይም ለሜፕል ሽሮው ማር ወይም አጋቬን ይለውጡ. ጣፋጭ በሆነ የሸክላ ጣዕም ውስጥ ጨለማ ወይም ብርቱ ቡናማ ስኳር ይጠቀሙ.

ካም ለ Thanksgiving , ለገና ወይም ለፋሲሞ ምርጥ ምርጫ ነው, እና የሚያምር የእሁድ እራት ያዘጋጃል. ወይንም ለማንኛውም የሳምንት እራት ምግብ ማብሰልን እና በሳምንቱ ውስጥ ለሳር ጎጆዎች , ለቁርስ ቅዝቃዜ , ለሾርባዎች, እና የፓስታ እቃዎች የተረፈውን ምግብ ይጠቀሙ. አጥንት የቢን ሾርባ ወይም የሻይ ሾርባን ይጠቀሙ .

ምን እንደሚያስፈልግ

የበሰበሱ ፓን ከሞላዩ ጋር ያስቀምጡ እና በእሱ ላይ ክምር ያድርጉ. ምድጃውን እስከ 325F (165 ሲ / ጋዝ 3) ያሞቁ.
ወፍራም ጥሬውን, በተዘጋጀ የተጠበሰ የበጋ ማቅለጫ ሣጥን ላይ ያስቀምጡት. በአልማዝ ስርዓተ ጥለት ውስጥ ስቡን ያጥሉ, ወደ ጥልቀት 3/4 ኢንች ይሽር. ከተፈለገ በጆሮዬ ላይ ያዙ. በእያንዳንዱ የመስቀለኛ መንገድ ላይ ክላቹን አስገባ, ወይም የአልማዝ ስርዓተ-ጥለት "X" ን አስገባ.
በትንሽ ምድጃ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች በአንድ ስኳር, ወይም ስቴም ቴምፕተር ወይም ቶሎ ቶሎ ቴርሞሜትር ቢያንስ 140 ፈት (60 ሴ.), ሙሉ ለሙሉ የተሞላው ጣፋጭ ምቹ የሙቀት መጠን እስከሚያስቀምጥ ድረስ. ወሃው ሙለ በሙለ የማብሰል ከሆነ ቢያንስ 145 ፐርሰንት (62.8 ሴ.) የሙቀት መጠን መጣል አለበት.

በትንሽ ዱካ ውስጥ የሜፕል ሽሮፕ, ቡናማ ስኳር, የፖም ጭማቂ, ሰናፍጭ እና የሜዛ ሽቶ (ከጠቀምን) ጋር ያዋህዳል. ኩባያውን መካከለኛ ከፍታ ካለው ሙቀት አስቀምጡትና ድብልቁን ወደ ሙቀቱ ያስመጡ. ቅልቅልውን ለሁለት ደቂቃዎች ይጠንቀቁ (እንዲፈነዱት ላለማድረግ ይጠንቀቁ).
ወለሉ ከመድረሱ ከ 20 ደቂቃዎች በፊት, ከግማሽ የሚወጣው ጣዕም, ወደ ምድጃው ይመልሱ. ጣፉ ከመዘጋጀቱ ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ የተቀረው የሸክላ ድብልቅ ቅባት በላዩ ላይ ይቦርሹ.
ጉረኖውን በሳር ይሸፍኑትና ከመስተካከል እና ከማገልገል በፊት ከ 10 እስከ 15 ደቂቃዎች እንዲቆዩ ያድርጉ.

ለቡናማ የስኳር ማጣሪያ በሜምፕል ሽሮው ላይ ምትክ ማር, አኬቭ የአበባ ማር ወይም ወርቃማ ካሮት.
አንድ ባለ 6 ፓውንድ ግማሽ-አፅም-በአካል - ወደ 12 ገደማ ሰዎች ወይም ወደ 2 ሰዎች በአንድ ፓውንድ ያገለግላል. አንድ ደካማ 4 ፓውንድ ወገብ በግምት ወደ 12 ሰዎች ያገለግላል. ለተረፈ ምግብ የሚሆን ትልቅ ጣፋጭ መኖሩን ያረጋግጡ, እና እንግዶችን ወይም የቤተሰብ አባሎችን ወደ አንዳንድ ጣዕም መላክ ይፈልጉ ይሆናል.
ግማሽ ወፍ በግምት ከ 5 እስከ 7 ፓውንድ ይመዝናል. ከ 10 እስከ 15 ኪሎ ግራም የሚመዝነው - በአንድ ፓውንድ ውስጥ ከ 18 እስከ 20 ደቂቃዎች እና በጋዝ እቃዎች ሁለት ጊዜ ይራቁ.
የሸክላ ማቆሪያ ቦታ, የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ ወይም የጎድን አጥንት ላይ ቀዝቃዛውን ይጠቀሙ. ገና ከመዘጋጀቱ በፊት 10 ደቂቃዎች ላይ በስጋው ላይ ያርቁ.

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)