አብዛኛዎቻችን በ 900 ዲግሪ ፋራናይት ወደ 900 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ የሚደርስ በእንጨት የሚሠራ ምድጃ ስለሌለ የፒዛ የመደርደር ፒሳዎችን በቤት ውስጥ ለማድረግ አስቸጋሪ ነው. ነገር ግን እኛ ባለንበት መሳሪያ በጣም ጥሩ ፒዛ ማድረግ እንችላለን. ከዚህ በፊት ምርጡን ፒዛ እንዴት እንደሚያደርጉት እነሆ. ንባብ ሲጨርሱ እነዚህን ምግቦች ይሞክሩ. ወይም እነኚህን አሸናፊዎች በቀላሉ ለ pesy pizza ይሞክሩ.
ምርጥ ፒክስል ያድርጉ
- ምድጃው ሞቃት መሆኑን ያረጋግጡ. ምድጃው ቢያንስ 425 ዲግሪ ፋራናይት መሆን አለበት. ክሬኩን በፍጥነት ለመደብዘዝ እና ቡናማ መሆን አለበት. ዘገምተኛ የእሳት ማቀዝቀዣ እርጥበትን ከግሬቱ ውስጥ አያስገድድም, እና ሾውጣው መጨፍጨፍ የዝናብ አፈር ይሠራል.
- ከፈለጉ ፒዛ ድንጋይ ይጠቀሙ. ድንጋዩ ማብሰያ እና ማቃጠል የሚጀምረውን ነጠብጣብ ለጣለው ሙቀት ከፍ ይላል. ነገር ግን ምድጃው ሙቅ ከሆነ እና ቀጭን የብረት ብስክሌት ከተጠቀሙበት, ክሩክ ማረፊያ መሆን አለበት.
- ለስላሳ የጨርቅ ቅጠል በቆሎ ለስላሳው ጥራጥሬን በማውጣት, የፒሳውን ጠርሙስ ወይም የጣሪያውን ንጣፍ በማውጣት ላይ. ብስኩት በቀላሉ መሬቱን ጥርት አድርጎ አያደርገውም. እና የበቆሎው ጣዕም ትንሽ የበሰለ ጣፋጭ ጣዕም አለው.
- በጨጓራዎቻችሁ ጋር ተጠባበቁ. በጣም ብዙ ብስባሽ እጥብጦች ብዙ መያዣዎችን መያዝ አይችሉም. ለአማካይ 12 ፒዛ , አንድ ½ ኩባያ ምንጣፍ ብዙ ነው, አንድ ኩብ አትክልት እና ስጋዎች, እና ከ 1 እስከ 1-1 / 2 ኩብ ጥብስ በጣም ጥሩ ስካን ፒሳይን ያደርገዋል.
- ጥሬ ፓስታዎች የተለያዩ ናቸው. ለየት ያለ ጊዜ ያህል በትንሽ በትንሹ የሙቀት መጠን ማብሰል አለባቸው, ስለዚህ ፒዛ ሙሉ በሙሉ ይሞላል. የፒዛ ክሬዲን ጥልቀት ያለው ፒሳ ሲያዘጋጅ አይቀድም.
- በቤት ውስጥ የተሸፈነ ብስባሽ ከማቀዝቀዣው የዶሳ ማጠራቀሚያ የተሻለ ነው. እነዚህ ወለዶች ብዙውን ጊዜ ለስለስ ያለ እና እርጥበት እና በጭራሽ አይለቅም. አንዳንድ ጊዜ በአካባቢያችሁ በሚኖሩ የአከባቢዎ የፒዛ ስኒሽ ውስጥ ለመግዛት ይችላሉ. በሚቀጥለው ጊዜ ሲገቡ ይጠይቁ.
- የራስዎ ቂጣ በምታደርጉበት ጊዜ የዳቦ ዱቄት የላቀ ብስባትን ያመርታል. እንዲሁም ድፍን (8 ሰከንዶች) ለ 8 እስከ 10 ደቂቃዎች መከርከሚያውን (ወይም ድብደባው, ሾርባው እርጥብ ለስላሳ ከሆነ).
- ዳቦ ከመጋገር በፊት አንድ ጊዜ ማቀዝቀዣውን ካስጠጉ ብዙ ሊጡ ይችላሉ. ይህ ደግሞ ስራውን ለማሰራጨት በጣም ጥሩ ዘዴ ነው, ስለዚህ ለቤት ውስጥ ለብዙ ሰዓታት ቤት ውስጥ እየገዛዎት አይደለም.
- እንደ ፎኮክሲያ ያሉ ይበልጥ የቦሊዮ ፒሳ እቃዎችን መግዛት ይችላሉ. እነሱ ወፍራም እና ቀድሞ የተሸከመ ነው. በጨዋታ መጨመር እና መጋገር.
- በመጨረሻም በጫዎቻዎ ላይ ይዝናኑ. ሞክራቸውና የጣፍ ጉጦችህን አዳምጥ. የተጠቀሙባቸውን እቃዎች እና ለስኬቶችዎ የተከተሉትን መመሪያዎችን መጻፍዎን እርግጠኛ ይሁኑ.